冯正明回到泉城,直接接手了程国胜背后投资人已经做了宣传的比赛。
把比赛方式,和宣扬的东西都重新进行了改变。
甚至就连比赛名字他都给改掉。
但是他做的这一切,获得包括省里在内几乎所有人的支持。
至于程国胜背后投资人,他们也不是没有尝试做过一些据理力争。
想要把比赛的主办权重新拿回自己手上。
为此他们也找过齐鲁的省里,甚至是邀请老师傅们一起给冯正明施压。
只可惜,冯正明早有准备。
没等对方施压,开会的现场,冯正明领着他邀请的赞助商出场。
程国胜背后投资人瞬间就明白他们已经输掉了。
冯正明这边赞助商里,港城和澳城分别来了一位名声在外的大亨。
同时在羊城那边汪老板帮忙牵线搭桥之下。
还有国内好几位企业家出面赞助。
更重要的是,冯正明作为泉城酱园厂的大股东,他自然成为这次比赛的赞助商之一。
这样豪华的赞助商阵容,程国胜背后投资人哪里还有资格争什么?
虽然多少是心有不甘,但也只能是默默交出主办权。
冯正明接手主办权,他既是赞助商又是主办方,自然他一个人可以主导整个比赛的流程。
也因此,冯正明当众表态:“我是主办方,也是赞助商代表,所以我自己参加比赛显得不公平,我还是把机会让给更多年轻厨师,我作为评委,各位应该没有意见吧?”
他这么表态,大家哪里会有什么意见呢?
本来省里和老师傅们也都觉得,冯正明搞了这么大阵势,他继续比赛确实有点胜之不武。
然后冯正明提出他和老师傅们来一场表演赛。
算是给这次国际鲁菜的比赛做个开场。
这事很自然获得省里和赞助商们支持。
至此,冯正明也就彻底完成把自己拉到和老师傅们平级位置上。
程国胜觉得结果非常荒谬和不可思议。
但在其他人看来,这样的一番设计反倒是很合适。
因为在大家的心目中,冯正明早就有资格和老师傅们平起平坐。
毕竟前三届的全国烹饪大赛上。
鲁菜取得的成绩一直不算很好。
在冯正明之前最好成绩,是颜老师傅在第一届上拿下优秀厨师奖。
冯正明用鲁菜最传统的技法,融合了创新的元素,再加上他扎实的基本功,一举拿下了状元的大奖。
很说明他的实力,老师傅们也确实没有什么可指教他的东西。
可能如果不是确实太年轻,早就被奉为鲁菜大师。
因此,冯正明和老师傅们交手的表演赛。
也就成为了这场国际鲁菜比赛最受关注的地方。
很自然,也因为冯正明和老师傅们要上演表演赛。
当这个比赛,真正成为海外都在关注的大赛。
冯正明回到泉城,专程迎接受邀来观赛的科夫曼夫妇。
科夫曼夫妇到来,也引起不小的哄动。
之前冯正明因为是在港城和科夫曼夫妇接触。
虽然有不少传言,但大家还不能确定他和科夫曼这位国际名厨的关系。
现在科夫曼夫妇专程受邀来到泉城。
而且科夫曼夫人还和罗晴亲热拥抱,还送给罗晴了一套专程带来的葡萄酒。
这么一来,也就坐实了之前的传言。
大家都认识到,冯正明和科夫曼关系确实很好。
甚至连科夫曼夫人和罗晴的关系也很好。
程国胜得知了消息,他在面对自己投资人时,都感到自己有点硬气不起来。
之前他一直以为,自己和冯正明的差距不大。
虽然冯正明是全国状元,但他觉得自己手艺上不会比冯正明差。
可是如今看到冯正明的人际关系。
能轻松化解他背后投资人商量出的计划。
光是这份雄厚实力,程国胜明白自己确实不是对手。
难怪人家能和老师傅们平起平坐,可以自己去当评委。
人家请来的赞助和评委,身份上已经超出程国胜和他背后投资人能力范围。
冯正明在汇泉楼接待了科夫曼夫妇。
亲自下厨做了几道,融合中西方的菜品给科夫曼夫妇品尝。
吃到冯正明做的融合菜,让科夫曼感到相当惊喜。
“冯,你,手艺进步。”
听到科夫曼这句很别扭,带着浓重口音的中文。
冯正明微笑:“谢谢科夫曼先生夸奖,我还在摸索中,我希望有朝一日,可以把我们的鲁菜,带出国门,让更多其他国家的人能够喜欢。”
在给科夫曼夫妇的菜品里,冯正明专门做了那道自己师父的拿手菜,温拌腰。
这道菜是同样把猪腰打上刀,但是并非是爆炒,而是用温水将腰慢慢冲熟。
如今在颜家菜馆里,要想吃到这道菜是需要提前预定。
冯正明向科夫曼夫妇推荐了这道菜。
科夫曼夫妇吃的时候感到非常惊奇。
没有想到腰能做出这样一种滋味来。
尤其是在拌腰的时候,冯正明用了一些西式口味。
使得这道菜的滋味更符合西方口味。
当然,冯正明也专门分出一小盘,用了最传统的鲁菜口味拌了。
两种口味上,科夫曼夫人还是更喜欢西式口味。
不过科夫曼倒是觉得中式口味也很特别。
“哇,冯你的手艺真是很棒,这道菜你不告诉我,我真的吃不出是猪腰子,竟然是没有一点点的腥臊味,而且你的刀实在是太漂亮了。”
科夫曼夫人也同意这点:“对啊,这个菜真的很漂亮。”
冯正明笑着介绍:“刀功算是我们中餐厨师的基本功,每个厨师都必须要练好这个。”
科夫曼夫人听了很惊讶:“每个厨师都能切出这样漂亮的?”
冯正明微笑:“这是基础,厨师要想上岗,肯定要能做到这一点。”
为了证明给科夫曼夫妇看,冯正明在饭后邀请他们参观汇泉楼后厨。
让后厨里青年厨师分别向科夫曼夫妇展示了一番。
看到几乎每个青年厨师确实都能轻松办到。
科夫曼夫人是非常惊讶。
科夫曼微笑为每一位厨师鼓掌。