等了许久,终于有第一个客人上门。
一位出门买菜的老太太路过,走上前来打量了好一会儿。
见到摆出来的餐点卖相都不错,店内的卫生条件也很好。
暗暗点了点头,指着几样开口道:
“我要一个肉包子,两个菜包子,3个馒头还有两根油条。”
本来还想买两份豆浆和一份琼式粉汤,但这种汤水类的东西,外带需要客人自己准备饭盒,不然一般都是堂食。
老太太赶时间去菜市场,没空坐下来慢慢吃。
问了云秋英具体的营业时间,想着明天再带饭盒过来打包。
有了第一个顾客上门尝鲜,观望的人群也陆陆续续走进来。
每个人买的并不多,一个两个的试试味道。
或者是有那来不及做早饭的,买上一些回家应急。
早上七点左右,陆珣带着一家老小过来捧场。
虽然云秋英没有刻意宣传过,但大家都在县城住着,这些年往来也不少,谁家有什么大事,基本都会知道。
早餐店里有4张桌子,每张桌子能坐4到6人,这会儿正好都空着。
陆珣一家直接坐满了其中的两桌。
陆母节省惯了,之前就没有买早餐吃的观念。
所以一坐下来就犯嘀咕:“在家吃不就行了,外头的东西有什么好吃的?浪费钱。”
陆父倒是满眼新鲜:“看环境还不错,食物做得也挺好,试试呗,反正是儿子请客。”
陆珣打算把所有种类的食物都点一份,粉汤也给每人点上一碗。
陆母瞪了他一眼,阻止道:
“点这么多吃得完吗?粉汤两人分一碗,其他的东西各点一个,分着吃就行。”
陆珣拗不过老娘,只能按她的安排点餐。
云秋英正在灶台前忙活,餐食是许长河端上来的。
所有餐点的卖相都很好,一看就让人食指大动。
包子的个头很大,就跟成人的手掌张开差不多。
掰开后馅料饱满,汁水微溢,酱肉的浓香和蔬菜的清香交织在一起,瞬间唤醒了饥饿的肠胃。
咽了咽口水,咬下一块品尝。
复杂而具有层次感的美味一下子席卷口腔。
外皮暄软、口感丰富,哪怕是最挑剔的食客,面对这样的美食也说不出半点毛病。
感觉渴了,便用调羹舀起一勺粉汤。
炖煮了五个小时的高汤鲜美又浓郁,咽下后还有一点淡淡的回甘。
琼式粉汤的主料是米粉,宽扁状、易咀嚼,与干炒牛河所用的河粉基本一致,只是地区不同、叫法不同。
粉汤内还有油炸花生、鱼饼、瘦肉、豆芽和蔬菜等,用料丰富、温和适口。
本地人最喜欢这样的早餐,一碗下去暖胃又饱腹。
陆珣的父母年纪大了,吃这一口最是舒心。
一开始还皱着眉不情不愿的陆母,现在也面露满意地享受着美食,听到陆珣再次点餐,没有提出任何异议。
被云秋英的厨艺所折服的不止是他们,许多堂食的顾客也是连连称赞。
打算外带的人见状,咬咬牙又多点了一些。
没多久,云盛年也带着妻儿过来了,一家四口都在。
主要是担心刚开张会生意不好,专门过来给二姐旺一下场子。
来到地方却傻眼了,店内的情况居然比预想的还要好很多。