吕哲打算久违地来场边吃边直播。

凭借多次逛吃攒下的丰厚经验，拐进了一条充满市井气息的老街。

一眼相中了街角一家小店。

店门口的招牌上写着——“老潍县肉火烧”。

一股浓郁的肉香和面食的焦香混合在一起，霸道地钻进鼻腔，瞬间就俘获了他的味蕾。

“就这家了。”

吕哲走了进去，店里人声鼎沸。

要了两个刚出炉的肉火烧，一碗豆腐脑……

话说豆腐脑该吃咸还是吃甜？

经过了一番头脑风暴，吕哲点好吃的，找了个角落的位置坐下。

那肉火烧烤得金黄酥脆。

外皮上还沾着些许芝麻。

一口咬下去，“咔嚓”一声，酥得掉渣。

里面是满满的猪肉大葱馅。

肉质鲜嫩，葱香浓郁。

混合着被炭火烤出的油脂香气，简直是人间绝味。

再配上一口咸香滑嫩的豆腐脑……

那滋味，更是绝妙无比！

“这玩意儿妙啊。”

吕哲一边吃，一边默默开启了【溯源流影之瞳】。

他“看”到了后厨的师傅，是如何将肥瘦相间的猪肉剁成肉糜，又是如何加入秘制的酱料和新鲜的大葱，搅拌均匀。

那经过反复揉捏、醒发的面团，是如何被擀成薄皮，包入满满的馅料，再在滚烫的炉壁上，被烤制成这金黄诱人的模样。

随着对于这种手工艺理解的加深，吕哲甚至可以准确判断出其成本。

【猪肉及大葱成本：1.2元；面粉及辅料成本：0.3元；炭火及人工成本：0.5元……】

“回来了，当初抠抠搜搜看成本的感觉又回来了。”

吕哲哑然一笑。

虽然对现在的自己而言，早就没必要盯着成本看。

但看到这2.5元一个，还特别顶饱好吃的肉火烧，心中还是忍不住好奇。

尤其是想起那啥人均3888，沪上主理人的会员制餐厅……大象粪便做甜点……有钱人的品位有时候真的很难说。

吕哲突然想起一则水与钻的悖论。

对生命至关重要的水还有空气，几乎免费。

对生存毫无用处的钻石，价值连城。

有句话说的好，免费的才是最贵的。

那么反过来成立吗？

最珍贵的其实是免费的？

搞不懂。

吕哲耸了耸肩，停下这场思维风暴。

拿出手机，开启了在潍坊的吃播。

“兄弟们好啊，你们的主播今天在潍坊，被两块五一个的火烧给征服了！”

他将镜头对准了自己面前那份简单却诱人的晚餐。

用一种极其夸张的语气，分享着自己的味蕾奇遇。

久违的美食直播内容，瞬间就勾起了直播间观众们的食欲。

【爱吃鱼的猫】：憋说了，我点的外卖瞬间就不香了！

【摆烂王】：两块五这么大一个？我们这儿一个光面馒头都要五块了！

【建筑师的黄昏】：这才是真正的碳水炸弹啊，看着就过瘾！

吕哲一边吃着，顺带将对潍坊的各种赛博考据发现，当成段子讲给了观众们听。

从“强县弱市”的城市格局，到“钟摆式”的通勤生活，再到那低得令人发指的房价和物价……

吕哲喝了一口豆腐脑，总结道。

“潍坊这座城市，感觉就像我手里的这个肉火烧，外表看起来朴实无华，甚至有点土。