“好……好的，谢谢欧巴。”

金美妍也没想到林宸居然这么贴心地利用这十来分钟的时间快速搭建了个晾衣架，还特意搭在了火堆另一侧。

虽说不可能完全看不见，但有升腾的火苗遮挡倒也基本看不清，加上待会儿还要剔蟹粉，多半是不会刻意去看这边的。

明明穿在身上都看过好两个小时了，晒的时候却要搞得这么见外，真是个可爱的男人呢~！

在她晒衣服的时候，林宸随手掰开已经熟透了的欧洲绿蟹以及岩蟹的蟹壳。

伴随着清脆的'咔嚓'声响，空气中顿时弥漫开一股浓浓的蟹香味。

只是闻到这股香气，她的肚子顿时不受控制地咕噜噜叫唤起来。

快速挂好贴身衣物，她迈着小碎步来到林宸旁边蹲下。

林宸举起手中欧洲绿蟹的甲壳，用一种考量性的目光看向她：“你们韩国人酱蟹吃的多，你那你清楚怎么处理螃蟹吗？”

“不清楚诶。”

出乎预料的是，她竟然十分干脆地摇了摇头。

“韩国酱蟹都是店家提前处理好的，剪掉了尖锐的地方和不能吃的地方，上桌后只需要用勺子挖一挖蟹黄就能直接吃了，蟹身部分用手挤就行，没什么技术含量的。”

最重要的是酱蟹属于生腌类，蟹肉生的时候和熟的时候完全是两种状态。

“那我教下你，也不难，以后可以在你朋友面前装个逼哈哈。”

他调转蟹壳，将眼睛对着女孩儿，指着眼睛中间部分。

“看到这个部位了吗，是螃蟹的蟹嘴，后边连着它的食道肠胃心肝之类的内脏，全部都是不能吃的，剔除它们有个非常简单的方法，只需要像这样用大拇指摁住蟹嘴往里用力压进去。”

只听咔嚓一声，蟹嘴竟然整个从蟹壳上脱离下来，连带着后边一长串全都被扯了下来。

“能吃的部分是这些黑膜以及蟹黄，用筷子简单剥一剥，会轻松掉落的都是可食用部位，剩下的以及你拿捏不准的都可以丢掉，最后再把蟹壳里粘连的蟹黄都刮出来。”

也没见他有什么动作，短短十几秒时间，蟹壳已经被处理完毕，所有能吃的部分全都堆积在蟹壳中央。

金美妍眼底闪过恍然之色，随手捡起一只同样的欧洲绿蟹掰开，按照林宸示范的样子很快也处理完毕。

“处理完蟹壳，接下来就是蟹身部分，首先把两侧这些像羽毛的东西全摘掉，这是螃蟹的腮，过滤海水杂质用的，比较脏不能吃。”

“然后翻过来，把紧贴在身体上的尾巴扯掉，这里头可能会藏着些蟹黄，不过现在季节不对，大概率是空的，直接丢掉就好。”

“接下来就可以把蟹身掰成两半了，多余的蟹黄剥下来，蟹肉先别动，先把蟹脚全部扯下来我们待会儿再处理。”

走到这一步，原本完整的螃蟹就只剩下两块白色蟹身和一堆蟹脚。

他掏出军刀，将蟹身连着蟹脚的那一侧边缘切掉，再竖起来对半划开。

“看到了吧，这样切开的蟹身就像是一个个小抽屉似的，里边塞满了蟹肉，只需要用筷子或者类似的工具轻轻拨出来就行。”

金美妍小嘴张成o型，脸上满是惊讶之色。

她怎么都没想到螃蟹居然还能这样处理，每一步似乎都有特殊的含义，但归根结底都是为了更省力更高效地剔出隐藏在每一丝缝隙里的蟹肉。

处理完蟹身，终于轮到最麻烦的蟹腿部分。

“有剪刀的话会更方便，现在只能用军刀凑合着用，这个也简单，先把大腿小腿分离，大腿两侧关节处切掉一节，再把小腿尖端掰掉，用细的一侧插进大腿关节里，你看，完整的蟹腿肉就会被挤出来。”

她不可置信地抓住那条筷子粗细的蟹腿肉抽出，“用蟹脚自己插自己？这么天才的方式你们是怎么想出来的！”

“谁知道呢，估摸着是以前海边的某些渔民无聊弄着玩发现的，后来觉得这样很方便于是就普及开了，不过最方便的还是专门的拆蟹工具，这种方法只适合手头没工具的时候用。”

林宸耸耸肩，笑着解释道：“其实现代绝大多数常见的菜肴还有生活中各种小窍门都是以前人无意间发现的，那时候穷，科技不发达，每天没事做只能捣鼓这捣鼓那。”

“对哦，一想到古代没有手机没有电视电脑也不能蹦迪，甚至连时钟都没有，每天就是种地干活睡觉，这种生活想想就令人窒息，确实得找点事情打发下时间。”

“蹦迪？”