“真要我们留下也行，巡检、登记那些虚头巴脑的就免了，后厨的事，还是按老法子来。”

大堂里一时僵持住。

前厅的服务员都低着头不敢说话，后厨的人则等着看周海生怎么收场。

就在这时，饭店正门的布帘被人掀开，张建国迈步走了进来。

他刚从外头对接完施工队回来，一身晨风吹得外套衣角微动。

刚进门就听见了李守义的话，脚步没停，径直走到了人群前面。

“你刚才说，什么没法干？”

张建国开口，语气平淡，听不出喜怒。

李守义见他来了，心里咯噔一下，可话已经说出口，只能硬着头皮撑着。

“张老板，不是我们不干活，是新规矩太多，太耽误事。后厨讲究的是手脚麻利，天天签字登记，菜都炒不出来。”

张建国没接他的话，目光扫过在场的所有人，最后落回李守义和吴老根身上。

“我再问一遍。这规矩，你们是不想遵守，还是干不了？”

“干不了！”

吴老根仗着自己手艺好，抢先接了话。

“这么多规矩绑着，我们发挥不出来。真要逼我们按这个来，我们只能走人。”

话说到这份上，在场的人都屏住了呼吸。

谁都知道这时候缺厨子，没人觉得张建国真会放两人走。

可下一秒，张建国就点了点头，语气没半分犹豫。

“行。”

“赵凯，带他们俩去财务结算工资，今天就结清。”

“结完立刻走人，往后建国饭店，永不录用。”

话音落下，全场瞬间鸦雀无声。

李守义和吴老根都傻了，愣在原地半天没反应过来。

他们本以为拿“走人”能拿捏住老板，逼对方松口，万万没想到张建国连半句挽留都没有。

“张老板，这……”

李守义语气瞬间软了半截，刚想找补，就被张建国冷冷打断。

“后厨是饭店的根本，食材卫生、规矩章程，比手艺重要一万倍，手艺再好，心不在这儿，不把规矩当回事，我张建国养不起。”

“建国饭店离了谁都能转，想干的就留下守规矩，不想干的，现在就可以走。”

他声音不大，却像重锤砸在每个人心上。

“不过嘛...”

张建国又开口说道，所有人都紧张的盯着张建国的嘴。

“我也知道各位的想法，一下子多了这些繁琐的流程，就跟加了工作量一样，所以饭店里每人每个月，再加三块钱的补贴。”

听到这话，所有人都炸锅了：早说有钱能拿啊！

李守义和吴老根两人听到这话，都愣了一下，他们本来也就是在顾虑这个，谁知道张建国居然真的愿意开口加工钱？还是张建国主动提出来的？

三块钱啊！那也是一笔十分可观的收入，平时下班舍不得买的啤酒，汽水，现在也有本事买一瓶来开开荤啊！

他们本想拿捏人，反倒把自己的饭碗作没了，这会儿再想后悔，也没脸开口。

两人灰溜溜地跟着赵凯去收拾东西，连跟旁人打招呼的脸面都没有。

一场风波，三两下就落了定。

周海生趁势把当天的整改任务分派下去，谁盯施工、谁理库房、谁盘食材，安排得明明白白。

这回没人再敢有半句怨言，所有人都麻溜地动了起来。