第497章 黄焖鸡驾到!(2 / 2)一山香菜
不像有些菜刀,根本剁不动,得哐哐猛砸好几下。
剁好后,她就装进了袋子里,离开了百货楼,去水房清洗鸡块。
她开始进行焯水步骤。
这黄焖鸡做起来挺费劲,尤其是只有一个锅的情况下,得亏只炒了一只。
不然这么大的工程,只炒半只就有点亏了。
大不了晚上还能热一下,继续吃,晚上煮点面条,跟黄焖鸡拌着吃。
菜菜吃不了,但还是只趴在锅子旁猛吸一口气,「真香,就应该让鸡蛋老大给我写个新程序,能吃饭的那种。」
“菜啊,你这波贪了!咋能啥都想要呢,贪心不足蛇吞象,知道不?”郁枝装模作样地教育着。
「还不是主人手艺太好,而且主人,你平时不也挺贪的?这会儿倒是说起我来了?」
“胡说八道,我啥时候贪了,我清清白白的好不好。”郁枝义正言辞地否认,“别什么屎盆子扣我头上,小心我抽你。”
说罢,还扬手吓了吓它。
菜菜的胆子比老鼠还小,瞬间被扬起来的手吓了一跳。
一个弹射,飞出 3米远。
“算你跑得快。”郁枝撇撇嘴,继续沉迷切配菜。
也不知道菜菜怎么闻出味来的,她才刚焯了个水而已,顶多散发一点带着料酒的肉香。
后续的活都没干。
配菜也才切了两样。
土豆是必不可少的,胡萝卜、洋葱也得在。
郁枝乐呵呵的切着,嘴里还哼着小曲,不是很爱做饭,但又喜欢这种想吃什么就可以自己做的感觉。
主要她想吃的,有一些是现在的人不会做的。
就像家里的静姑,她会做的也很多,但大多都是那种宫廷菜系,或者是家常菜。
像郁枝想吃的黄焖鸡,她大概是不会的。
可静姑又会做各种点心,郁枝就不会这种精细的活,月饼她也只是看看只会一点。
眼瞅着四月过完,就快到五月,时间过得很快。
差点忘了,自己还有个老公呢,郁枝摸了摸鼻子,有些心虚。
得到了就不珍惜,说的就是她这种人吧。
“说不定他给我寄信了呢。”郁枝想了想,决定一会去值班室看看。
这儿的信件,好像都放在门口的值班室里,自己去取,不能送进去的。
门口的守卫盯着通信员送完信,就会让他离开,不能在部队多做停留。
想到这,手里的菜都切得差不多了,郁枝将湿漉漉的手往身上的围裙上擦了擦。
便把菜都拿到了柴炉子旁边的桌上,桌旁就是窗户,中间的空地上就放着煤炉子。
上头还架着锅。
焯完水的鸡肉已经捞出来清洗过了,锅子也刷了放在煤炉子上烘干水分。
锅子完全干后,便可以倒油,接下来就开始响起滋啦啦的声音。
锅内的白烟也顺着窗户飘了出去,小味一下就蹿了出来。
香出十里地的程度。
她麻利地翻炒着鸡肉,按照脑子里的顺序加入要的佐料和蔬菜。
可惜没有咖喱。
不然高低整个咖喱土豆鸡肉饭,准能让她吃晕碳不可。
郁枝‘哐’的一下,就盖上了锅盖,“想要软烂脱骨,就得 30分钟打底。”