卢海生也第一次向家里人坦白,说出自己要当厨师。
家里人得知卢海生要当厨师,全家都非常不满。
尤其是对卢海生期望极高的母亲,更是差点把他锁在家里不让出门。
好在这个事情上,他姥爷还挺支持他的选择。
姥爷出面和卢海生认真谈了谈。
得知卢海生在冯正明的餐馆里,是跟着冯正明这位全国烹饪状元学厨,姥爷更加支持他的这个选择。
事后,姥爷还带上全家人,一起到冯正明在西餐馆街上的店里吃了顿饭。
让卢海生母亲看到儿子在后厨里很认真的表现。
尽管吃了一顿饭,母亲依然没有松口,对卢海生要当厨师还是不赞同。
可是获得姥爷支持的卢海生,完全不顾母亲反对,从家里搬出来住进学徒宿舍。
而在后厨里,卢海生算是最用心和努力的学徒。
他还回学校里去,完成了大学的学业。
冯正明也给他的努力一份回报,让他成为自己的学徒。
拜师仪式开始前,冯正明在酒店里召集夏蕙和五个学徒。
“拜师后,你们从今以后就算是师姐弟和师兄弟,在后厨你们可以正式称呼我师父。
但是我需要事先告诫你们,不要想着成为我的徒弟和学徒可以在外面招摇,如果被我发现你们会被除名。
另外当我的徒弟和学徒你们还有很多的苦头要吃,希望你们要有心理准备。”
听冯正明这么说,这次夏蕙没有首先开口,她反倒是看向五个师弟。
五个学徒面面相觑,侯冬第一个站出来。
“师父放心,我愿意跟着师父学习吃苦的。”
高永福也跟着表态:“没错,我也愿意跟师父好好学厨,能吃苦。”
孙德才:“我比较笨,师父愿意收我当学徒,我肯定会好好学。”
汤勇:“师父我也一定会好好学。”
卢海生:“师父没有你,我可能都不知道自己到底喜欢什么?我现在是真的明白,自己喜欢做菜,所以我不怕吃苦,会好好学。”
冯正明点点头,然后目光落在夏蕙身上。
“夏蕙你以后就是大师姐了,对几位师弟你也要费心监督,不要让他们落下基本功练习。”
夏蕙认真答应:“我知道的师父。”
冯正明脸上露出笑容来。
“不用这么严肃,我是第一次当师父,如果我有什么做的不好的地方,你们也可以向我指出,师父我一定会尽量改正的。”
看到冯正明笑着说出这么一番话,让在场的夏蕙和五个师弟都笑了。
“师父你的手艺摆在那,我们能跟着学已经很高兴。”
“没错,所谓师傅领进门修行在个人,我们还是需要自己努力。”
“是啊,做菜好不好,是要自己去做才行。”
“我们一定会好好跟师父学。”
“一定要成为和师父一样的名厨。”
“要学会师父的拿手菜,也可以帮师父分担一些辛苦。”
听夏蕙最后这话,冯正明笑呵呵地接着说。
“好,你们要是都能把我那些自创的菜学会,以后你们可以代替我做菜,我也可以好好休息休息。”
接下来是对收徒仪式的一些布置,还有收徒仪式上冯正明带着徒弟们做菜。
“到时候要做的菜,菜单你们应该都看到了,不过到时候我们厨行不少人都回来,所以应该要在汇泉楼里摆上十几桌的。
你们要好好的表现,跟着我把每一桌的菜都要做好。”
夏蕙他们自然全都答应,会好好配合师父做菜。
“菜单上主要还是我们传统的经典鲁菜,这方面可能卢海生你要陌生一些,还会穿插几道我自创的菜,到时候卢海生你要多看多学。”
冯正明非常严肃强调:“记住要跟上我的进度和节奏,不要只是盯着细节去看,要跟着去做,明白吗?”
这次算是冯正明和自己徒弟们一起做宴席了。
虽然有冯正明在,但他一个人也不可能做上十几桌的宴席。
所以需要徒弟们要跟着他的节奏。
毕竟是他收徒仪式,不好让自己师兄们帮忙太多。
当然,到时候如果确实比较紧要,还是需要师兄们出面帮忙。
冯正明交代过后,看向自己的六个徒弟。
夏蕙倒是比较自然,毕竟她跟着冯正明连大排档都干过,对十几桌的宴席也并不担心。
五个学徒多少有那么点担忧,担心到时候跟不上冯正明节奏。
看出五个学徒的担忧,冯正明笑了笑鼓励他们。
“别担心,你们平时在各家店里的表现都很好,你们不用觉得跟我做菜有什么不同,只要能保持好平时的表现就行。”
听到师父鼓励,五个学徒也都是有了信心。
冯正明又叮嘱几句,然后他就先离开酒店。
因为接下来还有一些事情要去准备。
而且还要去接京城赶来观礼的王老师傅和几位京里来的老师傅。
既然是公开了这场拜师仪式,人家也受邀来观礼,接待方面也是需要到位。
不光是京城的老师傅会来,通过江成哲的通知,港城也有厨师团要来。
就连科夫曼夫妇也在收到消息后,向冯正明表示祝贺,还给他送了一份收徒的礼物来。
这一场冯状元收徒的仪式,确实受到厨行内的人更多关注。
冯正明走后,五个学徒也是一起向夏蕙拜见一番。
“拜见大师姐。”
“以后还请大师姐多多教导。”
“我们以后会多跟大师姐学习的。”
“大师姐还请以后多照顾。”
“对对,还请大师姐多多照顾。”
夏蕙笑了:“你们虽然是师父的学徒,但其实已经算是师父徒弟,只要你们自己努力,相信肯定能学到师父的手艺。”
孙德才有些感慨:“真没想到,我可以成为师父的学徒。”
其他人也都表示没有想到,到了这一刻还是有些不可思议。
但夏蕙却说:“因为你们够努力,你们的努力都被师父看到了,所以师父才会收你们为学徒,师父跟我说过,要自信,不要去否定自己。”
五个学徒听夏蕙这么说,顿时也都恢复一些自信。
然后夏蕙第一次摆出大师姐的架势:“好啦,都先回去休息,保持好精神状态,才能跟上师父的节奏。”
五个人马上恭敬再次向夏蕙行礼:“是,大师姐。”(本章完)