“两位先生，要点什么？”

“我们有新鲜出炉的甜甜圈，双倍加糖的那种。”

“如果你能买一盒，我们还能赠送你一杯咖啡。”

赠送的咖啡是一块钱六磅买回来的咖啡豆碎，在正常加工中会有很多咖啡豆被挤碎，然后过筛。

完好无损且颗粒更大的，会卖最高的价格。

而最下层咖啡豆碎混合着一些烘烤过的树枝或咖啡豆外壳的，就是一块钱六磅。

这种咖啡豆喝起来其实和价格更贵的区别不是很大，当然两者都是便宜货。

客人们看不清到底是什么咖啡，只要咖啡不是太难喝，并且有便宜占，总会有人认这个。

此时面包房里没有人，一名胖警官在进入面包房时，把“营业中”的牌子翻了过来，然后守在了门口。

另外一个瘦高个走到了一张椅子边上，坐下，“乔尼呢？”

乔尼是胖老板的名字，蓝斯向后扬了扬头，“在睡觉。”

“把他喊起来，就说老朋友来找他了。”

蓝斯对于这个面包房没有丝毫的归属感，他能够感觉到这位警察是来找麻烦的，他很乐意看见胖老板出丑。

立刻跑到了休息间拍打着房门，没多久乔尼的咒骂声就在房间里响起，大概两分钟后，房间门被突然拉开，他怒气冲冲的站在那，“是你要死了，还是怎么了？”

“你不知道中午不睡觉人会老的快吗？”

“如果你没有一个合适的理由，就打扰我休息，我会扣你两块钱！”

蓝斯等他歇斯底里的把起床气都发完了，然后向后指了指，“有个你的老朋友在等你，是名警察。”

胖老板的表情一瞬间从愤怒，变得有些不安，他摸了摸身上的衣服，想要退回到房间里，但最终还是走了出来。

看得出，他想要逃避。

当两人回到大厅时，警察先生已经在享用美味的面包了。

他拿了最贵的面包，并拆了一盒高档火腿，看着他慢条斯理的用餐，会给人一种很荒诞的感觉。

就像是……这不是他的真面目。

至少一名警察，不应该在他大概还是上班的时间里，坐在面包房的用餐区，慢条斯理且文雅的用餐。

“面包不错，火腿的品质也很高，附近只有你的技术是最好的。”，警官称赞了一句，然后把所剩不多的面包塞进了口中，咀嚼了几下吞咽后，掏出了手帕擦了擦嘴角可能残留的面包渣或者油渍，“这个季度的钱该交了。”

胖老板说话的时候陪着小心，丝毫没有和蓝斯或者学徒说话时的大嗓门，“不是应该下个月才交钱吗？”

一月，四月，七月，十月，每年缴纳保护费的时间。

当然他们不会这么说，这笔钱叫做“安全保障金”，交给这片的警察老大，他会保证商户们的安全。

如果有人打劫了商铺，他们会尽可能的把抢劫犯抓住，把钱退回来，但只是尽可能。

实际上到目前为止这条街上今年至少发生了三十多起抢劫案和盗窃案，到现在也没有抓住谁。

有人私底下说其实他们抓住了，但把钱吞了。

不是没有人尝试反抗，但反抗的结果并不是很好，几乎隔几天就会被偷盗一次。

其中一名商店的老板为了不被盗窃，晚上居住在店里，结果那天晚上遇到了窃贼，被捅成了重伤。

到现在都没有抓住人！

但凡不配合交钱的，总会遇到各种麻烦，反抗者不得不继续交钱，而且还要交更多钱。

只有这样，才能安安稳稳的在这条街上经营生意。

警官歪了歪头，“这些年我一直在照顾你们的周全，耽误了我事业上升的机会。”

“现在有一个不错的好选择，如果成功了我可以直接进入分局办公室。”

“但我现在还缺一点运作资金，你不会为难我吧？”

胖老板嘴唇动了动，最终依旧选择了不去抗争，“我拿给你。”

警官顿时露出了阳光般的笑容，“我就知道你最能理解我，如果我进了办公室，我可以保证你不会再受到帮派的骚扰。”

这句话没有人信。

没多久胖老板拿着两百块走了过来，可能是蓝斯站在一旁让胖老板有一点安全感，他并没有被赶走。

警官数了数，都是十块钱和二十块钱大面额的纸币，没几张就数完了。

“还有二百，收半年的，这次。”

胖老板一脸惊容，“从来就没有这个规矩！”

警官把自己擦完嘴，带着一些污渍的手帕放在桌子上，直勾勾的看着胖老板，“现在有了。”