甚至，下江村绕过几十座山，就是他们市区，但平时，他们都是从白云村这边走大路去市区，那边都是走山路。

不管怎样，下江村他也很熟悉，而且他老丈人在那边当村长，过去那边开作坊，比较方便。

“大伯，你们要是资金不够，就来找我们，有任何问题，都可以找我们……”

大伯点了点头，他们一家一直在作坊工作，已经完全掌握了作坊全流程，就算让他去开作坊，一点问题都没有。

而且，苏佩云也说过，前期销路都是走她们这边，所以，前期根本不用担心。

“行。”

“那我们明天就动身出发！”

“不用这么急吧！”苏父连忙道，“你刚还喝了那么多酒，起码缓几天，等酒醒了再去。”

“醒酒睡一觉就行，哪需要几天。”大伯摆了摆手，“再说，明天只是去租地，建作坊也要一个多月……”

大娘也点了点头，“也正好小云在家，到时候有什么问题，也能指点我们。”

苏父闻言，就不好多说，然后也不再给大哥劝酒了。

而苏佩云又看向三叔，“三叔，你们的钵钵鸡生意也发展到瓶颈了吧……”

“对。”三叔点了点头，“现在他们不需要卖钵钵鸡，只需要在家熬制酱汁，卖酱汁赚钱……”

因为他们用大锅熬制，所以一天就能熬制好几锅，然后其他人买了也要等一段时间再买。

所以，他们很多时间就闲下来，虽然可以在家带小孩，但孩子们都上学了。

所以，他们也在想其他办法，比如制作串串，然后拿去卖给购买酱汁的人，毕竟他们经常卖着串串就不够了。

然后也要回家去串，串串然后就要等到下午再去卖。

所以三叔拿来的串串也算是解了他们的燃眉之急。

不过，也不是一直很好卖，所以卖串串也赚不了多少钱。

苏佩云点了点头，之前她不在家，也不知道三叔生意的情况，也帮不上忙。

现在知道了，那肯定要帮忙解决。

所谓解决方案，其实也很好想，基本上的公司在某一块达到瓶颈了，想要赚钱，那就扩展新的业务板块。

所以，苏佩云对于三叔现在的情况也是这样。

“三叔，你可以做卤味。”

“卤味？”

三叔有些不太明白。

苏佩云便解释起来，“这和钵钵鸡差不多……”

“这样啊。”苏三叔恍然，“那我们还是卖卤汁吗？卤味好像单卖卤汁不太行……”

苏佩云点了点头，“没错，卤味单卖卤汁不行，所以这个可以开作坊……”

她的方法很简单，开个卤味作坊，每天生产大量的卤味，然后那些想要卖卤味的人，可以加盟。

加盟后，每天都可以来作坊拉取一定量的卤味，至于卖价多少，都是他们定，然后他们想到哪里卖都行。

除此之外，他们还可以供应给饭店，学校，各个单位等。

“这样啊。”

苏三叔听到开作坊，倒是没有紧张害怕，因为他毕竟是去粤省工作的，见识和胆量还是有的。

“那我们作坊开哪里？”