“明白，利益交换嘛，没有有来有往，单方面的买卖可长久不了！蘩姐，说说看，港岛那边目前缺啥？”

叶卫东当然明白这些，自打重生那天开始，他就一直在默默盘算着这些事。

宋欣蘩点着头：

“港岛地域狭小，自然资源匮乏，大部分土地用于城市建设和居住，可用于农业等物资生产的土地非常有限。这使得其在物资供应上高度依赖外部，一旦外部供应环节出现问题，就容易面临物资短缺的风险。”

“新鲜农产品？”

“不止这些，那边正处于大规模建设时期，建筑材料如沙石等也存在着严重短缺的情况。本地缺乏大量的沙石资源，很多沙石需要从内地或其他地区进口。”

“刚好我近段时间会跑一趟羊城，那边我拜了个师傅，蘩姐知道不？”

“我听说了，纺织路陈家，粤菜大师陈百甫在港岛也是很知名的。”

“到时候我联系的那些物资，会首先运到他们那边，以后你跟陈家的陈凡祥联系！”

“你师父的大儿子？他也是一位厨师吧？”

“对，陈家晚辈里，只有这位凡祥大哥继承了陈家的祖传手艺！不过，我的第一批蔬菜可不简单，等会儿你尝尝，肯定会在港岛那边打开销路的。而凡祥大哥在这一块最熟，他能找到适合的保鲜仓库！”

“也对，蔬菜店品质再好也得保证新鲜，找勤行的无疑是最合适的。”

“沙石资源再等等吧，我也能找到来源！”

“那些不急，如果我们的蔬菜品质够好，一开始专供这条线就足够了，毕竟双方的合作还处于相互的试探阶段，还不到扩大合作范围的时候。”

“也行！米面方面其实我也有，但相比内地更是需要，那些东西我暂时还不好往外拿，不然粮食的回流目的就很难实现了！”

“怎么这么说呢？难道你的米面有什么他特殊之处？”

洪三爷笑着插了一句：“你等会儿尝过就知道了，老三的米面可是不同于市面上的那种品质！”

不仅是他家，叶卫东的几个兄弟家，也经常会吃到叶卫东空间里的灵米和面粉。

不过数量不会太多，不是他不舍得，而是避免几家人产生依赖心理。

但洪三爷是个例外，他的面馆对新鲜蔬菜和面粉需求量大，有时候为了应急还会跑去叶家临时淘换一些，反正距离也近便。

宋欣蘩笑着摇摇头：

“老三，你的思维意识有点走偏了！其实如果那些米面的品质足够好，我们完全可以跟港岛那边以物易物啊！”

叶卫东想想还真是，内地目前最稀缺的粮食是不假，急需的却恰恰是数量还非品质。

如果能把这些高价米面置换来更多的普通品类，反而更容易得到货源。

毕竟港岛本身也是有很大的粮食需求缺口，能运往内地的必然就不会很多。

但以优质换取劣质的话，对那边的缺口就能有一个有效补充，那边才会有更多的货源反哺内地市场。

若是这种高价米面打出了名气的话，那边的话市场价格只会是一路飙升。