卢尔马兰位于吕贝隆山区南麓,地形呈现‘山谷-丘陵-山地’过渡带的典型特征。
核心区域占地约 0.5平方公里,其余的20平方公里有60%是农田,30%是荒地和森林,其余的面积为居住场所与农业设施。
虽然卢尔马兰不是建立在山坡上的鸟巢村,但村庄中心海拔也有 200米,最高点位于北部吕贝隆山脚下,海拔约500米。
在‘山谷-丘陵-山地’的地形特征中,南部平原为冲积河谷,土壤肥沃,保水性较强,橄榄、蔬菜和水果等作物多集中在这里种植。
村庄北侧为大片的朝南山坡,日照充足,遍布梯田,土壤富含钙质,排水性好,但有机质较少,不过这是典型的地中海葡萄园土壤,卢尔马兰的大部分葡萄园都集中于此。
村庄西侧为较陡峭的石灰岩崖壁,多是荒地和森林。
在这三种地形中,村庄北侧的梯田是地价最贵的区域,因为朝南的地形可以使葡萄生长的更加茁壮。
但罗南让皮埃尔找地的第一个需求就是——朝北的山坡。
“这片地荒废几年了?”罗南蹲到地上抓了一把土。
皮埃尔用鞋底踩了几下土:
“至少2年,最后一次种的是克莱雷,这种白葡萄喜阴,但这里海拔太高了,超过了300米,会有很大的霜冻风险,没有人想在这种‘提心吊胆’的地方种植,老尼莫一直想把这片地卖了,但又卖不出去。”
普罗旺斯的本土葡萄中,的确有一些葡萄可以栽种在朝北的山坡,例如白葡萄克莱雷,又比如神索和慕合怀特,减少日照时间可以延长成熟期,增强单宁结构,但更多会选择低海拔的区域种植。
而且朝北坡的产量通常比朝南坡低 20%-30%。
皮埃尔哭笑不得的说:
“如果不是你提出这么奇怪的要求,我都快把这片地忘了。”
这片被大家嫌弃的空置农田恰恰是罗南所需要的。
梅洛更适合在温和凉爽的气候下种植,地中海的炎热气候对它来说太‘毒辣’了。
朝北的山坡可以有效减少太阳的直晒。
罗南站起来,看了看四周:
“这里的海拔有多少米?”
皮埃尔对卢尔马兰的一切农业信息都了如指掌:
“400米左右。”
“海拔也合适。”罗南小声嘀咕了一句。
高海拔的昼夜温差更大,更加利于梅洛的生长。
不过他很快又失望的叹了一口气,随后把手里的土扬出去:
“但卢尔马兰没有我要找的黏土-石灰岩混合土壤。”
这是他给皮埃尔的第二个条件。
黏土-石灰岩混合土壤是波尔多的土壤特性,也是最适合梅洛的。
皮埃尔摇着脑袋说:
“没有,山坡上是石灰岩风化土,南部是冲击沙质土,丘陵地段有粘土,但里面含有较高的钙质,没有你说的黏土-石灰岩混合土。”
“没办法,那只能改了。”罗南砸了下嘴,“把土壤成分改一下。”
“你确定能改?”皮埃尔有些拿不准的问。
卢尔马兰的农夫们最多就是想过如何让土壤更加肥沃,更改土壤性质的事根本是‘闻所未闻’,想都不敢想。
栽种新葡萄的挑战就够大的了。
居然要连土壤一起改?
“能改。”罗南肯定的说,“春天改良土壤成分,经过一个雨季把结构稳定住,可以赶在秋季栽种,明年春天可以发芽。”
事实上这只是一种比较简单的土壤改良,4级【种植】已经可以解决了。
卢尔马兰的山坡是石灰岩风化土,只需要在60-80厘米区域深耕入一定比例的粘土,即可以变成罗南想要的黏土-石灰岩混合土壤。
但刚刚结合的两种土壤还不稳定,需要一段时间的自然沉降期,太着急入苗会因为土壤性质不稳定造成葡萄株的死亡。
降雨和灌溉可以促进两种土壤的自然沉降,大概3-6个月后,土壤结构会稳定下来,那个时候正好是秋天。
秋季土壤仍保持夏季余温,利于根系初期生长,去年十月份卢尔马兰的平均地温在18度左右,符合葡萄扎根的需求。
见皮埃尔一脸‘我不信’的样子,罗南搬出了专家:
“这是农业部推荐的专家说的,他说改土壤成分没有问题。”
专家这个单词一搬出来,皮埃尔的表情明显信服多了:
“要怎么改?麻烦吗?”
这是他的未知领域。
罗南摸着下巴说:
“麻烦倒是不麻烦,但是成本要增加了,你知道现在粘土的价格吗?”
皮埃尔点了点头:
“30-50法郎/吨。”
罗南在心中快速计算起来。
想要改良成功每公顷需要加入100-150吨粘土,吕贝隆的运输费用比平原地区贵很多,那么每公顷的成本有可能要增加1万法郎.
这可真不是一笔小的费用啊。
“像这样北坡可以直接耕种的农田一共有多少?”罗南回头问皮埃尔。