从卖盒饭到中华名厨
从卖盒饭到中华名厨
拜师在百年老字号酒楼名厨门下的冯正明，刚出师便遭遇酒楼倒闭。面对90年代的大时代浪潮冲击，冯正明决定从小做起，从火车站前卖盒饭开始。凭借扎实的基本功，朴素肯干的努力。卖出了名扬四方的把子肉。干出了被视作烹饪传承基地的酒楼。当冯正明一步一个脚印，赚到一桶又一桶的金。终于堂堂正正盘回百年老字号酒楼的招牌。燕子带着喜悦重新回到泉城的日子，冯正明和师父、师兄们站在重获新生的百年老店前。他们都已是真正守住中餐标杆的中华名厨。
作者：旁墨