所以他确实没太多时间在后厨做菜，这方面大家也多多包涵。”

淮扬菜的张泉徳开口：“正明在沪城那家老洋房餐厅开业，是不是就能去那吃到他的手艺了？”

港城过来的龙昆保立刻接话：“那可要去尝尝看，老洋房餐厅应该会不一样。”

戴龙也笑着说：“确实要去，看看我们国内最顶级的餐厅应该是什么样子。”

这话从戴龙口中说出来，他是明显多少有一点点不服气的。

戴龙过去在港城，那绝对是名气最大的一位厨师。

所以他当初雄心勃勃要进军内地的市场。

结果没想到他还没来得及动手，冯正明横空出世。

和戴龙当初港城的各类营销比较，冯正明的营销手段更加厉害，关键冯正明的营销更加的高级。

所有人都不觉得他在营销自己，反倒是大多数人都会支持他。

这就让戴龙有点受不了，心底对冯正明相当不服气。

可是从眼下的情况看，还真没有人能撼动冯正明的名气和地位了。

戴龙心里是更加的不服气。

他一直也在想办法，想要找机会超越冯正明。

但是今天看到冯正明连收徒都这样的阵势。

让戴龙真是有点不得不服的感觉。

所以他在嘴上还是要讨点便宜。

不过今天也没有人太在意戴龙的话。

今天大家都是真心实意来为冯正明收徒高兴的。

“冯状元收了徒弟，算是后继有人啊。”

“哈哈哈，正明他现在的年龄，好像自己也还是正值壮年吧？暂时应该也不需要什么后继有人。”

“还真是，难怪他现在只收了一个徒弟，其他五个只是学徒。”

“本来嘛，过去我们一进后厨，不都是从学徒干起？”

“对，要从学徒干起，学徒干得好，被某个大师傅看上了，才有机会学到一些手艺，然后还要跟上大师傅一段时间，才能最终从学徒变成徒弟。”

在场的老师傅们和大师傅们都很清楚，学徒到徒弟这是个必经过程。

当初他们进后厨，也都是要经过这样一个过程。

尤其是老师傅们，他们当初学手艺的时候，很多还需要偷看偷学。

因为老师傅们当学徒那时候，师父往往还是会留一手的。

毕竟当年的老话是：教会徒弟饿死师父。

这可不是一句玩笑话。

在人外出不方便的年代里，一个大师傅的手艺那真是他可以吃一辈子的本事。

真要是把手艺教的人尽皆知了，那大师傅自己怕是早就没有饭碗了。

崔老师傅感慨：“我那时候学徒，不像是现在用的是燃气灶，还是用煤球的灶，我们大冬天早起要给大师傅们烧炉子，把煤球什么都备好。”

苏老师傅：“哈哈哈，我那时候年轻，因为烧炉子跟师父还吵过架。”

听到这话让在场的大家都绷不住笑起来。

苏老师傅是个快脾气这是人尽皆知的。

但大家还真是没有想到过，苏老师傅敢跟自己师父吵架。

从京城专程赶回来的王老师傅笑呵呵：“老苏你不给大家详细说说？”

苏老师傅倒也没有推脱：“其实也没什么可说的，就是当时大冬天的我起不来，师父就骂我，我不服气，就说师父不好好教我手艺，把我当苦力。

师父就急了，骂我不识好歹，说我不肯下苦功，他绝对不会教一个不能吃苦的徒弟。”

听苏老师傅的叙述，实际上还真说不清谁对谁错？

虽然当初师父确实骂过苏老师傅，但后来苏老师傅的手艺也是师父教的。

可见师父嘴上说，但也还是看好苏老师傅。

冷盘走完，接下来就是各种的热菜了。

首先上桌的是经典的鲁菜，红扒肘子、齐鲁炒鸡、醋鲤鱼、红焖牛肋条。

一道一道几乎都是非常讲究的大菜。

其中还穿插了一道醋椒鱼汤菜。

之后才是各种爆炒的菜肴上桌。

油爆双脆、爆炒腰、熘肝尖、芫爆肚丝、葱爆蹄筋。

一道一道菜也是让到场观礼的老师傅、大师傅们有点应接不暇。

关键看下来所有的菜无论是刀功还是火候，真的是无可挑剔的好。

之后还有大虾烧白菜，以及重量级的两道菜，葱烧海参和九转大肠。

几乎全都是鲁菜的经典菜。

冯正明上了这么一些菜，还真的是让鲁菜老师傅和大师傅们都相当服气。

尤其是他的葱烧海参上桌，浓郁的葱香味扑面。

再看盘子里一根根粗细均匀，而且表面上刺也非常好的海参。

不难看出冯正明用的海参品质是相当好。

程国胜吃了一口冯正明的葱烧海参。

他是立刻品出和自己完全不同的滋味。

冯正明的葱烧汁浓郁但却并不会糊嘴，同时葱烧汁尝的是非常简单质朴的葱香味，搭配上咸鲜和一丝丝的回甘，使得葱烧汁令人觉得回味无穷。

和冯正明葱烧汁相比，确实程国胜的葱烧汁要差上一些。

同样被冯正明葱烧汁震撼到的还有戴龙。

他也没想到，一道葱烧海参会如此美味。

“这葱烧汁不配点米饭吃，简直都对不起这美味。”

话音刚落，有服务生已经把一小碗米饭送来。

戴龙也不客气，用公勺舀起一些葱烧汁浇在自己的米饭上。

把米饭拌了拌，舀起一勺送进嘴里。

闭上嘴巴在嘴里慢慢咀嚼米粒，葱烧汁的葱香味也在口腔中反复搅动，搭配上米饭本身的那种米香。

甚至会让人有点舍不得咽下这一口。

江成哲看着戴龙吃完第一口，微笑问了句：“戴厨觉得如何？”

戴龙只能感慨：“美味，真的很美味。”

当然戴龙也没有完全服输，嘴上还是补上一句。

“我的黄金炒饭也不差的。”

这话让江成哲绷不住笑了。

冯正明带着徒弟夏蕙，学徒孙德才、侯冬、高永福、汤勇、卢海生一起把一道一道菜做好，送到观礼的众人面前。

最后是让夏蕙做一道菜，作为今天这顿拜师宴席的收尾。(本章完)