说干就干，赵凌萱撸起袖子大步流星的迈进了厨房，看到这些食材还是很满意的，虽然有很多的材料不足，可是她已经尽可能的想到这么多了。

虽然熬制汤料的味道可能不对，但是剩下的只有慢慢摸索着来了。

因为前世的自己最爱吃的就是麻辣烫，感觉怎么吃都不腻，因为后来物价上涨，已经按斤算钱了，所以赵凌萱决定自己在家做着吃，这样还可以剩下一部分钱。

味道虽然不能和店铺里的相比，但是也还不错了！

所以赵凌萱几天就想尝试做一次麻辣烫，说干就干，首先要做的就是熬制骨汤，这一步非常非常关键，甚至起到了决定性的作用

直接关系到麻辣烫的口感，因此调制出好喝的底汤首先就必须要选用上好的原材料和调味料。

麻辣烫的骨汤有选用猪骨，牛骨，还有其他的骨头，赵凌萱选的就是牛骨，她觉得牛肉很香，而且牛骨的营养价值会更高一些。

“大小姐，现在都需要我们怎么做？我和秋霜可以在旁边帮您。”绿柳笑道

“好啊，等我做好了，咱们三个大吃一顿，保证你们爱上这个麻辣烫的。不过今天是吃不上了，因为我要熬制的汤要六至八个时辰。”赵凌萱一副肯定的语气

“要这么久呢？那大小姐，您说这个叫什么？麻辣烫？”

“是啊，今天我要做的这个东西就叫做麻辣烫。”

“那您是怎么知道这个东西呢？怎么会做呢？”

秋霜和绿柳实在感到纳闷，大小姐天天和她们在一起，是怎么学会的这个什么叫麻辣烫的，而且买了这么多材料，看起来有模有样的。

“呃，，，这个嘛？这个东西是……菩萨告诉我的，对，就是菩萨告诉我的。”赵凌萱用着很肯定的语气，似乎也在极力的说服自己去相信这个谎话。