第127章 要招人
数个小时之后,在马驹桥到了深夜时分,已经是彻底冷清下来的街头。
坐在了人力三轮车的车厢里,整个人都蜷缩在军大衣中的安妮,在想到了什么之后,对着胡彪说出了一句:
“胡老板!有个事情提醒你一下。
小店招人的事情不能拖下去了,这两天必须把人招到位了;给我说说看,你到底要招点怎么样的精英员工,怎么这么多天也没有找好?”
让安妮有着如此一个说法,自然是有原因的。
今天这一场探店之旅,给吃遍了各地美食的老唐,都有了一个巨大的惊艳感。
怎么说了?这家街边不起眼的小店,光是食材非常新鲜和讲究,厨房和人员的卫生条件异常良好,老板烹饪时用心和专注等方面。
已经能让他对‘得月楼’,给出相当的一个好评了。
更别说饭菜的味道惊人的好,油泼面和肉夹馍他不好说太多,只能说比起他之前吃过最好一批,味道也不差半点,甚至还有一些独到之处。
回锅肉因为他当年学过川菜,倒是能好好地评价一下了。
这里出品的回锅肉色泽红亮、香气四溢、肥而不腻,甚至吃在嘴里之后,心中还有一股家的味道,这点就很是有点厉害了。
反正他和他当年的师傅,都没这个火锅肉的手艺。
如果只有以上等情况,也不会让他给出了惊艳的评价,毕竟如果让一些川菜大师来做回锅肉,味道上相信差不了太多。
真正的问题在于,得月楼这里一份肉量满满的回锅肉盖饭,特么的只要20块。
不够吃,加米饭还不要钱。
开玩笑!一个真正的川菜大师出手,后面加个零都吃不到他炒的一份回锅肉;这么对比起来,就显得得月楼的性价比,高到了令人发指的地步。
甚至他还有一个强烈的冲动,去让老板涨点价;不为其他,仅仅是担心老板赚不到多少钱,万一不干了怎么办?
当即之下,老唐就站在后厨门口,与其中忙活的胡彪聊了起来。
吃饭的时候因为坐在了角落,倒是没有人认出老唐来;可在与胡彪聊的时候没戴上口罩,与胡彪没有说上几句,老唐就被其他食客认出来了。
总之,好一番的折腾下来之后。
对美食探店博主,这方面认知不多的胡彪和安妮,两人才是反应了过来:要火了!随着老唐下一期节目播出,他们‘得月楼’小店的生意,肯定要越发的火爆了。
而安妮虽然一点都不想胡彪招人,因为这样她就没有太多的借口来帮忙;现在也不得不承认,小店必须招人了。
一方面,在生意继续火爆的情况下,光靠她和胡彪两人肯定忙不过来
另一方面,她一份去岛国,大概持续十天的工作,其实早早就定下来,原本上个礼拜就要去了;但是她不是舍不得离开么,已经推迟了好几天。
经纪人天天打电话哀求,人都要疯了一样。
然后有些无奈之下,她明天就要去岛国,起码有着十来天的时间不能来帮忙;如果不招人的话,胡彪一个人自然是更加忙不过来了。
其实安妮不知道的是,对于得月楼的帮手,其实胡彪早就有了人选了。
具体上,就是四眼、铁公鸡、大马猴这三个昔日一起做零工的伙伴。
他相信只要给这些人一个机会,他们还是愿意不再躺平的。
干一天可以玩三天,打工永远发不了财;以上这些说法,不过是他们被无良老板和中介坑了太多次,以及对于未来绝望下的一些借口而已。
只要能看到改变生活的希望,不用担心他们对于工作的态度。
甚至在他们三个人职后,胡彪还能把得月楼的扩张计划,正式地实行起来。
具体上,就是把隔壁两间空了有些日子的门面租下来;那两间门面原本是做小饭馆的,同样不用如何装修,简单打通了之后就能立刻营业。
到时候,自己只要严格把握食材的采购,负责炒回锅肉、制作卤肉等一些关键工作,其他做一些辅助性的工作。
这样一来,他本人会轻松不少,也不会降低食物的水准。
至于之前时间里,胡彪为什么不去找四眼等人来帮忙,那是这货也在担心这一点,万一找了人、店里不忙了的话,安妮就不来帮忙了啊。
如今遇上了老唐来探店,加上安妮也将自己要去岛国工作十天左右的事情告知,那么看样子今天回去,要打电话给那三人了。
只是面对着安妮的问题,胡彪却没有直接回答。
反而是来上一句:“明天要飞岛国了,今晚着急回去吗?如果不急的话,我请你看电影吧。