吃罢晌午饭,苏世泽带领一家人浩浩荡荡上山——挖笋。
如今与苏大爷的关系闹得僵,自然不敢到自家后山,他在赶集路上于侯老幺招呼过,讨几个笋子。
不是什么金贵的东西,侯老幺自然应允,文哥儿听了,兴致冲冲就要来帮忙,再三叮嘱苏木,上山一定要喊他。
侯家后山就在屋后,苏世泽的草屋也是建在后山坡坎上。低矮处开成土地,往高出才是茂密的竹林。
苏木站在坡坎喊他,文哥儿不一会儿就窜出来。
竹林幽深,枝繁叶茂,亭亭如盖,遮住阳光,有些阴冷。然小孩子玩心大,蹦蹦跳跳并不觉得冷。
苏世泽挖笋,吴氏帮忙,苏叶坐在一旁剥笋,小脑袋也乖巧坐在边上。
“木儿,快来!”
苏木正在专心挖笋,听得文哥儿唤她,放下铲子,走过去,“咋啦?”
“你瞧!”文哥儿蹲在地上,扒开枯败的竹叶。
见一只赤褐色的竹子虫在那处挣扎,两后足被文哥儿按在地上,逃跑不得。
苏木惊喜,这可是高蛋白的美味!
她冲文哥儿狡黠笑一下,随即转身喊道:“虎子,过来!”
听得喊自己,小脑袋站起身,慢慢悠悠朝苏木走去,再无怯生生的样子,而是多了些期盼。
苏木折了根细长的竹枝,将竹子虫串上去,递给他,“帮姐拿着!”
小脑袋听话接过,眨巴着眼睛满是好奇,也因着苏木这个“姐”字,雀跃起来。
而苏木和文哥儿则专心找竹子虫,谁找到了,便唤虎子,小虎子迈着小短腿奔过去,任他二人将竹子虫串到竹枝上。
二人走到哪儿,跟到哪儿,好不忙乎。
而这旁悠闲挖笋的三人,好笑看着,只当贪玩。
吴氏更是止不住的笑,她本不奢望夫家对儿子如何好,只求能给口饱饭。可父女三人却分外疼爱他。尤其是苏木,平日不与人如何亲近,做什么事却喜欢喊着儿子。次数多了,儿子也不怕生,眼珠子嘀溜,竟也有几分机灵劲。
待白嫩的笋子装大半筐,小虎子手中的竹枝也拿了四五串,每串密密麻麻十几二十只,将竹枝压得弯弯。
收获满满,收拾收拾回家。
本以为三个小娃捉竹子虫是闹着玩,哪想捉这么多!一听苏木要炒来吃,更是目睁口呆,纷纷表示拒绝。
虽说吃野味是有,如野生鸟雀儿,可这竹子虫,哪有人吃的,瞧着都渗人。
苏木自然不能解释太多,忽悠着说百草堂的掌柜道,竹子虫食嫩竹长大,是种大补的野味,入药也是有的。
这般说辞,自然没有人怀疑,然众人还是对它敬而远之,并不待见,无奈苏木再三坚持,一家人只得随她,苏世泽还主动领了清理竹子虫的活儿。
不大的草屋前,一行人忙得热火朝天。
吴氏带着苏叶炒笋,按苏木要求,将笋切作两份,一份切作薄片,一份切成二指宽的段,焯水沥干。
苏叶先前做过,便由她掌勺,吴氏烧火打下手。
笋段做油焖笋,待铁锅底的水干,倒入香油,大火烧至七成热,将笋段煸炒至五成熟,加入老酒、酱油,又添了几勺红薯糖,翻炒均匀,盖上锅盖闷煮。