“好。”沈瓷手腕一转，也没闲着，直接一瓶矿泉水呲上去！

这才是烤冷面软嫩的关键，别人都是自来水，她用矿泉水！

“难怪卖20一份，这一瓶矿泉水就要5块了！老板倒是舍得用料！”决定第一个尝尝烤冷面的小伙子，有点儿急了，因为这烤冷面闻起来好香啊！

“老板，加一个鸡蛋！”他看了一眼沈瓷摊位上的小黑板。

【烤冷面：20/份】

【加肠：2元。】

【加蛋：2元。】

【加培根：5元。】

【加肉松：5元。】

【加蟹棒：5元。】

……

“好。”沈瓷一边答应着，一边又加了个蛋，随后打开罐子放入酱汁。

酱汁一碰到热铁板就发出“滋啦”的声响，浓郁的酱香混着蒜香瞬间炸开，穿透力极强，那酱汁的味道，浓郁喷香，一点儿乱七八糟的味道都没有！

“再来点甜辣酱！”小伙子又高声喊了一句。

沈瓷点头，又挤了半勺红色的甜辣酱，小铲快速翻炒，把酱汁均匀地裹在每一寸冷面上，原本就诱人的颜色又添了几分鲜亮。

最后她把炒好的冷面卷成紧实的卷，用铲子切成小段，撒上葱花香菜芝麻。

最后装进刷了油的纸碗里，递到少年手里。

纸碗刚递出去，热气就带着复合的香气往上冲，少年迫不及待地拿起竹签戳了一块塞进嘴里，外皮的微脆、内里的软嫩、鸡蛋的滑腻还有香肠的肉香在嘴里炸开，酱汁的咸香带着点微甜和蒜香，烫得他吸了口气，却忍不住眯起眼睛喊出声：“我靠，这也太香了吧！比巷口那家好吃多了！”

这话一出，周围的少年们立马炸了锅。

原本还在犹豫的几个瞬间围了上来，七嘴八舌地报着订单：“我要一份，加双蛋加培根！再来点肉松！”

“老板，多放酱，要超辣的！”

“给我来两份，所有的东西都给我加一遍！”

沈瓷有条不紊地应着，铁板上的油星跳得更欢了，冷面的香气一波接一波地往网吧里飘，连前台的收银员都探出头往这边望了望。

刚吃完第一口的少年又戳了一块，含糊不清地跟同伴说：“真的绝了，外皮焦香焦香的，里面又软乎乎的，酱汁也不齁咸，下次打完游戏直接来这蹲点！”

沈瓷的动作麻利又娴熟，铁板上的冷面在她的小铲下翻滚，香气裹着热气弥漫在整个街角，她的目光，也扫进了网吧内。

听说那个黄伟，虽然四十几岁了，但是却是个网瘾大叔。

每天下午几乎都会来自己的网吧上网，还经常会在这里通宵。

她这次的任务刚好就是在网吧门口摆摊卖烤冷面，总能碰上目标嫌犯！

越来越多的网瘾少年从网吧里涌出来，排起的队伍渐渐长了些。

但是沈瓷卖了100多份出去，也没看到那个黄伟，也就是老黑的影子。

难道是昨晚上察觉了？今天不敢来了？

“都聚在这干什么呢？”

沈瓷心里正琢磨的时候，突然有人在人群中开了口。

“哎呦，黑哥！”

“黑哥来啦？下午带你攻城咋样？”

“来的正好，要不要尝尝这个烤冷面？”

黑哥？

沈瓷听到的时候，目光稍稍挪了挪。

果然，看到一个四十多岁的男人站在人群中。

模样看起来，倒不像是那种狠戾的模样。

笑呵呵的，眼睛眯成了一条缝，手里拿着扇子，一下下的扇风。