自古以来，华夏先民们就驯服了无数的动植物。

极大的丰富了我们的餐桌。

不过无意识的培育，选拔出合适的作物，需要极长的时间。

人工选种、育种，能够加速这一过程。

得到高产、抗旱、抗倒伏的优良品种。

“所以这些小麦，都不是用来吃的？”

朱棣看着面前大片大片墨绿色的麦苗问道：

“用来留种的。”

朱樉揪了一把麦苗田里的杂草，扔在地头上。

“也是为了做对照实验，看看不同肥料的效果怎么样。”

一共八百亩的麦田，划分出三十多个区。

从甲子，一直延续到丙午。

不同的麦田区，有着不同的水肥条件。

朱樉又扯出一根麦苗，看了看它的根系：

“如今的麦种，都是农户自留的。”

“一斗麦种，也就能收五斗左右的麦子。”

将麦苗递给秦王府司农，叮嘱道：

“这片田麦苗根有点浅，浇水的时候别太多。”

朱棣虽然听不懂什么叫“对照实验”，但也能够明白二哥在做的是利国利民的大事。

也就不再言语，而是站在一边看着二哥同一个酷似老农的人谈话。

秦王府司农-吴根清，其实不是农夫。

司农毕竟是官职，不可能真的让不识字的老农来担任。

但吴根清也是在江宁担任了多年的司农，对于耕种有着非常多的经验。

“殿下，按理说冬日不浇水，这片田如今也要浇水吗？”

吴根清不卑不亢地反问道。

他在基层蹉跎大半生，不是四体不勤五谷不分的那种文人。

朱樉不以为意，这些田本身就是为了探究不同时节需要的不同水量肥料：

“甲午到甲亥区域的麦田都要浇水。”

“老丈，你也不必为农人忧心，这些田若是能够得到最好的麦种、最好的种植方式。”

“最终得利的还是他们。”

吴根清也明白，自己不可能改变朱樉的想法。

司农不过王府八品官，根本不值一提。

只能内心叹息，任由秦王殿下随便乱来。

不过冬天稍微浇点水，也不是坏事。

“小臣明白了，等下便带人来田里浇水。”

“殿下开凿水渠，倒是让这浇水变得容易许多。”

水渠的源头是一片大湖，同时也是胭脂河的源头之一。

冬日里水波浩渺，也有几里宽阔的大水面。

如今还不是太冷，湖上还没上冻，只有岸边有一些细碎的浮冰。

大量的水流，顺着沟渠流向云台山下的矿场，八百亩麦田。

朱樉用水渠内的水洗了洗手，问道：

“要不要在这附近再造几条水龙或者水车？”

水车能够提高浇水的效率，将水从水渠中灌到田里。

如今浇水都是用的大水漫灌，而不是如后世那样根灌。

“若是能有几架水车，自然是能省不少的事情。”

吴根清点头说道：

“不过水车维护起来也挺麻烦，如今人手也不缺，倒也不着急。”

大明初期人口还没发生爆炸，人均土地还能有十几亩。

虽然比不上前秦时期人均百亩，不过也是挺多的。

也只有这种人口较少的时期，才有机器发展的机会。