邮局出来后，庄中尘路过一座公园，发现里面有不少大爷正在遛狗。

目前洋品种的狗比较少，四九城里也很少养土狗。因此雪地上跑的都是一些狮子狗和京巴，钻来滚去特别可爱。唯一遗憾的就是，好像就少了几条撒欢的二哈。

在公园的广场上，趁着下雪稍停，一群大爷大妈正在吊嗓子唱京剧，唱的居然还是《林教头风雪山神庙》？这种热闹劲，很有后来广场舞大爷大妈的风采。

不过在喧闹声中，庄中尘他们很快被一位逗比大爷吸引住了。这位逗比大爷当众宣称——自己有一招绝活！全世界所有的人都无法超越！

好家伙！这就是南博文的存在哈，还要一人单挑全世界？

毫无疑问，这位瞬间就变成最靓的大爷，四周的老少爷们纷纷起哄，能否当众亮出那招绝活，让我们开开眼？

没想到，那个大爷没有丝毫怯场。在众人的目瞪口呆中，他就取出一把油纸伞，随后把东西放到油纸伞上转圈？

无论是什么东西，小到毛笔、茶杯；大到椅子、二胡……，只要那位大爷举得动，竟然全部都能用油纸伞转圈？

憋着笑，庄中尘给周围的大爷敬了一圈烟：“好像没说错吧？就算别人能做到，最多和这位大爷一样转圈？根本无法超越啊？”

众人爆笑。

“卧靠！林子大了啥鸟都有啊？”

“那叫做生物的多样性！”

众人再次哄堂大笑……

应该说，这年代的娱乐生活同样精彩纷呈。五花八门的奇人照样那么惊艳！可惜生不逢时，否则就能当主播——转圈大爷！

吃了好一通瓜，庄中尘依依不舍的离开公园。路过一家饭店的时候，发现这家饭店已经停业，不少厨师和服务员正在忙碌。

“呦，韩老，你们饭店遭灾呢？”

“呦，小庄。真特么的倒霉。煤棚给大雪压塌了，连烟囱都被压坏，丫的灶台都压垮一小半。现在正抢救呢。”

“这么严重？”

“不就是老饭店吗？后厨都用了几十年，从来没有翻修过。这回终于支棱不起来了。艹！”

这位韩老就是特级大厨，他经常会担任考试组组长，所以和庄中尘也比较熟悉。他同样也是这家饭店的经理。

在这时期，其实许多饭店的经理都是大厨。后厨掌勺的都是他们的徒子徒孙。所以饭店上下什么事都需要操心。

带着好奇，庄中尘就在韩大厨的陪同下，到现场看了看情况。看了后就发现，饭店的后厨确实比较老化，放到现在已经不怎么合适。

关键就是燃料问题。以前用的是煤块，后来就用煤球、蜂窝煤。不仅占据大量空间，而且还有烧煤的污染问题。再加上老式灶台，环境就更加糟糕。

“韩老，你们为啥不改建一体式灶台？”

“一体式灶台？”

“对！燃料就用……煤气、液化气好像都没有，就直接用……柴油！”

“啊？还能用柴油炒菜？”

“多新鲜。不是有柴油锅炉吗？能烧锅炉，为啥不能炒菜？而且温度更加集中，炒出的成色就更棒。火候火候，有了更厉害的火，您老的厨艺就更能发挥吧？而且能把后面的煤棚都拆干净，后厨就能布置的更加宽敞。燃烧的也干净，炒菜就更加卫生。”

庄中尘所说的东西，就是后来大排档里的火箭炮。既然能用液化气，那就同样能用其他燃料。

并且现在国内石油又不缺，早已经变成了小中东。另外原油的价格又是白菜价，还没经历过石油危机，每桶原油的市场价都不到2美元。

说实话，优点太多太多，已经远远的超过用煤。同样也是国内未来的发展方向。

在另一个位面，后来就出现了大量柴油一体化灶台。当然，后来就演变成煤气、天然气一体化灶台。在饭店、食堂里得到广泛使用。

果然，听完描述后，韩大厨很有些心动：“小庄，真像你说的那样吗？”

“那肯定的。我可以帮忙出张图纸，您可以找内行看看。感兴趣的话，你们饭店就改建一下。反正你们现在这种情况，肯定也要翻修了吧？”

“那倒是。不过说到内行，我肯定还是相信你。反正这几天饭店先凑合一下，等过年以后，咱爷俩再好好合计合计。”

“成！”说到这里，庄中尘突然想到，“韩老，过年前我正好娶媳妇……”

“定好日子了吗？到我饭店办席啊？主菜我亲手掌勺，包你们吃的满意。”