现在高端茶愈发稀少,真正拿得出手的品牌也不多,基本都被垄断,但对达官显贵来说,好茶仍供不应求。
两人推着车。
走在铺满青石板的街道上。
夏婉晴说着了解到的消息。
苏云舟静静地聆听着。
两人走到一间特色小卖部前。
苏云舟晃身进去,片刻后,提着两瓶水,以及特色茶饼走了出来。
他指了指前方,最高处的一栋修的十分雅致的三层小院。
“哪里就是贺大师的住处。”
“嗯~”
夏婉晴应了一声,伸出了大拇指。
苏云舟笑笑,又说了一个打听到的有趣消息。
“店里的老板娘说来寻访贺磊大师的人不少,可人多嘴杂,有些还目的不纯。”
“所以呀!贺大师立了一条规矩,有人登门拜访,会请你喝杯茶,品的出来,就与你聊几句,说不出来,那就请回。”
夏婉晴若有所思的点点头,又说了她提前做背调的资料。
“我还听说,贺大师的脾气不怎么样,但也可能是前来求茶的人太多。”
“对了!你知道贺大师出手的特级西湖龙井多少钱一斤吗?”
苏云舟好奇的猜了几个数字,却都被否决。
“8888元一斤,都不对!到底是多少呀?”
夏婉晴笑着道,“我问过一个榕城比较熟络的茶商。”
“上次他买的一斤,多少本钱没说,但对外售价15000元!”
“啊~”
苏云舟瞪大眼睛,“1万5!”
“这…一斤500克!一次泡茶,再怎么样也要5克吧!”
“换而言之,一杯茶150块...而已。”
“这样想想,好像也不算贵了!”
夏婉晴听着他的算法,不由觉得有趣,“因为你这个有钱人,习惯了高消费,但对普通人而言,这一杯茶可不便宜呀!”
“也是呀!”
苏云舟淡然一笑,确实是她说的这个理。
没有统子的话,公园里十五块一杯的茶渣都觉得贵。
两人继续出发。
推着车到了贺大师家的三层小院。
外墙上挂着精心呵护过的藤蔓,小院中传来了阵阵茶香,还有不少人影晃动。
门口一侧挂着个杭市茶叶协会的金字招牌。
“哒哒哒~”
苏云舟扣了扣木门上颇有年代感的门环。
木门打开,走出来一位二十出头的年轻姑娘,她穿着一套中式的靛蓝色采茶服,脸上挂着客气且冷淡的标准笑容。
几句话谁明来意之后。
贺妙妙把两人被请了进去,坐到了小院右边,一间茶舍之中。
其中有位穿着黑色西装的中年人正在喝茶。
贺妙妙坐下后,坐在茶台主位,开始烧水沏茶,同时询问中年人此茶如何。
中年人,也知道这个规矩,心中早有腹稿,说了个一二三四,可答案好像不尽人意。
贺妙妙冷声道,“不好意思!请回吧!”
中年人有些不满道,“为什么?我不是答对了!”
贺妙妙直言道,“你确实背了西湖龙井茶的特点,可重点是我给你泡的是茉莉龙井,你连这个都品不出来,何谈其它。”
中年人老脸一红,还想说什么,可最终没说出口,拿起包,灰溜溜的离开了,
先前道听途说这番‘考验’,还不觉得有什么,可真发生在眼前,就觉得有点意思了。
想见大师不容易呀!
可换个角度想,你连茶都不懂,大师和你聊个啥?
风花雪月!
还是茶余饭后?
“呼呼呼~”
水开的声音让苏云舟回过神来。
贺妙妙动作流畅,一套泡茶的动作,让人叹为观止。
夏婉晴沉默不语,只是眼角带着思考之色,从茶罐之取出的是什么茶,这个味型以及泡发的质感,应该是……
贺妙妙递过来两个聚香杯。
“请用茶!”
