洛杉矶，唐人街川菜馆。

左宾和阿佳妮，陪同着欧洲的生意伙伴们，享受着地道的大中华料理。

菜馆里还有双方的团队。

不过欧洲的专业团队，就不是人人都吃得惯川菜了，辣的顿顿顿猛喝水的大有人在。

“我对川菜真是又爱又恨。”辣的上了脸的阿佳妮一边抱怨一边又夹了一筷子辣子鸡。

法兰西美人心灵且手巧，汉语学的快，筷子也用的很地道了。

“但辣子鸡如果不辣就不好吃了。”左宾给阿佳妮递过去一杯凉水。

可乐对于女明星来说，热量就太高了，哪怕是所谓的无糖。

“Zuo说的很对，LaziChi要Spicy才好吃。”同样吃的满脸通红的尼古拉斯·赛杜，中文口音就有法国人那个调调了。

“辣子鸡”，又名Hot chi、Spicy chi、Chili Chi、Spicy Chi with Chili、LaziChi。

一道中华菜，五个英文名，这在国外再正常不过了。

尼古拉斯说着，给自己倒了一杯自带的法兰西红酒压压辣。

这几位法兰西贵族，好像吃什么都是配的法兰西红酒。

尼古拉斯·赛杜看姓氏可知，赛杜家族，不过是蕾雅·赛杜叔祖的那一脉，所以这次聚餐并没有蕾雅·赛杜的身影。

至于为什么跟蕾雅父亲谈的生意，会到蕾雅伯父手里，左宾就没有去深究了。

相较于在通讯公司当老板的蕾雅他爹，负责赛杜家族影视行业的尼古拉斯，反正专业方面更对口就是了，《午夜巴黎》拍摄宣发和发行都很专业，更准确的说是他手底下的专业团队。

只是左宾也没想到，这位法兰西“贵族姥爷”竟然非常喜欢吃川菜。

喜欢中华美食的歪果仁数不胜数，不过喜欢吃“辣”的歪果仁就相对较少了。

请注意，是“相对”较少。

长久以来，“西方人不吃辣”这一讹传广泛流传。

但其实，辣椒并非在国外“辣么”不受欢迎。

就拿左宾比较熟的美餐和法餐来说吧。

在美国，直接把辣椒当蔬菜吃的人很少，但吃辣的美国人其实不少。

吃辣的美国人，吃辣椒做成的辣椒酱和辣椒粉。

美国辣椒酱的口味十分的丰富，有蘑菇辣椒酱、牛肉辣酱、番茄辣酱、芒果辣酱等等。

别问为什么有芒果味的。

问就是食堂都有“水果”炒肉。

据统计，至少有20%的美国普通家庭会常备辣椒酱和辣椒粉。

辣椒酱在吃烧烤、面条时放入，辣椒粉主要就是在煮东西时会加入。

有些特别喜欢吃辣的美国人，吃薯片、薯条、玉米片、甚至爆米花的时候，也会配上辣椒酱和辣椒粉。

先不管这个辣味吃法的槽点，反正美国人吃辣的挺多的，这点从历史和地理的角度也能说得通。

墨西哥是辣椒原产地之一，而美国临近墨西哥，美国人自然是吃辣椒的，且吃得比别人都早。而最能吃辣椒的拉丁裔是每天都吃几次，其中以中美洲墨西哥裔最能吃辣。

从地理分布上来看，越靠近西南地区就越能吃辣椒，其中德克萨斯、新墨西哥、亚利桑那、加利福尼亚几州最能吃辣。

而每年10月纽约还会举行的辣椒节和吃辣椒比赛。

也别问为什么辣椒节在纽约，问就是人杰地灵哥谭市。

不算很能吃辣的左宾，吃辣椒比赛可能第一轮就要被刷下来。

“辣椒指数”世界第一的辣椒，左宾更是尝试都不会去尝试。

“辣椒指数”是什么就不科普了，反正“辣椒指数”越大辣度越高。

“世界第一辣椒”平均57.7万“辣椒指数”，这种辣椒辣到在嘴唇边轻轻一擦，普通人的嘴唇就会辣的肿起来。

平日里很能吃辣的赵戈去试过，试试就差点逝世。

据左宾所知，国内不少“自以为”能吃辣的溜子，也都在纽约辣椒节狠狠的翻了车，还有辣进医院的。

但人和人的体质差异，可能比人和狗的还要大。

一口57W“辣椒指数”的辣椒就能辣翻普通人，然而有人却能一口气干掉60个100万“辣椒指数”的“断魂椒”。

要知道，“断魂椒”这玩意用来辣跑偷吃的大象，大象都遭不住的辣椒，有个叫安娜狄塔的女超人能吃下60个！

……

“那种辣椒就不是给人吃的玩意。”

尼古拉斯又喝了两口红酒压压辣，看他心有余辣的样子，大概是好奇的去试过。

“还是像中餐和法餐的辣味好。”

尼古拉斯给左宾推荐起了法式辣味。

在过去，大多数传统法餐确实不使用辣椒。

但随着全球化的推进和文化交流的日益频繁，现代的法餐也与时俱进有了辣味。

“烤油桃、西红柿、蚕豆和薄荷的时候，就可以加入辣酱调味，吃可丽饼的时候也可以加点。

”尼古拉斯说到这里，随口就是一个香港百年中式酱料品牌，显然是行家。

阿佳妮则表示，法国现在有一档名为“Hot Ones”的真人秀美食节目，就是专门吃“辣”的，在法国很火，法国的辣酱销量和品种也在增长，在巴黎的奶酪商店里，就有超过十种辣酱。

加入薄酒莱新酒和普罗旺斯香草的辣酱……体现了法国独特的风味！

从北美的独特食辣历史和丰富的食辣方式，到法兰西辣酱的流行以及现代法餐对辣椒的接纳，再到爱琴海的小辣风情，以及不列颠的辣味鱼头（辣味版仰望腥空），都足以说明辣椒和辣味在欧美国家已经有着广泛的受众和地位。

在国内，很多人提起外国人的饮食习惯，第一反应就是他们不能吃辣。

在国际交流中，也有不少人带着这种刻板印象去看待西方国家的饮食文化，认为辣椒只是亚洲国家尤其是中国的特色食材。

然而，这种观念实际上是不准确的，随着全球化的发展和各国文化交流的日益频繁，越来越多的人开始认识到西方人并非都不吃辣，许多西方国家的人们对辣椒也有着浓厚的兴趣和热爱。

“歪果仁不吃辣椒”在东方如此，“华国如何如何”在西方也是如此。

而电影，就是重要的文化渠道了。

“歪果仁不吃辣”的刻板印象，就是受早期欧洲电影的影响。

欧洲电影的餐桌场景，常常是摆放着精致的牛排、面包和各种葡萄酒，几乎看不到辣椒的身影。

而功夫片也加深了“华国人会功夫”的刻板印象。