返回第166章 大浪潮来了(第二更,求订阅)(1 / 2)旁墨首页

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“哈哈哈……”

看到孟振伟哭丧着脸的样子,整个餐馆里顿时响起了一片笑声。

欢乐的气氛甚至从餐馆里飘出,回荡在整条乍浦路上。

孟振伟被大家笑的也是一脸无奈。

他看看冯诚,又看了看厨房里三个帮厨。

最后他看向蒋晨:“你,你怎么也不提醒我一下啊?”

蒋晨:“你这能怪我吗?我当时也在准备我的菜好不好。”

不等孟振伟开口,顾佳瑜笑呵呵看向他:“主厨问了你几遍,问你有没有觉得做的怎么样?有没有什么不足,你自己说的,觉得很好。”

这话让孟振伟耷拉着脑袋,现在他才算是明白为什么冯诚问了自己好几遍。

冯诚笑呵呵:“人教人很多时候教一遍、两遍,甚至是三四五遍都可能教不会,事教人就是一遍就行。”

孟振伟:“主厨我记住了,下次一定会注意。”

冯诚:“做菜你不用一直记着要放什么,你觉得炒的差不多了,临出锅前你自己尝尝味道,不就知道你放了什么?少了什么?”

这话让孟振伟、蒋晨、顾佳瑜都点点头觉得有道理。

冯诚他们的午饭过后,餐馆开始陆陆续续有客人来了。

一开始还是一个两个客人。

几个大学生觉得没有什么压力。

可是随着时间到了中午12点之后,餐馆里来的客人越来越多了。

不要说是宋潇潇他们几个被震惊到。

连孙晴依都吓了一跳。

完全没想到,餐馆中午会有这么多人来吃。

中午过来吃饭的,基本上都是在附近上班的人,他们中午过来也基本上都是吃一碗面。

有些三三两两一起来的,可能会再点上一份白切鸡。

孙晴依看着客流量,再看看墙上小黑板上面条的价格。

看起来除了雪菜小黄鱼面和酱爆海皇面之外,其他的面价格上都不算是很贵。

可架不住一个中午来的人多啊。

此情此景终于让孙晴依明白,为什么这才半年不到的时间,家里餐馆能这么迅速不断的扩大升级?

实在是生意确实太好了,不扩大餐馆的面积,接待不了那么多人。

厨房里,冯诚也已经是亲自上灶了。

主要是外面的客人太多,陶伟、常斌和黄宝杰虽说手艺上学了不少,但速度上确实是还追赶不上冯诚的。

然后顾佳瑜、孟振伟和蒋晨在厨房就看到,冯诚竟然可以两个灶上,两口锅一起操作的。

他可以一边炒酱爆猪肝,另一边还可以去炒雪菜然后煮小黄鱼。

当然,也不完全是他一个人同时做两碗面。

煮面还是陶伟、常斌和黄宝杰在做,包括各种切配的活,也都是三个人帮冯诚完成。

但即便是这样,冯诚站在灶前,几乎是一刻不停的烹炒。

依旧把顾佳瑜、孟振伟和蒋晨给惊到了。

看着一碗一碗的面出锅,浇头几乎是可以在面条出锅同时浇上。

这种效率当真是让顾佳瑜、孟振伟和蒋晨只能站在一边惊讶的份了。

不是三个人不想插手,是在这种高强度的情况下,三个人确实插不上手。

可能因为他们随便插手,反倒会打乱冯诚他们节奏。

冯诚带着陶伟、常斌、黄宝杰三人一起,真是把速度发挥到极致。

顾佳瑜、孟振伟和蒋晨三个大学生倒也不是无事可做。

他们可以帮忙清洗东西,还有就是把一碗一碗面送出去,交给外面等候的一些服务生,让他们去把面条送到客人面前。

如此一直忙碌到下午一点过后,客流才算是减少了一些。

冯诚也终于有了空闲,让陶伟、常斌和黄宝杰上灶,他则是到一边教一教三位大学生帮厨。

“厨房很辛苦,你们应该也都看到了吧?所以很多时候,我可能没办法给你们指派去做什么?你们只能是自己看有什么自己能做的活,要及时填补上一些空缺。

还有如果你们真的想要学做菜,可以在不忙的时候,观察我,或者他们三个做菜。

很多流程都是相通的,关键是先要把刀功练好。

什么菜要切片?什么菜要切丝?什么菜可以切块?什么菜必须要切丁?要切多大的丁?

这些都是很基础的刀功,要先把这些都好好掌握。”

说完这些,冯诚又笑了笑。

“不过,阿哥阿姐你们以后可能也不会做厨师,也不用学的那么精啦,能做一些家常菜就好的。”

顾佳瑜和孟振伟笑着点点头,两个人也是轻松了下来。

两人都觉得冯诚说的对,他们能做点家常菜就好。

蒋晨倒是比较认真:“不一定的主厨,兴许我以后也会想要当厨师。”

冯诚看着蒋晨,脑海中浮现出一句“你来真的”。

顾佳瑜和孟振伟看着蒋晨,两个人神情都有点奇怪。

孟振伟忍不住问:“蒋晨你真准备认真学厨,以后当厨师?”

蒋晨微笑:“我说啦,我以后肯定要出国,出国了也要有一门手艺嘛,万一我在国外自己专业混得不行,兴许我可以在国外开个中餐厅?”

听到蒋晨这个话,让顾佳瑜和孟振伟都觉得不可思议。

冯诚反倒觉得蒋晨这想法还挺有趣。

顾佳瑜想了想:“蒋晨你找冯主厨学厨,是因为知道冯主厨做的菜,会受到一些外国人喜欢吧?这应该是在你的算计内?”

蒋晨被点破,也就笑了笑:“对,我承认,是有这个原因的。”

孟振伟:“好啊,你个蒋晨你还有这种算计。”

蒋晨看向冯诚:“主厨我是真心想要学厨的,不知道您能不能教我?”

冯诚笑了:“暑期你不是也要去做翻译?学厨的时间也不多吧?”

蒋晨:“怎么会呢?我暑假会住在店里啊,去做翻译也不是天天都去的,不去做翻译的时候,我跟你好好学厨。”

陶伟、常斌、黄宝杰听到蒋晨的话,他们三个悄悄对视一眼。

三个人心里想法是:怎么学个厨都有人跟他们争抢?一个大学生还要当厨师?

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