返回264最后一夜(1 / 2)努力赚钱吃火锅首页

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从未闻到过的奇特果香瞬间勾起她的馋虫,在没有甜品吃的野外,水果就是她唯一的念想。

尤其是芒果。

而面前这个奇特的果实却散发出一种比芒果还要更加香甜的气味,光是用闻的,她就感觉口水不争气地往外狂涌。

“先给你尝尝这个,万一接受不了也省得浪费。”

说着,林宸又将另一只手抱着的已经吃掉小半的面包果递过来。

“这玩意跟我们大夏还有泰国那边的某两种水果味道十分相似,榴莲和菠萝蜜,不知道你有没有听说过。”

“榴莲被誉为水果之王,营养价值丰富,冷藏后口感如同丝滑的冰激凌一般,唯一的缺点就是气味有点让人难以接受,不过喜欢吃的人会疯狂沉迷这种气味。”

“菠萝蜜倒是没那种臭味,不过果肉的味道也有点特殊,如果你没吃过的话我也没办法给你形容。”

他没有说太多,因为这妞很显然对大夏饮食文化没多少认知,当然不可能知道榴莲和菠萝蜜这种在亚洲都算小众的水果。

别说是她了,就算是韩国人和日本人,他之前摆摊的时候问过不少个,人家也听都没听说过这些水果。

果然。

艾莉卡一脸茫然地摇摇头。

但这并不妨碍她从林宸手上再次接过这奇特的果实。

反倒是因为毫无概念,她反而产生不了任何联想,自然也就不会馋。

相比于那个完整的面包果,这个已经吃掉一部分的抓在手里手感更软,而且甜香味更加浓郁。

都不用林宸提醒,她已经迫不及待地伸手去撕边缘果皮。

就如同剥牛油果似的,面包果的果皮半硬半软,撕开后露出底下固体奶油般粘稠拉丝的淡黄色果肉。

想了想,她还是放弃了上手的冲动,直接嘴巴凑过去贴着果肉边缘啃下一小口。

柔软到极致的果肉在触碰到嘴唇的刹那便直接化开,真的如同奶油般糊的满嘴都是,整个口腔都被那股奇特的香甜所充斥。

根本都不需要嚼,只要不停地搅动舌头,滑嫩如泥的果肉自然而然就会顺着咽喉往下流动。

艾莉卡瞪大双眼,里头满是不可思议的神情,赶忙又咬了一大口,这才确定自己不是在做梦。

“看样子你能适应这个味道,那就不用担心浪费了。”

林宸点点头,趁她想咬第三口前一把从她手上夺回那颗面包果。

“差不多得了,只是给你尝尝而已,这是我的,想吃你自己开一个。”

说完,他也没有想继续逗留的意思,转身就朝竹屋那个方向离去。

才刚尝到甜头的艾莉卡哪里停的下来,毫不犹豫扒开果实表皮大口大口啃咬起来。

这么大一颗捧在手里沉甸甸的,要是一天时间内全吃下去,到明早基本都不用吃饭,她也就懒得去蹭林宸那边的饭了。

忍一忍,等明天结束就可以回家了!

到时候自己一定要买最近的机票飞到多伦多去,让他请自己吃好吃的大夏料理!

回到家里的林宸用芭蕉叶将面包果包好,放到地窖里稍稍降点温,至少几个小时内他暂时不太想碰这玩意。

将带回来的木薯清洗干净,用军刀在表面竖着开一道口子,拇指伸进去轻轻一抠,跟剥树皮似的竟整张从木薯表面脱离。

除了表层褐色的外皮外,中间还有一层奶油般淡黄色的隔离层,看上去就像是一张大片的汉堡奶酪。

只要用拇指上下来回滑动,轻轻松松就能将木薯皮完整剥下。

全部剥完皮后,再将木薯掰成一段一段。

木薯的质地半脆半软,处理起来几乎不怎么费劲。

“根据记忆里的信息,煮木薯最好用高压锅,压半小时再闷一小时是平均线,具体时间长短得根据实际情况决定。”

“若是直接煮的话当然也行,就是花的时间更久些。”

植物图鉴给的只是简单的烹饪建议,没有详细的介绍,他也只能根据自己多年积攒下来的经验进行判断。

这么多的木薯,椰碗肯定是不够用的,只能用竹筒来煮,而且为了能让水没过木薯表面,容量得足够深。

处理方法也很简单,在竹子顶端劈一刀,直接整根开窗,从侧面看去相当于将一个圆球顶上削平,保留大部分容积的同时又能留出一个取放物品的缝隙。

将掰开的木薯一块块用军刀对半劈开,挖掉中间还夹了根'线'的木薯芯。

“中间这一块木薯芯不去也是可以的,煮完它自己会掉,或者边吃边吐,也能吃,就是口感不太好,我反正闲着也是无聊,顺手就去了。”

等把所有木薯全部塞进一节节竹筒内之后,就可以架到炭火上灌水慢慢炖煮。

刚刚劈下来的竹片不能丢,可以充当盖子原封不动地盖上去。

虽说比不上高压锅,但肯定也比敞口煮温度更高。

“木薯一定要煮熟,没煮熟千万不能吃,会中毒,所以保险起见尽可能要多煮一会儿,包括前面我剥掉的那层白色的皮,也是有毒的,味道发苦,必须要剥掉,不能偷懒。”

“另外,木薯本身没什么太特殊的味道,最好是跟糖一起煮,这样煮出来就是木薯糖水,热着吃冷着吃都很棒。”

既然要放糖,唯一的选择就是芒果。

所以前面给艾莉卡送东西的时候他顺路去摘了十几个大芒果回来,准备待会儿压成果泥加进去代替糖一起煮。

等木薯这边的流程全部弄完,他也懒得动了,干脆从烟熏架里边掏了几块温热的熏鳄鱼肉出来,撕巴撕巴垫垫肚子。

还真别说,熏到这个程度的鳄鱼肉口感刚刚好,不像完全熏制完成的那种肉干似的,中间还保留了一定的水份,吃着有点像是美式熏肉的那种感觉。

为了保证木薯完全熟透,在煮了一小时之后打开看了看,又加了点水继续煮上半小时,最后一直闷着让它自然冷却。

口感会不会有影响暂时顾不上了,条件有限,还是以安全为主。

当他再次掀开盖子的那一刻,浓浓的芒果香气铺面而来。

一节节竹筒内满是黄澄澄的粘稠果浆,用勺子舀起来有明显拉丝的那种,几乎已经达到了蜂蜜的质地。

原本淡黄色跟木头似的的木薯已经被煮的半透明化,看上去糯叽叽的十分软嫩,跟芋圆的形态有些相似。

“吸溜”

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