你们太卷了,不行!
顺着吃瓜网友们的路径,简知很快看到了王晋泽得奖的那条热搜,而这时候那条热搜下的第一条已经成了王晋泽得奖后被采访的视频。
视频里王晋泽手捧着奖杯,身边是几个激动的副厨。
“拿到这个奖我很高兴,除了我的几个副厨的帮助之外,我想感谢两个人。”
“一个是我的父亲,他传授我厨艺,悉心教导我,我来参赛最开始目的也是向他证明自己。”
“而另一个就是我的老板,简总。”
“感谢简总在我想要放弃的时候拉了我一把,也感谢简总无条件地支持我参赛。”
有记者提问:“那你现在得了厨艺金奖,还会继续在食堂工作吗?”
不知道是不是为了引流,这个视频到这里就结束了。
简知看完略微沉吟了一会儿。
对啊,她可不能耽误人家发展啊,这都是金奖厨子了,还留在她食堂算什么事呢?
正想着,她的手机就响了,来电的正是王晋泽。
“简总,我得奖了!”
王晋泽头一个打电话过来和简总报喜,他觉得自己这终于算是没有辜负简总的那些投入!
“恭喜啊!”
简知顺着就开口:“不过晋泽啊,你都这样了,再留在咱们食堂是不是太屈才了?”
她开食堂反正就是为了亏钱,谁来当主厨都差不多,不该拘着一个好苗子,影响人家在厨艺界发光发热。
电话那头的王晋泽一听这话马上就急了:“简总,你看采访了?那采访不全!我说的是我一定会继续留在星耀的!”
“咱们那食堂的规模和酒楼也差不多!”
王晋泽确实是这么想的,论硬件条件,星耀食堂比得月楼都强。
简知在各种食材上也很舍得花钱,完全不耽误他锻炼厨艺。
听着对方这么坚定,简知又有点犹豫了,那要不……留下?
突然,简知灵光一闪,王晋泽需要酒楼那她给他开一间不就好了?
现在不就有现成的地方吗?还可以顺便把系统任务给完成了!
简知一拍桌:“晋泽啊,别急。我要说的是我准备开个酒楼,你来当主厨吧。”
王晋泽一愣,转念又想明白了!
简总肯定早就有这方面打算了,不然怎么会食堂的配置和专业酒楼有过之而无不及呢?
这就是简总的商业版图布局吗?
先小试牛刀,又从各方面打开知名度,确定了稳妥之后才会真的投入下午。
王晋泽深吸一口,简总果然是深谋远虑啊。
“那简总,我们开什么样的?选址这些……”
王晋泽絮絮叨叨说了一堆。
简知想的却是,当然要开一家能亏钱的啊!如果再能顺便把那套天闲别墅搞贬值就更好了!
略微思索了一下,简知开口:“与其说是酒楼,我要开的应该是私房菜。”
酒楼客流量那么多,凭王晋泽现在的名气,万一光靠走量他就赚了呢?
那可不行!
“每周只营业一天,一天只接待两桌客人,中午晚上各一桌。”
她就不信,这点客人也能赚钱!
“只接受官网预约,客人需要经过我们的审核才能通过预约。”
别人都是客人选餐厅,她非要餐厅选客人,这拿乔拿得,不被讨厌才怪!
“餐单由我们决定,不接受点餐和临时加菜,不能打包,不能拍照。”
更离谱的来了,这样一来,只有冤大头才会来这儿吃饭吧!
“不能给客人具体地址,不能让他们私自前往,我们餐厅会在统一集合后发车把客人送到用餐地点。”
绑架式用餐,就问你怕不怕。
简知又一次为自己的机智点赞,这一套组合拳下来,她就不信这私房菜能火得起来!
“再有就是食材采购,必须每一样都是当季的最精品最顶级,什么贵你买什么!”
别人做生意讲究开源节流,她先把源头,也就是客人那一边给堵死,再直接放流,只买最贵最好的食材,这样一抵消,想不亏都难啊!
出现了!她的必亏项目!
电话另一边,听着这些离奇要求的王晋泽完全陷入了一种“是这个世界错了还是我错了”的怪奇之中。
简总说的每个字他都懂,怎放一起就理解不了呢!
这样的餐馆,真的不会亏钱吗?
作为从小在酒楼长大的王晋泽,在他心里,开门做生意,可不是这样的。
“简总……这真的成吗?”
王晋泽试探性地开口,他内心也很纠结,毕竟简总也是商业奇才,有没有可能是他目光太短浅,而简总在搞一种很新的经营模式?
“当然能成!你就照我的做就行。”
亏钱是一定能成的!
王晋泽听着简知自信满满的声音,决定暂时把怀疑抛诸脑后,毕竟,简总不可能是想亏钱的,她这么做肯定是有道理的。