夏婉晴端起漂亮的聚香杯,一闻,一品,嘴巴嘟嘟,心中有了定数。
苏云舟则喝掉一杯,感觉根本止不住渴。
贺妙妙好似看出了对方的意思,又添了一杯。
“谢谢~”
苏云舟敲了敲木质茶台。
短暂的沉默之后。
夏婉晴柔声道,“此茶,带有桂花的香气,又有龙井的淡雅,香气与滋味适度。”
“这是我喝过最好的桂花龙井茶。”
闻言。
贺妙妙眼角露出一丝笑意,不过这才是第一问,入门而已,而接下来的第二问才至关重要。
“那这是哪个品种桂花窨制出的茶?”
夏婉晴眉头一颦,对方并未催促,只是开始第三泡,注水出汤,动作一气呵成。
随后。
贺妙妙给两人分别添上一杯。
苏云舟一口喝下,只感觉滋味更好,只不过于他而言,喝个茶而已,哪里有那么多讲究?
看她们两女的样子。
就像论道一样。
真的是…很一言难尽呀。
夏婉晴紧锁的眉头松开,嘴角升腾起一丝笑意。
“桂花的开花期,其实特别短,从香眼期到花谢期,大概一个星期左右。”
“桂花还有个特点,特别容易凋落,微风过处,簌簌然犹如降雨,所以制茶的时间都特别短。”
“而这个时节,还能喝到如此清雅甜醇的的桂花龙井,那就只有四季桂了。”
贺妙妙眼睛弯弯,微微颔首,正想说些什么,突然听到外面一道苍老有力的声音传来。
“不错!正是用的四季桂。”
随着声音,走进来一位精神矍铄的老者,看面相约莫六十出头,可头发全白,无一丝黑,身形虽瘦,却依旧挺拔如松,双目炯炯有神。
这个老者就是制茶大师贺磊。
夏婉晴起身微微欠身,“贺大师,您好!”
贺大师摆摆手,示意对方坐下。
苏云舟和夏婉晴对视一眼,心照不宣的坐了回去。
贺磊身上带着淡淡的茶香,他自然的坐下。
贺妙妙送来一杯茶。
他喝下半口,随后道,“妙妙,这茶,还差点火候,你自己好好想想。”
“嗯~”
贺妙妙恭敬的应了一声,随即脸上露出了思考之色。
贺磊大师看向两人,目光却落在了一直沉默不语的苏云舟脸上,“你觉得这茶怎么样?”
“嗯?”
苏云舟没想到自己会被突然call到,不过,现在的自己底气很足,没有必要瞎编乱造。
“我觉得不够解渴。”
此言一出。
两女脸上表情精彩。
贺妙妙先前觉得对方喝茶如牛饮,现在只觉得真对牛谈茶。
夏婉晴则微微一愣,随即又生出无所谓的心思,反正只是来看看,也没什么大不了,而且这一趟与他同游,就已是最大的收获。
可接下来发生的一幕却出乎两人意料。
贺大师发出了爽朗的笑声。
“哈哈哈!有意思!”
“我听过这么多答案,属你说的最为有趣。”
苏云舟挠了挠额头,觉得这老头可能是茶吃太多——醉了。
“我只是觉得喝茶,除了如你们那般细品以外,更重要的不就是解渴。”
贺大师顿了一下,点头道,“所言极是,君子为腹不为目,喝茶,就是喝茶,而已。”
闻听此言。
苏云舟,倒懂不懂,只好饮茶。
不过。
贺磊大师的脸上却多了几分笑意。
“找我有何事呀!”
“买茶的话,还需要在等等,最近预约的有点多。”
夏婉晴接过话头,先是表达了不能买到大师您手工窨制茶的惋惜,接着话锋一转。
“确实还有件其它事儿,关于你儿子,贺斌……”
听到这个名字。
贺大师神情一变,笑容顿时消失,脸色冷冽了几分,起身道。
“我没有那个儿子!你们走吧!”