第501章 风干羊肉(1 / 2)一山香菜
“这是酸奶疙瘩,咱这儿的人会做这种存货,挺好吃的,不知道你吃不吃得惯。”
酸奶疙瘩!
上辈子有个顶漂亮的女明星,好像挺喜欢吃的。
郁枝想都没想就上手拿了一个,塞进了嘴里。
入口先涌上来清口的发酵酸味,是淡淡的天然咸淡味。
没有一丝甜味。
也没有额外放盐,整体的味道大概全靠发酵。
吃到后面,酸味慢慢缓和,只剩下浓浓的奶香。
不像后世的添加剂产品,这个显得原汁原味多了。
还好她本来就喜欢吃这种酸酸的玩意,不然第一次吃的人还真会有点不习惯呢。
像这样硬的酸奶疙瘩,晒得时间是比较久的,也会更加耐放。
郁枝把剩下半个酸奶疙瘩丢进了嘴里,空出的手把小罐子拿了出来。
打开盖子。
露出了里面白花花的物体,有点像猪油。
一旁的王春霞却比划着告诉她,“是羊油,我们这儿的养羊的,就会熬羊油。”
“还有这个酸奶疙瘩,吃不惯酸的人放在奶茶里泡软了会比较好接受一点。”
郁枝将罐子放在鼻间闻了闻,还真的是有点腥味。
不过羊油可是好东西,抹在皮靴上,可以有效防止皮子干裂变硬。
也可以炒菜。
要注意的是,炒菜炒出来也是有羊腥味的。
不爱吃的不能放。
像郁枝这种没什么忌口的,倒是无所谓。
至于羊腥味,羊肉没有羊腥味,还能好吃吗?
“底下还有干蘑菇呢。”郁枝放下罐子后,又在里面掏出个布袋。
扯开松紧带,里面都是干蘑菇,品相都很不错。
“可以用来炖鸡汤,肯定很鲜。”郁枝光想想,就馋得能流口水。
钟丽还是挺舍得的,三样东西,量都很多,尤其是干蘑菇,整整半袋子都是。
酸奶疙瘩也多。
她挺喜欢干吃的,这个酸能接受,特别提神醒脑。
“对了婶子,明天早上我得出去一趟,差不多中午前回来。”郁枝还是得提前说一声的,王春霞现在不能动,不然她下午交货的事情,完全可以让王春霞帮忙弄。
“没事,你有事,就去忙吧,明天早上把我放在轮椅上就行。”王春霞现在都离不开轮椅了。
除了吃饭,她基本上都在那张放满了药的实验桌上看书。
看得那叫津津有味。
不认识的字王春霞会抄下来,凑满了十个再来问她。
每个字后面都写了第几页第几行,方便她重新回头再看看。
不过不会说话这个事情还是比较麻烦的,之后如果郁枝有事要让她出去办,但王春霞不会说话,人家也不会看手语。
她身边可不能养不出力的人,得想办法把王春霞的嗓子治个七七八八的。
抽空再治。
眼瞅着都要四五点,该准备晚饭了。
不是很想吃肉了,搞点蛋炒饭得了。
咸菜正好还有。
再切点肉丝进去提提鲜。
蛋炒饭做起来还是快的,加上切配菜的时间,半个小时,就搞定了。
得亏中午饭做的多。