210荒野厨师的手艺(1 / 2)努力赚钱吃火锅
巴特尔想的很简单,若是一周之内连三只龙虾都抓不到,以他在猎人界的名声,再继续生存下去也只是个笑话罢了。
还不如干脆点退赛。
况且他擅长的其实也不是野外生存,主要还是追踪各种鹿群。
哪怕没有这个赌约,他原本的目标也不是冲刺名次,只是想挑战自己看看到底能生存多久罢了。
“那你自己收集柴火去吧,需要了随时来拿火种。”
巴特尔点点头,扭头朝森林里走去。
林宸也没闲着,跟艾莉卡一起带着这些鹿肉还有土豆去往溪边,将残留的血渍简单清洗了一番后,又将土豆全部去皮。
在溪边找了块表面十分粗糙的石头,将土豆拿在手里不停地在石头表面转圈摩擦。
每摩擦一圈,就会有细密的土豆泥被石头表面凹凸不平的棱角刮下来。
将这些土豆泥用竹筒收集起来,灌满水,剩下的就不用管了。
“这是用来做章鱼大丸子的?”
艾莉卡也帮着一起磨碎土豆,好奇地盯着竹筒里浑浊的液体,显然没太明白林宸具体想怎么做。
“没记错的话,这种方法你在阿拉斯加也用过,好像是用来提取淀粉的?”
“可你不是说章鱼丸子的主材料是面粉吗,淀粉能代替面粉?”
“代替不了”,林宸神秘兮兮地露出一丝微笑,“到时候你就知道了,走吧,我们先回去把这些鹿肉给处理掉。”
泡在竹筒里的土豆碎们就让它们泡着,林宸并没有将它们带回去的意思,就这样大喇喇地留在溪边。
等他们回到庇护所这边的时候,巴特尔已经在不远处生起了一座小型火堆。
这个火堆形状跟游戏里见到的那种几乎一模一样,就是几根木头围成圈,中间燃着火苗而已。
他显然不打算生太大的火,任由它在那儿静静地燃烧着,自己则在山坡底部的土壁上挖着坑。
巴特尔选择的位置在山坡底端尽头附近,距离他们这边有一百多米的距离。
只是看了几眼,林宸便大致猜到了他的想法。
“他那是在做什么,挖庇护所吗?”
艾莉卡疑惑歪头,充满求知欲的目光落在林宸脸上。
“不,他在做烟熏房。”
林宸将背上的竹篓放下,活动活动肩膀,从庇护所内捡起一张竹片,也在旁边土壁上挖掘起来。
“烟熏房在气候温暖的地方非常有用,被烟熏过的食物能延长保质期,要是有盐的话还能保存更久。”
“正好我们的盐用差不多了,你要是不介意的话,去海边制点盐吧?”
“行,放心交给我!”
虽说鹿肉是林宸的私人财产,但章鱼也是她的私人财产,还有那些海鲜,几乎都是她一个人捡回来的。
她不相信林会不让她尝尝鹿肉料理。
还有她之前就定下去的章鱼大丸子同样也需要盐,
哪怕是为了那东西,她也必须得把盐准备好才行。
夕阳西沉。
金红色的阳光撒在海面上,波光粼粼的浪涛平静深远,一下下拍打在沙滩上。
艾莉卡站起身,晃了晃竹筒中堆积的白色海盐小山,满意点头。
“差不多了吧,这些量应该足够做菜用了。”
等她返回庇护所的时候,林宸已经在旁边土壁上挖好了两个类似哑铃形状的坑洞。
底部坑洞中堆了不少炭火,正静静燃烧着。
在火堆斜上方开辟出了一条烟道,通往另一处坑洞。
上方的坑洞面积比下方明显大上两圈,也深了许多。
在坑洞的左右两侧横向插着许多树枝,树枝上串着大小形状相似的鹿肉块。
这些鹿肉块表面已经被烟气熏的微微有些变色,看上去像是高档餐厅里加了干冰的效果似的。
林宸就坐在庇护所洞口编着竹网,看到她回来,立刻起身迎接。
“盐呢?”
“给,够不够?”
接过竹筒看了眼,点头:“差不多吧,少用点也没事。”
拿到盐后,他立刻从刚刚坐着的地方取来一张巴掌大的树叶,上边放着敲碎的多香果籽和切碎的香叶,加上适量海盐后均匀搅拌在一起,抹在鹿腿以及剩下的鹿肉表面。
原本形状不一的整条鹿肉已经被林宸分割成了不同的形状,有些部位连她看着都很眼熟。
“饿吗?”
看看天色,差不多也要黑了。
艾莉卡摸摸自己平坦的小腹,虽说还没感觉到饥饿感出现,但多半是饿的。
哪有人在野外生存能不饿啊,肯定是饿过头所以才习惯了饥饿的感觉,感官变得麻木了而已。
看到她的动作,林宸会心一笑,当即抓起那条最为珍贵的鹿里脊,在最粗的位置以两指宽度切下两截。
平地上的炭火还未熄灭,他重新挑了几根柴火丢进去,然后将之前用剩下的竹网烤架支起来。
“烤鹿排?”
艾莉卡眼睛一亮,下意识吞咽起口水。
“不对。”
林宸摇摇头,将一块表面平整的石头放在烤网上。
“是煎鹿排。”
说完,便抓起一小撮调配好的香料盐撒在鹿里脊表面,轻轻按压方便吸收。
在石头于火上加热的同时,他夹起一块分割时提前剔下来的鹿油放在石头表面。
“我考考你,这块鹿油的作用是什么?”
“啊?吃个饭怎么还要考试啊。”
艾莉卡本来都已经沉浸在享用美味的幻想当中了,万万没想到会冷不丁冒出来道考题。
她不情不愿地咬着下唇,手指托住下巴思考起来。
“我想想啊,好像类似的画面之前有看见过……啊,我想起来了!”
“在阿拉斯加的时候你是不是用牛油做过同样的事?对对对,没错,就是这个,放鹿油的作用是为了避免煎肉排的时候粘锅!”
“还有呢?”
“还有??”
她挠挠头,盯着那块毫无变化的鹿油看了半天,愣是没想到这玩意还能有什么其它作用。