何雨柱笑道“张秘书，我是现在就开始准备，还是再等会？”

张秘书看了看手表后说道“小何师傅，您现在就开始准备吧，首长们差不多也快开完会了。”

何雨柱点点头，等张秘书离开后。

将身上的背包放下，拿出自己的搪瓷杯子将茶叶水沏上。

挽了挽衣袖，带上围巾就开始着手准备了起来。

先是将所有的菜全部切好，切菜的时候，何雨柱居然发现还有菠菜。

虽然个头不大，但在这大冬天的能看见菠菜也属实罕见。

将所有的肉类腌制之后，何雨柱就开始动手炒菜了。

第一道便是回锅肉，随着肉片在锅里滋滋作响，香气瞬间弥漫开来。

何雨柱熟练地翻炒着，动作行云流水。

接着便是鱼香肉丝，正当何雨柱忙活刷锅的时候，这时张秘书走进了厨房。

看到何雨柱已经炒完了两道菜，张秘书笑道。

“小何师傅动作挺快啊，首长们已经开完会了，我先把这两盘菜端过去。”

何雨柱应了一声，就开始着手第三道菜。

前两道都是肉菜，所以这一道肯定是要上一道素菜的。

所以这个菠菜就要上场了，等将菠菜炒完，张秘书还没有回来。

何雨柱也没等，就直接着手第四道菜，水煮鱼。

没错就是水煮鱼，虽然水煮鱼跟水煮肉片的做法基本上一样。

但现在还没有人去做水煮鱼，毕竟这道菜还没被发明出来。

何雨柱既然想用手艺开局，那肯定不光是味道上比别人好，更重要的是要创新。

等一道水煮鱼做完，张秘书还没有回来，何雨柱就在厨房找了个托盘。

将两道菜放到托盘里，端着就出了厨房。

餐厅就在厨房的对面，何雨柱敲了敲门就走了进去。

此时张秘书正在给众人倒酒，看到何雨柱进来后对他笑了笑。

抬眼望去，一桌坐了六个人，而杨立新却是只能坐在末尾的地方。

何雨柱走向前，将菜放到桌子上说道。

“各位领导，这道菜叫水煮鱼，是我从水煮肉片的基础上改良的，领导们尝一下要是不满意的话，我再给您换成水煮肉片。”

坐在主座上的中年男人看了一眼何雨柱笑道“小师傅很年轻吗，你的菜刚才我尝了，味道很好，要比川省的厨子做的都正宗。”

这时杨立新开口道“首长，这位小何师傅做的川菜可以说在整个四九城都是屈指可数的。”

“上次小斌来的时候，李勇就是请的小何师傅，小斌尝了之后连称好吃。”

听到杨立新的话，中年男人笑道“我这个儿子啊，没别的爱好，就是对吃很讲究。”

“早些年条件比较艰苦，现在日子虽然过好了，但你们这些做叔叔伯伯的，可不能把他给惯坏了啊。”

对于杨立新说的那两个人，何雨柱是知道的，毕竟上次做菜的时候，杨立新给自己介绍了一次。

但没想到，那个年轻人居然是这位首长的儿子。