偶尔有人闹事也不怕，本次活动提前做了报备，门店外面有几名警察在执勤，并帮着维持秩序。杜少杰等人一直忙活到夜里11点，才结束了当天的工作。

“杜总，大家太热情了，我这把老骨头有点吃不消啊。”

严大宝又累又高兴，洗完澡又跑过来找杜少杰聊天。

魔都的活动是三天，杜少杰等人住在门店附近的酒店，他就没有去自家的别墅。

“我们能做的就是宣传和引流，至于效果究竟怎么样，还得等过些日子才能体现出来。不过看现场的反应，效果应该是不错的。”

杜少杰笑了笑，从冰箱里拿出来一罐啤酒扔给了严大宝。

他自己也开了一罐啤酒，两人边喝边聊，挺晚了严大宝才回房睡觉。

后面两天依然是这种情况，有些人甚至愿意排几个小时的队，也要品尝一口大师做的菜。

短短三天，川小厨】的名气就越来越响亮，有一些摇摆不定的客户在得知了这个情况之后，立即和川小厨】签订了加盟合同。

赚钱效应肉眼可见，不少人都来了劲头。

随着活动的深入，杜少杰等人基本上跑遍了各大城市。

然后一家家川小厨】门店如雨后春笋般冒了出来，仅仅一个月的时间，全国各地的加盟商就增加了129家。

当然，川小厨】的加盟连锁也是有总量控制的，门店和门店之间距离要求在3公里以上，避免自家客户过度竞争。

不考虑加盟商利益的品牌是做不长久的，只有让他们赚到钱，公司才能正常的运转下去。

等杜少杰回到羊城的时候，吴成钢拿来了报表，根据报表显示，川小厨】的门店总数已经超过了300家，发展速度极其迅猛。

这就是连锁加盟模式的好处，品牌方风险小、占领市场的速度快。

再往后，就要控制一下了，扩张的速度要放缓。

而川小厨】的异军突起，根本没给川上人家】反应时间。这种模式属于裂变式发展，等对方反应过来的时候，川小厨】的门店已经遍地开了。

现在轮到川上人家】作难了，川小厨】定位在低端，西川酒家】定位在高端，位于二者之间的川上人家】算什么？

论菜品质量比不过西川酒家】，论性价比又比不过川小厨】。

所以，川小厨】的兴起对川上人家】的冲击很大，以至于川上人家】的营业额直线下降。

同时还影响到川上人家】的供应链，像猪肉生产企业、冷库等延伸企业都受到了不同程度的影响。

反而是西川酒家】的供应链越来越稳固，不仅供应了自身的各门店，同时还供应了川小厨】的各个家门店。

采购数量的飙升带来了价格的下降，众多外部的顾客纷至沓来，挤压了川上人家】的利润空间。

到了现在，吴成钢算是看明白了，老板早早布局产业链的延伸，甚至面对人家“抄袭”的指责都无动于衷，或许就是为了今天。

多条战线同时发力，川上人家】几乎没有还手之力。

等到了发布季报的时候，川上人家】的业绩大幅下滑，已经出现亏损的苗头了。

这天晚上。

杜少杰给秦明诚、樊仕伦等人打了电话，对方早早潜伏在川上人家】的股票里，每一方的持股数都不算很大，但在关键时刻会起到意想不到的效果。

翌日。

早盘刚开始，就有大笔的抛单涌出来，川上人家】的股价开始掉头向下，狂跌不止。

如果川上人家】还和一样有业绩支撑的话，短暂的打压并不会有大的影响。但对方的季报先是业绩大幅下滑，盘面上很快出现了恐慌。

中小散户跟着抛售，机构开始减仓。

坐庄的资金在下跌之初还想着托盘，但砸进去的资金被快速的吞没，基本上没起到什么效果。

前段时间庄家还吐出来不少筹码，为的是激活市场，现在却成为压垮骆驼的最后一根稻草。

川上人家】的股价一泻千里，鸿盛投资】现在手上的资金并不多，大部分已经介入了其他的股票。

尽管盘面上有几次托市行为，但最终还是做了无用功。

投资者用脚投票，庄家却没能跑出来，死死地深套其中。

“杜总，咱们这一次大获全胜啊！”

樊仕伦很兴奋，特意跑到羊城向杜少杰作了汇报。

杜少杰夸奖了几句，然后让对方继续盯着川上人家】的股票动向。

另一方面，证券市场之外的搏杀还在继续。川上人家】各门店根本不是川小厨】的对手，价格比不过、菜品质量也比不过。

别看川小厨】的菜品数量不多，但人家一个月至少更换一次菜单。

培训工作也一直没停过，各门店的菜品质量和口味能保持一致，就是因为背后有着强大的后勤服务。

为了摆脱困境，川上人家】准备卖掉延伸产业链的企业，首当其冲的是猪肉生产企业。

到了这个阶段，杜少杰就知道对手已经快完蛋了。为了融资拼命的讲故事、搞产业链的延伸，现在企业陷入困境又开始靠出售资产度日。

这种做法从常规来说没什么问题，但别忘了，傍边还有一个虎视眈眈的对手。

杜少杰这边再度放开了川小厨】的加盟，这次要求门店必须在川上人家】的附近。之前他可以回避了一点，为的就是这个时候的贴身搏杀。

为了这个机会，他带领无数人准备了很长时间，不可能再让对手缓过劲来的。

随着形势的变化，杜少杰这边成为了进攻方，而且是连续不断的进攻。

他觉得最多有一年的时间，川上人家】各门店就难以为继。只不过，他和鸿盛投资】的斗争还远没结束。

打垮川上人家】虽然会让鸿盛投资】元气大伤，但对方依然会保留大部分的实力。

这次热钱进入内地，除了栽了这个跟头之外，其他的部分资金说不定还能获取丰厚的利润。这方面他是真没办法，只好等以后早说。(本章完)