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【1月3日】周六 | 打卡第69天

【晨间数据站】：

排小便后体重：57.13kg（这个水平，非常正常，我元旦三天就奔着开开心心吃饭去的，前面几天低卡严重，要给身体冲冲业绩，不然它会主动节能就不减减了！）

BMI：57.13/（1.62*1.62）≈21.77

| 腰围：70cm | 腹围：73cm | 臀围：93cm | 腰臀比：70/93≈0.75

| 左大腿围：52cm | 右大腿围：54cm| 左小腿围：33cm| 右小腿围：34cm

【睡眠】：可能是几天都没睡好，昨天睡着后 睡到十一点醒

【心情】：虽然涨秤了，但是也吃开心了！明天开始可以踏踏实实减肥了~

【人体水库蓄水量】：1500ml（终于可以结束外食了，明天的饮水量就会正常！）

【“粑粑”国移民数据】：今日出境公民无

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【今日三餐记】：进食时间：12:30—20:30《遵循16+8法则啦~》

每天起床后，喝一杯温热的白开水

早餐+午餐：【潮汕菜，土猪骨莲藕汤+五指毛桃焗土鸡+辣椒炒土猪肉+白米饭】（味道不错，挺下饭的）

食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。莲藕汤最先上，喝了两口之后，辣椒炒土猪肉就上来了，搭配米饭吃了几口，土鸡也上来了，接下来基本是吃菜，偶尔搭配一点白米饭。最后菜吃完了，一碗白米饭也吃完了~（因为上餐顺序的原因，不能等菜冷了再吃吧）

进食时间：12:30—13:30

插图 （如果正文插图的话，需要满足在读人数达标+等级满足，所以目前只能在最后的评论区里面放一张图片！！！）

晚餐：【包子铺堂食，有糖豆浆+鲜肉小笼包+南瓜粥+热干面+蛋黄肥肉粽+AD钙】（不是每一样都吃完了！）

食用方法：细嚼慢咽，感受肚子的腹胀感。豆浆喝了三口，小笼包吃了4个，南瓜粥喝完，热干面一小筷子，粽子整个，AD钙一小瓶（也没管吃饭顺序了，想吃哪个吃哪个）

进食时间：16:45—17:24（不再吃东西和喝水了）

插图（在下一章的最后评论区）

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动感瞬间：

今天的运动还可以！！！今天十一点半就出门了，到了越秀公园附近吃潮汕菜，吃完约1点半，去了越秀公园消食。走没多久就遇到一个晒太阳的绝佳位置，坐了将近1个小时，又在公园里面逛半个小时，回家又去另外一个公园逛了半小时，最后四点45就开始吃晚饭了，今晚上也安排一个泡脚吧~

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【能量驿站】《逛吃江湖录》——潮汕菜+越秀公园二刷

各位饭友们，周末好！欢迎来到《逛吃江湖录》，我是你们身（重）手（量）不（级）凡（的）的导游沐笙！跟我走吧，让我们打着开阔眼界的旗号，行填满肚皮之实！出发！

哈哈哈！朋友们，你们沐笙又来“犯罪”了！

元旦三天乐，乐完今天，明天开始继续减肥——这话我说得自己都不信，但仪式感要有，对吧？

毕竟，咱们《逛吃江湖录》的宗旨是：“吃时尽兴，吃完……再说。”

今天，是2026年1月3日，元旦假期的最后一天。

我，沐笙，一个在“吃饱了才有力气减肥”和“再吃一口我是狗”之间反复横跳的民间美食表演艺术家，又一次踏上了“逛吃”这条不归路。

目的地：越秀公园。

当然，公园是其次，重点是——公园旁边那家让我魂牵梦萦的潮汕菜！

店名叫 《茶赛花潮汕莲藕汤》。

听听这名字，多么朴实，多么低调，仿佛在说：“我只是一个平平无奇的汤店，但喝过我的人，灵魂都会得到升华。”

