尤利娅的小手自然也是极美的，因为年轻，十五六岁的美少女呢，满身的胶原蛋白，由于酋长大叔宠溺，平时在家里也不用干什么重活，那小手能不嫩而美吗？

于是，程砚之也不好厚此薄彼，赞道：“也漂亮，也白嫩！”

“哈哈，那我来。”尤利娅从姐姐手中抢过盆子，想了想，又去用清水洗了一下手，然后就直接开始抓馅料了，一边抓，还一边嘻嘻笑道，“等下手粘糊糊的，你帮我舔干净。”

我去，即便野性如尤利娅，这话一出，也自觉太露骨了些，羞得也红了脸，低头，嘴角挂着弧度，忍着笑，默默抓馅。

阿丽娜：“……”

程砚之干咳一声，就当没听见，连忙转移话题，去干其它的。

尤利娅的性子活泼，很快，就接上了程砚之的话茬，阿丽娜也加入了进来，大家又开始说说笑笑，气氛热烈。

最终，抓完馅料，尤利娅自然没好意思让程砚之舔干净，而是用清水洗了一下再回来帮忙。

刚才是开玩笑的，又不是说真的。

不得不说，尤利娅抓的这个饺子馅特别好，而之前揉好的面团也松弛得恰到好处，大家开始正式包饺子。

程砚之揪下一小块面团，搓成长条，再用雅库特刀灵巧地切成大小均匀的小剂子，分给大家。

“来来来，咱们一起擀，擀圆擀薄就成。”

程砚之自然没得说，擀得挺好，阿丽娜第一次擀面，也十分不错，只有尤利娅，第一次擀得歪歪扭扭，比较“跳脱”。

不过，她丝毫没有不好意思，反而咯咯笑起来，自嘲，木屋里欢声笑语。

尤利娅又擀了几个，仍旧是歪歪扭扭，厚薄不一，这下，程砚之都看不下去了，忍不住凑了过去，说道：“我教你，像这样……”

他好为人师，手把手耐心指导。难免身体挨挨碰碰，尤利娅都快贴在程砚之怀里了。

阿丽娜：“……”早知道我也擀差一点了。她看了妹妹一眼，忽然觉得，妹妹可能是故意的。哼，太坏了！

好在很快，尤利娅也擀得很好了。毕竟，那啥，不能当着姐姐的面一直那个。

“都是哥哥教得好！”尤利娅俏皮地说道。

一个一个饺子被包出来，多到三张木托盘都放不下，好在，外面零下五六十度，属于速冻级别，阿丽娜将饺子端出去，在外面摆放了一会儿，就冻得硬邦邦的，她便将冻硬的饺子都转移进了冰窖里储存。

至于吃，屋内还在包呢，还有面团和大量的馅料。

阿丽娜足足转移了三次，最终，留了八十多个饺子在木屋里，三人自然成就感满满。

程砚之将平底铸铁煎锅架在炉火上预热，锅底抹上薄薄一层淡黄色的牛油。牛油滋啦作响，散发出诱人的焦香。

煎饺子，他在行。

以前他爷爷奶奶在的时候，奶奶包饺子，爷爷负责煎，他也在旁边学过几手“祖传手艺”。嗯，祖父传的。

现在，程砚之决定，将这个“祖传手艺”也分享给两个妹子，让华夏厨艺在国外开枝散叶。

“煎饺可不能光靠油，”程砚之边将冻得硬硬的饺子整齐地码放在锅底，边解释道，“会糊。咱们得用‘水油焖煎’的招数。”

他拿起一旁烧开的水壶，将滚烫的水沿着锅边快速淋入，直到水面刚好没过饺子。

“刺啦——”声中，蒸汽升腾而起，瞬间淹没了锅面。

程砚之迅速盖上木锅盖。

接下来的等待充满了焦灼的香气。

程砚之守在炉边，小心地调整着火候。

阿丽娜和尤利娅则一左一右挨着他，像两只好奇的小雪狐，目光紧紧盯着锅盖边缘冒出的白气，鼻翼翕动，捕捉着其中越来越浓郁的混合香气——油香、麦香、菌香、肉香……

最终，锅内的水声从咕噜沸腾变成了滋滋啦啦。

这表示，水干了，只剩下油了。因为油的沸点比水高，所以先蒸发消失的一定是水。

如果有那种可视透明锅盖的话，就能直接看见锅内的变化，但现在用的是木头盖子，只能“听声辨进度”。

程砚之掀开锅盖，果然，锅底的水已经收干，只剩边缘跳跃着油花。

他将一把从“香料猎人”包裹里拿来的虾皮撒在饺子缝隙间增添鲜味，紧接着拎起一小罐鹿油，用调羹挖了，沿着锅边缓缓游走一圈。

鹿油虽然是凝固的，可是接触高温，就迅速融化。

“滋啦啦啦——”