不到半下午，山脚沈家大院，就摆放着十来筐青青紫紫的果子。

这些所有人尝过都觉得酸掉牙的葡萄，唯有胡氏吃的津津有味，她还说：“果肉挺饱满，妙竹，你在书可有见到葡萄干的做法？

我记得小时候，在一亲戚家曾经吃到过，特别的好吃。”

沈妙竹点头：“有，可以弄个烘干房。”

胡氏还是很克制的，并没有吃太多，“与小竹子的暖房一样吗？”

“有些区别，种菜的暖房，嗯，叫暖棚更合适，它里边的菜需要水，再暖也有水汽。

但烘干果干的地方，保持干燥是要务。”沈妙竹对做葡萄干不感兴趣，因为没有酒挣钱

她说大伯母想吃的话，可以用新垒的火炕，烘些果干。

胡氏没有为口吃的让她折腾的打算，在听她说需要买百十斤白糖时，提醒：“大集上的店里，没准儿都没有一百斤白糖，可以用红糖代替吗？”

“尽量用白糖，另外还需要几个大缸用来发酵，如果突然变天，最好是在温度高些的房间存放。

所以还需要将西厢腾出一个房间的炕，提前烧上。”西厢盖了三间土胚房，本来是分给她和师妹一人间，另一间给大小工们住。

但是盖好后，大伯母让她和师妹住在正房的西间，西厢由大哥和小工们分着住。

那些成年的木匠们，仍然租住在村里。

沈妙竹准备一部分放在房间进行人工发酵，另一部分放到厨房自然发酵。

沈灵竹趁着大伯母算帐时，请求道：“大伯母，明天我和二姐去县城买糖时，能不能在那儿休息一夜，多呆一天？”

“是为了上次放在卢记的风箱？”胡氏马上就想到一点。

沈灵竹颔首：“我想观察一下县城近期进出的人有多少，好为未来半个月制作风箱的数目，提供依据。”

事实上不止，之前在府城约好的十几天后给说书先生送稿。

但家里不允她和师姐再随便去府地，如今算算时间，说书先生很可能启动备选方案，到顺县县城的客栈，等她们主动找人。

“好，不能离开先竺的视线内，再找你们九，不，找你们三伯同去。”前次，自家傻儿子只顾上佛光寺见长辈，却将两个妹妹丢在县城卖货。

如果不是沈家几个孩子交代过转向一二。

胡氏还招手让两个孩子跟她到房间，转眼打开钱匣子说：“小竹子拿十两当零花，另外五十两就交给妙竹支配。

这次还过七星观一百多后，还剩下好几十两。”

沈灵竹和师姐动作一致的摇头：“还有耿家的五百两。”

胡氏笑她总能提到五百，“耿家那里不用出利息，等攒够五百两一起还他。

你们如果不想花出去，可以存在身边，但让我收回是不可能的。”

“大伯母，我们……”

“不要推辞，家里挣来的钱，是小竹子记起的制冰法，和你的几个方子换的。”

“那我只取十两，与小竹子一样就行。”沈妙竹不可能拿走大头，钱匣里一共六十多两银子。