我信了。我真的信了。

推开店门，一股混着莲藕清甜和骨头醇香的暖风扑面而来，瞬间抚平了我被假期余额刺痛的心。

菜单简洁得感人，我像皇帝批奏折一样，大手一挥（其实内心谨慎计算着热量和钱包），点了三道菜：

土猪骨莲藕汤（中煲）、五指毛桃焗土鸡、辣椒炒土猪肉。

点完单，我瘫在椅子上，内心开始上演小剧场：

“沐笙啊沐笙，说好的清淡饮食呢？”

“闭嘴，今天是假期收官之战，必须隆重！”

“那明天减肥……”

“明天的事交给明天的沐笙，今天的沐笙只管吃饭！”

第一道：土猪骨莲藕汤（中煲）。

端上来的时候，我眼睛都直了——好大一煲！汤色清亮，上面飘着零星的油花和翠绿的葱花，几大块猪骨和粉糯的莲藕半遮半掩地躺在汤底，仿佛在说：“快来捞我呀～”

我迫不及待舀了一勺汤送进嘴里。

嗯——！！！

这汤，绝了！

清澈却不寡淡，鲜甜中带着骨头熬煮后的醇厚，莲藕的清香恰到好处地中和了肉汤的腻感。我这种平时把“汤是灌缝的”挂在嘴边的糙汉，都忍不住一口接一口，根本停不下来。

不过，我原本以为“中煲”会是内容物爆炸、莲藕和肉骨堆成小山的那种扎实风格，结果发现——汤水占了八成江山，料都在底下潜水呢！

这感觉就像你听说某个偶像团体要来开演唱会，结果到了现场发现，合唱团人数比偶像还多……

但，汤是真的好喝。我一边喝一边在心里给厨师点赞：“师傅，您这汤熬得，比我的人生规划还清晰！”

第二道：五指毛桃焗土鸡。

这菜一上桌，我就知道——值了！

48块钱，满满一锅，鸡肉堆得像是不要钱，我粗略估算了一下，这至少得有半只鸡以上的分量！

鸡肉色泽金黄，表皮微微焦脆，散发着五指毛桃特有的椰奶香气和焗烤后的焦香。夹起一块送进嘴里——

香！嫩！入味！

鸡肉不柴不韧，咬下去汁水丰盈，五指毛桃的香气完全渗进了肉里，有种在吃“养生版炸鸡”的错觉（当然，没那么油）。

关键是，它超级下饭！我本来只打算吃半碗饭，结果因为这锅鸡，我又默默去添了半勺……

“减肥？明天再说吧，今天的饭桌没有投降二字！”

第三道：辣椒炒土猪肉。

这道菜是意料之外的惊喜。

猪肉切得薄厚适中，肥瘦相间，炒得锅气十足。辣椒不是那种死辣，是香辣，带着一丝丝甜味。

最妙的是——里面居然加了白木耳！

切成小朵的白木耳，在热油快炒下变得脆生生、滑溜溜，口感有点像脆笋，又比脆笋多了一层胶质的润感。它完美地吸收了猪肉的油香和辣椒的鲜辣，一口下去，“咔嚓”一声，脆、香、辣、鲜同时在口腔炸开，层次丰富得让我想给厨师鼓掌！

这道菜也要趁热吃，凉了容易腻。但我和朋友两个“干饭机器人”，根本不给它变凉的机会，风卷残云，光盘行动执行得比老板收拾桌子的速度还快。

一顿操作猛如虎，再看桌面——只剩骨头和辣椒籽。

我们俩瘫在椅子上，摸着自己圆滚滚的肚皮，相视一笑，笑容里满是饱足（和罪恶）。

“这顿饭，吃得值！”

“就是明天体重秤可能会骂人……”

“不管了，吃饱了才有力气挨骂！”

吃饱喝足，下一步是什么？

当然是——消食！

毕竟咱们是“逛吃江湖”，不能光吃不逛，那不成“养猪实录”了嘛！