“嗤——！”

一声轻微的水响，带起一串细密的气泡！鱼叉的叉尖带着倒钩，瞬间穿透了秋白鲑的脊背！

被命中的鱼儿疯狂扭动，但倒刺牢牢卡住，根本无法挣脱。

程砚之浮上水面，将还穿在叉尖上挣扎的大鱼提出水面，扔到冰岸上。

那条银光闪闪的秋白鲑在冰面上噼啪弹跳，足有三四十厘米长，肥硕异常。

“哇！好大一条！”尤利娅惊喜地叫出声，赶紧上前捉住，扔远一些。

阿丽娜一边拿着手机拍着，一边则赞许地看着浮在水面的程砚之，眼中满是钦佩：“哥哥的水下功夫真是厉害！”

这番夸赞让程砚之心里美滋滋的，他稍作休整，吸足气，再次潜入幽深的河水中炼体。

基本上，每隔两三分钟就上来换一次气。

当他第三次浮出换气再下潜时，发现又有一小群秋白鲑游弋到了冰洞附近的水域，似乎是刚才同一拨？

可能鱼的记忆只有7秒，忘了先前有同伴遭了程砚之“毒手”？

程砚之故技重施，他轻巧地切换武器，慢慢瞄准另一条个头不小的，再次激发鱼叉！

“嗤！”

又一条大鲑鱼应声被叉中！

它猛烈地甩尾试图逃脱，但同样是徒劳。

当程砚之再次浮出水面，将第二条同样肥美的战利品抛上来时，双胞胎妹子都乐开了花。

“又一条！天哪，小程哥哥，你这是开鱼铺子了吗？”尤利娅手脚麻利地收拾着第二条鱼。

阿丽娜继续拍摄，帮程砚之收集素材，语气温柔而又带着点戏谑：“小程哥哥好厉害，这每天都有收获，跟着小程哥哥，鱼儿吃不完。”

不得不说，双胞胎妹子简直将情绪价值拉满了，程砚之身心愉悦，对延缓病情好处极大。

冰泳完毕，满载而归。三人一路说说笑笑，心情舒畅。

回到温暖的小木屋，程砚之吃了药之后，检查了一下在火炉边上烘烤的药材，还不是特别干，于是挨个翻了个面，然后搬到外面有风的地方去吹。

今天天气不错，而这边空气湿度比较小，白天用风吹吹，风干还是有一定效果的。主要是现在炉子要用来烹饪。

除了石板上那些，还有其他一些库存的白桦茸，也都一一搬出来，摆在屋檐下面的鹿皮上晾晒。

阿丽娜和尤利娅也都来过来帮忙。

忙完了这些之后，程砚之就从冰窖中拿出一只早上刚捕获的雪兔，将肉剔下来，切成小块，满满一大盘，开始展示中华厨艺。

“妹子们，今天请你们品尝一道鲜锅兔！”

至于主食，仍旧是黑列巴，阿丽娜早已拿了三个，放在火炉的架子上开始烘烤了。

兔肉块在清冽的冰水中浸泡片刻去腥，沥干水分后，加入了适量的盐、少许花椒粉，用手抓匀腌制。虽然没有料酒和芡粉，但问题不大。

将生姜去皮，切成细丝，干辣椒切成小段，大蒜子剥皮切好。

将黑列巴挪到一边，替换上清洗干净的铸铁煎锅，炉子里的火拨旺盛一些，炒菜就是要火大，火不够旺，就不够香。

好在这个炉子的火力足够，而平底铸铁锅的传热和均匀性还是相当不错的。

待锅烧得极热之后，舀入几勺晶莹的牛油，油脂在高温下迅速融化，发出轻微的“滋啦”声，独特的动物脂香瞬间弥漫开来。

腌好的兔肉被“哗啦”一声倾入热锅中，顿时爆发出更响亮的、带着水汽的“刺啦——”声。

程砚之操起木铲，快速而又小心地翻炒，兔肉在油脂的包裹下迅速褪去血色，变得白嫩微焦，边缘卷起，渗出诱人的汁水。

很快，兔肉被倒出来。

这个平底煎锅是长木头柄的，无论颠锅，还是倒菜，都相当方便。

锅内再次加入几勺凝固的牛油，油脂融化，放花椒、生姜丝、大蒜爆炒。

下干辣椒炒香。

放水。

煮出味后，将之前的兔肉再倒进去，煮两分钟。