这是1955年农历年底的最后一趟单程车次。

这一批工作人员将会在年底驶离京城，踩着破五的过年尾巴回来。

各岗位人员都是自愿担任这一光荣又艰巨任务的先进职工。

因为大家懂得奉献，用自己的背井离乡换来同事们的阖家团聚。

乘务组人员锐减。

乘客却并不少。

越是临近年根，车票越不好抢。

但年末最后一趟车次，票价有很人性化的波动。

好多人宁可用迟回一两天来交易省一点钱。

餐车组依旧是忙的。

食客少了一点，但菜量需求量一如既往。

但三个厨子变成了一个，比例拉大了好几倍。

后厨只有唐根生一个，显得厨房都大了不少。

没那么拥挤了。

唐根生在发车前就淘米，煮米，等米煮半熟再拿去滋熟。

王璇王大姐负责卡座接待和张罗。

她爱人以家属的身份陪伴左右，不用车票，还能跟着吃喝。

但人家也不白占便宜。

跑后厨来搭把手。

别说，切菜当个帮厨也能应付。

就是火车一直在动，新手一不注意就会切伤了手。

王大哥就是如此。

西红柿切十字刀，赶上火车突然一晃悠，刀划出去，切了指甲盖。

虽然没切到肉，可指甲盖位置有点靠后，用指甲剪修一修，也得不舒服两天。

“王大哥，厨房里我自己来就行了。你去外面帮王姐吧，传传菜单，端端饭菜之类的……”

王大哥笑着应了：“平常总是听还以为挺简单的事情，现在自己上手，才知道真做起来可比普通饭店后厨难多了。”

“倒也不至于，习惯也就好了。我们都跑这么多趟了，说实话，什么时候大晃几下，恨不得都能摸个七七八八……”

“嚯，难怪呢，这就叫肌肉记忆吧？”

王璇丈夫看来文学造诣不俗，还懂肌肉记忆呢。

“王大哥，你帮我把后边那个灶打开，上面的炒锅也拿下来。”

“这个灶吗？”

“靠茶炉边的那个。”

“三个灶啊，能忙得过来不？”

王大哥很有兴趣，也很惊奇。

“我师父姓曲，萃华楼的大师傅，一听您就不是我们这行的，不然肯定不会这么问。”

唐根生就是随口瞎说。

他师父最顶峰时期，也不敢说一人三个灶，菜品随便选。

都是有固定模板的。

甚至色香味儿某一方面还得略微打折。

唐根生这个可完全不同。

菜式碰着哪个算哪个。

轮到哪口锅就用哪个灶。

这压根就不是一个层级的好吗？

唐根生敢这么理直气壮的忽悠王大哥，才真的是欺负王璇丈夫不懂厨行内情呢。

但别的不说。

唐根生一旦耍开，一个人在后厨三个灶台上指挥若定，游刃有余。

火焰翻腾，食材在炒锅内跳跃。

让旁人看到了，确实有种极致的厨艺之美。

王璇王大姐掀开布帘来端菜。

近处有等待的食客看到，立刻抻脖子探进来，随后布帘就被撩着没放下。

大厨唐根生操作三口灶，三个炒锅，一次性出三盘菜，还有精神和余力跟围观的食客聊上两句。

要知道，很多问题都是食客随口问，唐根生要是不用心听，又怎么回答？

围观的人越来越多。

王璇两口子也不制止。

王大哥也是个有趣的人。

他看了看布帘，干脆将一侧摘下来，让唐大厨暴露在整个餐车卡座面前。

这一下，惊为天人的食客更多了。

新年的最后一趟车，制度适当的弱化，人性的光辉和群众的温暖进行了一定的升华。

众人有说有笑。

不知怎么回事，车厢里突然就响起了大合唱。

熟悉的旋律高亢嘹亮，还有一个扎着双麻花辫的姑娘主动站出来打拍子。

唐根生扭头飞快瞥了一眼。

将后面炒锅起灶盛盘，又麻利的接水刷了一下。

放到锅灶上，又没忍住再瞥一眼。

觉得背影有些眼熟。

哪里熟悉呢？

唐根生剁剁剁的切着食材，第二口锅颠勺，舀了半勺食盐，再颠勺，起灶盛盘。

“王姐，菜好了。”

身后灶油热，抓了早就备好的葱花，姜片和蒜末丢进去。

唐根生再次给一号灶颠勺。

每一口锅的时间都在唐根生的大脑里。

精准的把控，合理的分配。

唐根生上一世最辉煌的时候，便是如此。

那时他刚刚被植入生物智能芯片。

最强大脑那个节目已经办不下去了。

很多计算类和记忆类的项目，会被智能芯片的计算机能通关打爆。

而现在，唐根生凭借自身就能实现。

感觉即便是现在，也并没有让唐根生感觉到极限。

或许，此时此刻唐根生已经达到发现漫画植入能力之前的上限了。

可随后唐根生又有了两次显著的提升。

现在他的上限在哪里。

唐根生自己也不清楚啊。

此时他脑子里掌控着三口灶，七八种食材和佐料、香料的时间，加起来近二十个分类项。

却依然能够同时跟三五个人进行有问有答，还能保持一定的诙谐幽默。

甚至，在所有人都没有发觉的脑域另一个小区域。

唐根生还在检索两条麻花辫指挥唱国歌的姑娘，为什么有种似曾相识。

然后，第一口炒锅起灶盛盘。

刷锅，再放回去。

第三口锅放入第二份食材。

第二口锅葱姜蒜刚爆出香味儿，要放肉了。

第一口锅刚刚热起来，唐根生舀半勺油，炒勺锅上空一抖一顿。

顿的这一下，并不是炒菜流程的计划内。

是唐根生记忆检索找到了扎了两根麻花辫姑娘的背影为什么似曾相识。

因为，两根麻花辫的装扮是唐根生幻想的呀。

现实中根本没有见过。

之所以似曾相识的这么真实。

因为唐根生的幻想成了真。

那个扎着两个麻花辫，主动站出来指挥卡座乘客唱歌的姑娘，就是白天在双顺成衣铺偶遇却遗憾错过的那个姑娘。

竟然……

这么有缘分啊。

唐根生炒勺一抖一顿。

心里便立刻涌出了一股股的惊喜。

这绝对是命运给唐根生节日最好的馈赠。

甭管真假，唐根生就当是两人之间有缘分。

那句话怎么说来着？

只要你漂亮，入了我的眼，我们俩就铁定有缘。

今晚餐车车厢格外热闹。

乘客吃完饭各自回去。

餐车组又给这一趟全体乘务组准备了丰盛暖心的宵夜。

临近车厢的同事抽空自己过来打饭。

大多数乘务组同事都需要王大姐夫妇推着移动售卖车去送一波。

王大哥作为王璇姐的家属这一趟，能当一个餐车组人头。

人家真不白坐你这趟车。

唐根生麻利的忙完手头工作。

他没有直接返回休息室。

将原定的继续作画工作暂且搁置。

唐根生这个决定其实代价很大。