姜辰又去将酒坛抱了过来，雷杰赶紧伸手接过，打开泥封，给大家倒酒。

姜辰道：“我们今天不劝酒，大家能喝多少喝多少。”

“不过这酒可是好酒，错过了可就没有了，建议大家都适当喝一点，别喝醉了哈。”

酒坛一打开，一股浓郁的酒香就飘了出来。

雷杰往里面一看：“放的时间太久，满满的一坛酒现在已经只有大半坛了。”

雷杰倒得很小心，生怕浪费有点。

黏稠的透明酒液，顺着潭口流出，进入被子之中。

就是看看都很美妙。

这样的酒，味道特别好，但后劲也很大。

倒完酒，姜辰举起酒杯：“锅子还没开，我们先走一个。无论将来身在何地，希望我们的友谊长存。”

“大家随意，表示一下就行，不用真干。”

众人纷纷举起酒杯，喝了一口。

大家都不太懂酒，并没有太多感觉，颇有点牛嚼牡丹的意思。

反观马洛托夫，一口酒下去，眼睛顿时就亮了：“好酒！”

“当真是好酒！”

说完，又大大的喝了一口。

姜辰也尝了一口，确实好喝。

口感醇厚，香味浓郁，口齿生香，圆润而充满层次感。

比起茅台，好了不知多少倍。

说话间，锅里的水开了。

姜辰道：“下菜，先下荤菜。牛肉什么的，下完水一开就可以吃。”

“鸭肠自己夹着烫，七上八下十几秒钟就可以吃。”

何雨水依言倒了一些荤菜在锅里，等水一开，姜辰说了一声“开动”，然后夹了一片牛肉在碗里。

味道挺好，不比后世在火锅店吃的味道差。

其主要原因，就是现在的食材比较好。

不管是肉类还是其他菜品调料，基本都是天然无公害的，味道自然不是后世的科技与狠活能比的。

主人家表了态，其他人也纷纷行动起来。

纷纷夹了牛肉，学着姜辰的样子在调料里面打个滚，再送进嘴里。

“斯哈.”

最不能吃辣的洛雪，第一口下去就被出了声。

一半是辣，一半是烫。

不过，她没有放弃，因为味道真的很香。

柳月吃了一口，舒服得眼睛都变成了月牙弯弯。

马洛托夫尝了一口，竖起了大拇指：“爽快，又烫又辣又香，这天气吃这个真舒服。”

姜辰道：“大家快些吃，不然煮老了就不好吃了。”

说完，又吃了一块牛肉。

然后夹起一根鸭肠放进锅里，七上八下晃动片刻，捞起来放进嘴里。

嗯，好吃。

马洛托夫道：“这是啥？”

姜辰道：“鸭肠，鸭的肠子。”

马洛托夫道：“这玩意能这么迟？”

说完，也试着夹了根鸭肠放进锅里。

姜辰笑道：“在我们蜀川，万物皆可烫，比如折耳根。”

很多人一口都接受不了折耳根，在蜀川可是数一数二的美食，关系不好的人来了可以猪肉给你吃，但绝对不会让你吃凉拌折耳根。

不过对不会吃这玩意的人来说，那可就要命了。

一口下去，隔夜饭都能吐出来。

何雨水道：“折耳根是啥？猪耳朵？”

姜辰笑道：“将来有机会带你们见识见识。”

何雨水哼了一声：“又是将来，你给嫂子承诺的松子、小鱼还没有兑现呢，现在又在空口承诺了。”

洛雪忽然觉得嘴里的牛肉似乎有些苦涩。

马洛托夫学着姜辰的样子七上八下，然后将鸭肠放进嘴里：“哇，太好吃了。”

雷杰也有样学样，烫起了鸭肠。

柳月鼓起莫大勇气，才狠心夹了一根。

谁叫鸭肠之前是她清理的。

不过当鸭肠放到嘴里的时候，顿时眼前一亮：“哇，脆脆的，好香。”

“学会了，原来鸭肠这么吃味道更好。”

大家一边吃，一边闲聊。

聊聊工厂，聊聊老家。

柳月和何雨水，还八卦一下厂子里的年轻男女。

外面大雪纷飞，天寒地冻。

屋里温度怡人，气氛火热。

马洛托夫由于语言不通，姜辰忙于自己吃，也懒得和他翻译。

他很好把所有功夫，都放在了火锅上。

吃得是满面红光，汗流浃背。

再拿起杯子呷一口白酒，舒坦。

火锅，就该这么吃。