这天中午，姜南曦正坐在柜台后面查账。

忽然听见大堂里传来一阵喧哗。

“这什么破酒！”

“淡得跟水一样！”

“你们静瞿酒楼是不是黑店啊？拿兑了水的酒糊弄人！”

姜南曦放下账本走了出去。

只见靠窗的一桌客人，正拍着桌子大骂。

桌上的一坛“女儿红”被摔在地上。

酒水洒了一地。

高小瞿正满头大汗地在那儿赔不是。

“客官息怒！息怒！”

“这酒是我们从老字号进的，绝对保真啊！”

那客人是个络腮胡子的大汉，正在气头上。

他一把揪住高小瞿的领子。

“保真？你自己尝尝，有一点酒味吗？”

“老子花二两银子买这一坛酒，你就给我喝这个？”

姜南曦走过去。

“放手。”

声音不大，却透着一股威严。

那大汉回头一看是个女人，本来想骂。

但看到姜南曦身后那一脸凶相的王富，和抱着剑的张晗。

还是讪讪地松了手。

“你是掌柜的？这事儿你怎么说？”

姜南曦没说话。

蹲下身，用手指沾了一点地上的酒渍，放进嘴里尝了尝。

确实淡。

淡得离谱。

这哪里是女儿红，简直就是红糖水兑了点烧刀子。

姜南曦站起身。

“这酒确实有问题。今天的单，免了。”

“另外，赔偿各位十倍的酒钱。”

“王富，去拿银子。”

那大汉一听赔十倍，火气瞬间消了一半。

“这还像句人话。”

“行吧，看在你态度好的份上，这次就算了。”

“要是再有下次，老子砸了你的店！”

送走了客人，高小瞿一屁股坐在凳子上，脸都白了。

“姜姑娘……这可咋办啊？”

“这几天已经有好几拨客人抱怨酒水不好了。”

“咱们进的可是正宗的陈酿啊！”

“怎么会变成水了呢？”

姜南曦眯了眯眼。

“酒是在哪儿进的？”

“城南的李家酒坊啊。”

“一直都是跟他们合作的。”

“谁负责运送？”

“李家酒坊的人送过来的。”

姜南曦冷笑一声。

“看来，这耗子是在路上偷吃了。也可能是李家看咱们生意好，起了歪心思。”

“不管是哪一种，这源头掌握在别人手里，早晚是个雷。”

高小瞿愁眉苦脸。

“那咋办？咱们自己也不会酿酒啊。要是换一家，万一还是这样呢？”

姜南曦没有立刻回答。

她转身去了后院。

牧牧正蹲在地上看蚂蚁搬家。

姜南曦走过去，把那根沾了酒水的手指伸到牧牧面前。

“牧牧，帮娘亲看看。这酒，是怎么回事？”

牧牧吸了吸小鼻子。

眼睛里仿佛闪过一串数据流。

然后他在地上写了几个字。

“七成水。”

姜南曦气笑了。

七成水？

这李家酒坊是把她当傻子耍呢？

紧接着，牧牧又在地上画了一个简单的流程图。

那是酿酒的配方。

而且是经过改良的配方。

姜南曦眼睛一亮。

这金手指，不用来搞食品工业简直是浪费！

“牧牧，这配方，普通人能做吗？”

牧牧点了点头，写了一个字。

“易。”

那就好办了。

既然供应商不靠谱，那就自己造一个供应商。

姜南曦回到前厅。

“高老板，你知不知道这附近，有没有那种祖传酿酒，但是名气不大，家里比较困难的手艺人？”