本来是打算过来瞧瞧买点冬捕的鱼虾之类的水产。

遇着野鹿肉，还要什么自行车啊。

今儿运气挺好，不仅遇着鹿肉，还有没被抢光的豆腐。

白白嫩嫩，揭开纱布一角，豆气扑鼻香。

再买一颗兴高采烈的大白菜和两根土里土气的胡萝卜就齐活。

到了菜市场门口右手边摊子，又买了两颗大葱。

像是野山葱，葱白不太粗，但辣味儿挺冲。

用来炝锅炒野鹿肉更出味儿。

骑车来到蓑衣胡同后半截。

唐根生推门拐过影壁墙，站在倒座房门口仰脖便喊。

“那主任，那主任在家吗？”

“小唐同志，进院来，别站外边呀。”

尾音有点圆滑的上翘，有点越剧的味儿。

那五那主任该是地地道道的八旗子弟后裔，对戏曲还有研究？

想来这位当初的爱好，在听曲儿和吃席上了吧。

“嗐~，这是整的哪一出啊？”

“那主任，昨个儿有外人在我也不好多说，订钱您都没收就让我把床给拉走，这情分我可记着呢，正好我今儿上午没事，给你送钱顺带着帮你做顿饭。”

“好是好，可提前说白喽，这是你主动请的，不能算在那三顿饭里面。”

有本事您先把裂开的嘴角合上再跟我计较。

“瞧您说的，我孝敬您的，自然不算在那些个里面。”

唐根生毫不在意，随口就打发了：“再说了，就是瞧见有条野鹿腿子，想着炖了它，咱一块解解馋。”

如果不是跟那五结交不深，唐根生差点就说‘爷俩解馋’了。

这位还没见过面就给自己示好，自己也肯定不会傻不拉几的装腔拿架。

自个儿院子里一大爷那瑛宁口里喊着‘五哥’，为了推销那张四不像的架子床，上心上的称得上一个‘舔’字。

再加上那三爷遗老遗少的身份，积极想要‘抓贼立功’的渴望……

眼前这位好吃好听曲儿的文化官儿的腿，就算不是桥墩子，也得是楼柱子。

唐根生对自己厨艺很有信心，这条腿既然迈到自己眼皮子底下，不拐一下胳膊他心有不甘。

那主任的厨屋有两个。

倒座房西南角那里，简陋的就像是杂物房里堆了个煤球炉子。

真正的厨屋在后罩房的西北角，六十多平的一个大敞间。

被中间的案台和站桩橱柜分割成里外两半。

靠外的这一边，不仅有猛火灶，还有炭烧钢板。

让唐根生想到了早餐里脊夹饼和夜市烤鱿鱼。

大粗腿家的后厨果然豪横。

堪称应有尽有，中西合璧。

唐根生在厨房的东半截备菜，这边算是中餐区域。

见识过那主任后厨设施的专业后，唐根生料理野鹿后肘和配菜的认真更上一个台阶。

不能糊弄，得打起十二分精神。

昨个儿没挪屁股来后院的那主任，倚在厨房门口，饶有兴致的看唐根生熟稔的展示刀工。

瞧了一会儿，想是心情不错，主动开口。

“我听人说你还给毛熊国科研组做了一路西餐？”

唐根生一激灵，汗毛陡然有了静电反应。

“您消息灵通，就上回返程的事儿。”

就昨个儿自己冒了个头，还是下午后半场。

今儿餐车做过西餐的消息就被他轻松掌握。

这效率！

这深度！

哪里像楼柱子，明明是只桥墩子嘛。

八成还是纯钢筋水泥浇筑的。

唐根生当即决定，即便自己没带师傅送的那套刻刀，但这顿饭他必要雕点小玩意儿出来。

帮大佬吃饭时提提档次，应应景。