她偷偷瞥了眼胡小北,发现他并无异色,心中大定,也暗自庆幸着没被他发现自己的小忐忑。
安小茜的动作虽算不上娴熟利索,但却透着一股认真劲儿。
切完番茄,她又拿起鸡蛋,“咔嗒”一声在碗沿敲开,蛋液裹着金黄色的蛋黄一并滑入碗中。
手腕轻快转动间,安小茜想起妈妈教她打蛋液的场景——那时妈妈握着她的手,反复叮嘱:“蛋液要打出泡泡才蓬松。”
此刻筷子搅碎蛋液的沙沙声,竟与记忆里的声响重迭。
她看着泡沫逐渐在蛋液表面堆迭,得意抬高了碗,朝着胡小北挑了挑眉。
这状态可比上次自己在家时强多了——那次差点把蛋壳掉进碗里,最后炒出的蛋块硬得像橡皮。
想到这,她嘴角的笑意更浓了,很是得瑟的在胡小北面前展示着,整个人还跟着搅拌的动作得意地晃动起来,似乎就在等着看他露出惊艳的表情。
蛋液在筷子搅动下快速旋转,逐渐变得均匀,泛起细密的泡沫,宛如裹着金边的琥珀。
胡小北从心地满意地√点了点头,表示认可。
安小茜满足一笑,缓缓放下蛋液,准备进入最重要的步骤。
在开火倒油时,随着“刺啦”一声,油四溅。
安小茜心脏猛地一缩,后槽牙咬住下唇,强装镇定地想着:‘不能在小北面前露怯’。
可身体却不由自主,很是诚实地往后躲了躲,脸上闪过一丝惊慌,不过很快又稳住了心神。
余光瞥见胡小北鼓励的表情,暗暗下定决心要把这道菜做好。
虽然她的动作稍显生疏,可那股子不服输的劲儿却从眼神里透了出来,仿佛在和这滚烫的油锅较着劲。
蛋液入锅后,她握着锅铲的手绷得笔直,下巴高扬,上半身后仰三十度,拉出老远距离。
整个人像是在跳踢踏舞般原地蹦跶着,一边远远保持着安全距离,一边还强装镇定地翻炒。
胡小北适时地递来装番茄的碟子帮她倒入锅中,蓬松的蛋块裹着酸甜的番茄在锅中跳跃。
随着锅里的菜逐渐散发出香味,她嘴角微微上扬,露出一抹满意的笑容,眼中满是期待。
额头虽冒出些许汗珠,几缕碎发亦被紧张的香汗浸湿贴在了脸颊上,却丝毫无损她的美丽,反而更添了几分生活的烟火气。
“等等!”
胡小北眼疾手快按住她伸向酱油瓶的手:“番茄炒蛋放什么酱油啊!”
安小茜努力狡辩道:“这是番茄炒蛋的另一种做法,算了,既然这样,那就换种口味吧”
她吐了吐舌头,不甘心地偷偷往锅里加了勺白。
装盘时,她用筷子夹起一块金黄色的蛋块,得意地喂到胡小北面前:“啊张嘴——尝尝本大厨的手艺!”
胡小北张嘴咬住温热的蛋块,酸酸甜甜的滋味在舌尖散开。
看着少女期待的眼神,他故意皱眉:“也就还行,勉强…嗯,算个大厨水准吧。”话到后半句,他很是明智地改了口。
安小茜表面气鼓鼓地端起菜盘,转身时却偷偷翘起了嘴角,心中暗喜:“嘿嘿,我,安小茜!未尝没有成为一代名厨的可能呦!”
等她哼着现编的儿歌,把菜肴一一摆上餐桌,胡小北已经在厨房利落地清洗起了锅碗,开始收尾。
(本章完)