说道这里,秦德猛的一拍双手,“我们开这餐馆,是不需要采购食材成本的,食材全部来源于我卖不出去的那些不值钱的海货,来多少顾客,我们就赚多少人头钱。”
秦镇东愣了许久,就这么呆呆看着自家屋檐底下,那些取了鱼籽后正在风干着的乌鱼。
这些动过手术的乌鱼,拿去卖钱是根本就没人要的,卖给周财旺,他给出的价格甚至比巴沙鱼都还要低一截。
秦镇东从小就是在渔村里长大的,虽然自己干的不是渔民的活,但他很清楚这种鱼吃起来其实味道比四大家鱼差不到哪去,而且根本就不用担心干净卫生的问题。
思考许久后,秦镇东又从口袋掏出来根梅子酒点上重重吸了一口,“听你这么一说,我也觉得有搞头。”
“既然有搞头,那就不要犹豫。”秦德立即道。
“不。”秦镇东伸出一只手,“可是还有几件事情。”
“你说。”
“第一就是人手问题,我要上班,你要出海捕鱼,你弟后面也是要跟我来上班的,就算是现在他也没有闲着,跟着你在海上面跑,谁来开这个饭店?你娘吗?”
秦德纳闷道:“我娘为什么不行?又不是要她一个人管整加饭馆,咱们请一个掌勺的厨师,再请一个会打鱼丸、做鱼豆腐的配菜师傅,这样也就只雇了两个人,还能再雇五个服务员呢。”
秦镇东倒吸了一口凉气,“还要雇人?”
“既然要开饭店,那当然得需要雇人。”
“可是这样成本就高了啊。”秦镇东有点急道。
秦德笑着道:“人家采购食材需要成本都照样雇了人,我们用同样的经营模式,食材不需要成本,肯定还是有得赚的。”
秦镇东思考了一会,“这个再说吧,你让我好好想想。”
“是该要好好想想,不过最好快点做决定,你看,像这些乌鱼咱们就卖不出去,我现在这艘船甚至都能够偶尔去趟深海,以后捞到的各种各样的渔获肯定是越来越多,那些卖不出去的渔获也肯定是越来越多,早一点做出决定,就少亏损一些。”秦德道。
秦镇东狐疑的看了看秦德,“你是不是早就都想好了,就等着跟我说了?”
秦德也不隐瞒,“在海上的时候就有想过这件事情,不过当时很多事情没想好,到现在才真正有一个头绪。”
秦镇东握了握拳头,然后又松开,“既然你都想好了,那莪也没什么好说的了,我是觉得这件事儿确实可以尝试一下,不过这件事情不是件小事儿,我需要跟你妈再商量下,你看呢?”
秦德点头,“行,那你们商量好后告诉我一声,我去找地方。”
“嗯。”秦镇东的心情再也没之前那么轻松了,他若有所思的点点头,“你们哥俩在海上面都飘两三天了,赶快去洗个澡,然后好好休息一晚先。”