何雨柱两兄妹看着杨建国出丑,都在那嘻嘻的笑。
杨建国没好气的瞪他们兄妹一眼,“还不是你个柱子,干嘛把王八肉弄得那么香.“
几人又说笑一起起来了,等时间差不多的时候何雨柱就去了厨房准备把东西都弄到饭桌,准备吃饭了。
几人也没等着杨宝家,就先吃起来了。他得7-8点才下班,生意好还得加班呢。
大家都没喝酒,何雨柱是想等师傅回来喝两杯。王八肉是好吃,一只7斤多的王八去掉壳都还有5斤左右呢。
几人一顿吃,也还剩下2斤左右。当然也不只是单吃王八,还有馒头和汤呢。
吃饱了就到门口聊天起来,杨建国也会抽烟的,所以就两人在吞云吐雾。师娘和雨水就收拾桌去了。
在聊天得知师傅不想去工厂食堂,因为现在的老板一直对他不错,而且现在他几个徒弟也出师的出师,剩下的就带在身边。如果去了工厂就没那么多材料可以带徒弟了。
工厂基本天天都是白菜土豆的,做得再好吃也只是个大锅菜师傅,但是在饭店就不同,可以有食材的去教。
明白了师傅的意思,何雨柱也没多说什么,现在的师徒关系那是和父子关系差不多,如果师傅以后没人养老,做徒弟的就得上。
所以在明白师傅不想去工厂上班了后,何雨柱也只是说了句明白了。
刚刚吃饭的时候就差不多天黑,现在师傅也差不多该回来了,在聊天的时候果然没多久师傅就带着饭盒回来。
看见何雨柱还在,明显是准备和他有事情聊,他也就打了个招呼就示意何雨柱跟他进屋里谈。
进屋发现饭桌有一锅王八肉,他也稀奇起来了。拿起刚刚师娘拿过来的碗筷就吃了一块肉,虽然肉已经凉了下来,没有热的时候好吃,但他也感觉不错,和他手艺比都感觉已经超过他了。
点了点头,让师娘拿去再热一下,饭盒的菜就明天吃吧,他也馋王八肉了。
拿出酒来,何雨柱看见就把酒打开,先给师傅倒上一杯,再自己倒一杯。杨宝家先眯了一小口,就问了“柱子是有事情?“
何雨柱也没耽搁,直接把自己想学点手脚功夫的事情说了,毕竟很正常的事情,现在这个年代想学功夫的小伙多得是。
连旁边坐着的杨建国也去学过,之前是杨宝家把他送去他认识的朋友那边学的。
回来受不了那个苦才跑回来不学的,刚刚聊天的时候就知道了这回事。
听杨建国说那位教他功夫的大师是有本事在手的,平时6-7个大汉也可以打趴,只是他吃不了那个苦而已。
杨宝家听了何雨柱的请求,想让他带何雨柱去学功夫的事也觉得可以。
毕竟现在他家就一个小伙子和一个小女孩,多学点本领总是没错。
“可以,但是你得答应我不能像建国那小子,学了没几天就喊着不学了,我在老林面前已经丢过一次脸了,你可不能给我撂挑子。“
旁边的杨建国在提到他的时候就已经摸着头起身走开了。
两人也只是笑了下,何雨柱就保证着说没问题,保证能坚持下来。
师娘在这时候就把王八肉热好了端了过来,师傅就开始对着肉下手了,何雨柱就在旁边陪着喝酒。
时不时师傅就会问起厨艺的问题,何雨柱也回答得不错,而且何雨柱说了他配了几种调料做菜,感觉不错。
本来还想着如果师傅问起,他也给师傅一些,反正他空间多着。结果师傅问都不问,还说了
“柱子你能配出合适的调料是你的本事,不过以后千万要注意不要泄露了,就连我如果问起你的配方,你也不要说,这是可以传到下一辈的财富。“
看见师傅这么郑重其事的说了不要外传调料配方的事,何雨柱也只能
“好的师傅,我绝对不会外传出来的。“
师傅不知道,到了60年代就连味精都可以国产了,越往后调料越多起来。
到了90年代基本后世的调料都差不多满大街了,还怎么传到下一代。
到那个时候考验你是不是个合格的大厨就得是看刀工,火候和经验了。
也没和时候说后面的事情,到90年代师傅还活着没活着都不清楚呢。
两人又聊起别的事情,何雨柱刚刚已经吃饱了,现在只能时不时的抿一下酒陪着聊。