两人又去了计量局，办了计量器具检定证，做食品要用的秤，必须经过检定合格。

跑完这两个地方，许念安又带王倩，马不停蹄的往玻璃厂去。

南苏玻璃厂在城东，规模不小，他们找到了销售科的李科长，说明了来意。

“要统一样式的玻璃瓶？这个简单，我们有好几种规格。”李科长带他们去样品间。

玻璃瓶摆了好几排，大大小小，各式各样，王倩一眼就看中了一种六两装的广口瓶，瓶身圆润，瓶口大小合适，灌装方便。

“这个多少钱？”王倩问。

“这种啊，批发价一分五一个。”李科长说：“你要多少？”

王倩在心里算了算：“先要.....一千个。”

“行。”李科长点点头：“什么时候要？”

王倩兴冲冲的说：“越快越好。”

李科长点点头：“那三天后吧，您留个地址，我让人送过去。”

说完，沉吟片刻，李科长又说：“二位需不需要做点标签，贴在上面？”

许念安看了他一眼：“标签你们这儿能做？”

李科长笑了笑：“标签得找印刷厂，我认识印刷厂的人，可以介绍你们去。”

许念安点点头：“李科长有心了。”

第二天，两人又去了印刷厂。

印刷厂的厂长姓吴，听说是玻璃厂的李科长介绍的，很客气。

“标签设计好了吗？”吴厂长问。

王倩拿出自己和许念安商量着画的设计草图——中间是“倩记辣酱”四个大字，下面一行小字“香辣可口开胃下饭”，最下面是净含量“300g”，还有地址。

吴厂长看了看设计图：“这个简单，就是颜色得多一点才好看，红底黄字，再加点绿色的辣椒图案，怎么样？”

“好啊！”王倩眼睛一亮。

谈好价格，三天后跟玻璃瓶一起送到。

回到维修厂，天都黑了，王大娘已经做好了晚饭。

往后两天，许念安和王倩，一起收拾那个放过君子兰的小仓库。

仓库不大，三十来平米，两人把东西都搬出来，打扫干净，墙壁用石灰水重新刷了一遍，地面是水泥的，也冲洗得干干净净。

天越来越热了，许念安又让人去买了纱窗、纱门，防苍蝇蚊子。

还买了个大号的排气扇，装在墙上，保持通风。

“灶台得重新砌一个。”许念安打量着小仓库：“明天我去找泥瓦匠，砌个瓷砖灶台，好打扫。”

王倩看着一点点变样的仓库，心里暖洋洋的。

又过了一天，玻璃瓶和标签都送来了。

一千个玻璃瓶整齐的码在纸箱里，透明透亮的，看着就喜人，标签印得比王倩想象得还好，红底黄字，旁边还印着几个绿油油的小辣椒，生动又醒目。

“这下像那么回事了。”许念安拿起一个瓶子，贴上标签，举起来看了看。

王倩接过瓶子，摸了又摸，心里涌上一股说不出的成就感。

这是她的牌子，她的生意，从今天起，要真正开始了。

“卫生局马上要来检查了。”许念安说：“我们再把卫生搞搞，争取一次过。”

王倩点点头：“我一定准备好。”

接下来的几天，王倩全身心扑在小仓库里。

灶台砌好了，贴上白瓷砖，干净明亮。

案板是新买的，还用砖砌了个洗菜池，所有工具都摆得整整齐齐，墙上挂着《食品卫生制度》。

王倩还特意去医院办了健康证，拿到一张小小的卡片，上面贴着她的照片，写着“健康合格”。

周一上午，卫生局的检查人员准时来了。

两个穿白大褂的中年人，拿着记录本，检查得很仔细。

地面干净吗？有排水设施吗？防蝇防尘设施齐全吗？操作人员有健康证吗？原材料从哪里进货？有没有检验合格证明？

王倩一一回答，紧张得手心都是汗，许念安陪在旁边，偶尔补充几句。

检查了一个多小时，两个检查人员互相看了看，点点头。

“基本符合要求。”其中一个说：“不过要注意，原料采购一定要从正规渠道，保留好票据，生产过程中要戴口罩、帽子，保持个人卫生。”

“是是是，我一定注意。”王倩连连点头。

检查人员填了张表，让王倩签字：“一个星期后来拿《食品卫生许可证》。”

送走检查人员，王倩长舒一口气。

从今天起，“倩记辣酱”就是正经八百的合法产品了，可以进供销社，可以进副食品店，可以堂堂正正的卖。

所有的手续都办完了，接下来就是生产和销售了，许念安又陪王倩采购了一批辣椒。

四月底的南苏，天气热了起来。