“小鲤。”她伸出了小手,露出和善的笑容,脸颊一个小小的梨窝若隐若现。
“是小鲤小姐啊,那以后就麻烦你了。”张昊握住这只小手,感受到,小手仿佛柔若无骨一般。
小鲤抽回手,点头回到配菜桌钱,这里有大量洗好的各种材料。
“张昊,你来看,配菜的第一道手续是辨菜,就是说这些材料的名称新鲜度都要认识……”
小鲤没有什么开场白,直接就开始了相关的流程,从认识菜开始介绍。
“今天就说这么多辨菜,你认识这些就够了,然后第二道手续是切菜。”
“啪!”
小手抓起一块大胡萝卜,小鲤随手拍在案板上。
当手掌抓住小刀的那一刻,小鲤整个人像是换了一个人,专注而有神!
锋利的小刀在手指之间盘旋,像是蝴蝶般翻飞。
短短的时间,原本的一根胡萝卜已经变成四朵大小不等的玫瑰花,栩栩如生,如同真的一样。
“再来切肉。”小鲤道。
一大块肉骨头带着肉出现在案板上。
这次,小鲤提起的是很锋利粗重的切肉剔骨刀。
刀光闪烁,或重如泰山,或轻如鸿毛,在她的手掌中如臂使指。
不多时,骨头和肉分开。
骨头切好了恰到好处,而猪肉已经被切成小小的长条,大小都几乎差不多大!
“你来试试。”小鲤放手手中刀,侧头。
“好。”张昊看的很是羡慕,这小鲤看似很瘦小,可是手法是一流的啊,至少父亲切菜完全没有这般举重若轻,前世见过不少厨师,也没有这么牛的切菜效率和手法。
手掌握住切肉剔骨刀的刀柄,抬起。
手腕不经一沉,用了好大的力气,才抓稳。
这么重的刀啊,差点出丑了。
张昊略有一些尴尬,看小鲤使得这么溜,还以为很轻呢,毕竟小鲤是这么瘦弱。
有时候眼睛看到的未必是真实的,表面上真的看不出来,小鲤这瘦弱的身躯下居然还藏着这么大的力量啊。
“集中注意力,我教你怎么用刀。”小鲤看到张昊笨拙的模样,轻笑一声,开始在一旁指导了起来。
“啪啪啪……”张昊开始剁肉。
小鲤剁的时候根本没这么大声音,但是张昊发现如果他不用大力气,根本就剁不动肉骨头啊。
“切肉剔骨头一定要沿着骨头的纹理来进行,这个不是一撮而就的,张昊,你先来分配一般的蔬菜果拼吧,切菜还是我来做。”小鲤道。
张昊松了一口气,压力好大,那刀在手里怎么用怎么不顺溜,假如能和小鲤一样出色就好了。
这些技能是必须学会的,未来要吃强大的妖兽肉来增加饱食度提提升自己,必须自己是个好厨子。
不会做菜的气功师不是个好厨子啊。
随后,张昊开始调配普通蔬菜和果拼之类。
好在他记忆力超群,渡过一开始的忙乱以后,很快适应了节奏,几乎没有出错的。
小鲤的眼中闪过意外和欣赏的目光,她没想到招聘的这个张昊还真的有点本事,短短的时间就把配菜做的中规中矩,分毫不差。