所以冯正明进了老铺里，直接先去更衣室换了一身厨师服。然后他才走进后厨跟三师兄杨斌打了个招呼。

“三哥我回来了。”

杨斌扭头看到都已经换好厨师服的冯正明。

“正明？你怎么突然回来了啊？”

不等冯正明回答，杨斌马上自己明白过来。

“我知道了，肯定是师父和崔师伯他们打电话让你回来吧？马上要举办新一届的全省青年厨师大赛了。”

冯正明笑着点头：“对啊，崔师伯亲自给我打电话，我肯定要回来一趟。”

说话同时，冯正明看了看后厨里三师兄带着的几个新人。

而后厨里的新人们，看到冯正明穿着厨师服进来，一个个都站的笔挺，但全都低垂着脑袋有意避开和冯正明目光交汇。

杨斌看到几个人的样子，忍不住笑出声。

“哈哈哈，你们一个个平时不都挺能吗？说什么等我们的状元回来，要在状元面前好好亮一手。

怎么了？现在状元回来了，就在你们面前站着，没有谁想要给状元亮一手的？”

这番话说的后厨里新人恨不得找个地缝钻进去。

可紧接着杨斌就开始直接点名了。

“岳松毅，你不是前两天还跟我说，你已经学会了我教的东西，就算是面对状元也能教状元两手的吗？来吧，你先来，给状元演示演示你那两手。”

被直接点了名，岳松毅惊讶地抬起头。

看了一眼杨斌后，他赶紧又重新低下头。

杨斌不依不饶：“怎么还不好意思了？赶紧的，给我们状元亮亮你那两手。”

冯正明笑着打圆场：“三哥别为难年轻人，年轻人是应该有那么点说大话的胆量，如果连背着我的大话都不敢说，那岂不是更加不敢超越我了？

有更多年轻人敢想、敢说，更要敢做，我们的鲁菜也才能被传承发扬的更好。”

被冯正明这样一说，让后厨一群年轻人都猛地抬起头。

过去，他们只是听说，冯正明是个脾气很好，几乎是在后厨不会发火的人。

今天真的当面听到这么一番话，真的让所有人都感受不同了。

见到大家都敢抬起头了，冯正明向三师兄说：“三哥你给我介绍介绍。”

杨斌自然不可能一个一个自己给冯正明介绍。

“你们自己介绍一下自己。”

第一个站出来介绍的是岳松毅：“状元您好，我叫岳松毅，烟城技校毕业，之前在烟城的馆子里干了两年，今年到泉城来，进老铺后厨六个月了。”

冯正明点点头：“不错，你能这么清楚说明白自己毕业学校，还有自己之前经历，说明你对自己的规划应该很细致。

你专门到老铺来应聘，是想要多学一些东西，在厨艺上获得突破。

更重要的是，你还想要以老铺为踏板，可以走出齐鲁？”

岳松毅有些惊讶，没想到自己的想法被冯正明全部说中。

紧接着听到冯正明说：“挺好的规划，希望以后好好学、好好干。”

再下一刻要开始介绍前，冯正明提醒。

“不要叫我什么状元，这里是后厨，你们应该叫我主厨，明白了吗？”

第二个已经要张口的赶紧改口。

“是主厨，我叫唐明磊，也是烟城技校毕业，刚毕业一年多，找了好多餐馆，后来听说泉城主厨你的老铺需要人，我就过来应聘了，在这也干了六个月。”

冯正明微笑打量对方：“你应该对自己的规划没有了小岳那么细致，你应该属于走一步算一步的，学厨恐怕也不是自己想学的吧？”

被这么问，唐明磊迟疑了一下，还是点了点头：“我爸说，要有一技之长。”

冯正明表示：“父亲是希望你能自己养活自己，希望你能克服一下，在这边好好干。”

接下来的人也赶紧跟上介绍自己。

“主厨我叫刘瑞宝，是泉城技校毕业，是被师爷推荐来的。”

冯正明问：“你师爷是？”

没等刘瑞宝开口，杨斌帮忙回答：“哦，他是崔师伯那边推荐来的。”

冯正明只是点了点头，没有去分析刘瑞宝的性格特点，直接目光看向下一个。

见到冯正明这样，杨斌很清楚，小师弟这是有些不高兴了。

虽然刘瑞宝是崔老师傅推荐来，但显然冯正明并不喜欢这样把崔老师傅给挂在嘴上。

刘瑞宝介绍的时候，压根不应该提自己是谁推荐来。

既然他提出来，也就说明在他心里，会觉得被崔老师傅推荐来，自己肯定要比别人有优势，也想让冯正明高看他一些。

只可惜他这么说了，也就等于是在冯正明面前露怯。

所以冯正明也不会高看他了。

“主厨好，我叫李德昌，是从岛城来的，我在岛城的海鲜大酒楼里干了有一年多，然后来到泉城，在老铺里干了六个月。”

接下来的一些学徒，都是要比这四个进来要迟一些。

所以他们自我介绍的时候也有点底气不足。

冯正明大概了解一番。

他一脸平静：“行，都好好干，跟着我三哥是你们运气好，我三哥算是基本功教授最扎实的，你们要是谁有机会，被我三哥相中了收徒，那肯定是前途无量。”

杨斌被这么说的都有些不好意思。

“正明你就跟年轻人面前瞎吹，拜我为师哪里就前途无量了？大师兄和老五他们知道了，那还不上门找我干架？”

前半句三师兄还一本正经，说到后面他的话顿时让后厨响起笑声。

笑过了之后，杨斌拍拍手喊道：“行了，状元都见了，赶紧干活，前边还有客人等着呢。”

然后杨斌让四个年轻厨师都去打下手，灶上只剩下他和冯正明。

后厨里的年轻厨师和学徒都瞪大眼睛。

仔细观察起冯正明上灶过程。

很快就让他们见识到，冯正明这个状元真正的厉害之处。

同样的灶火，冯正明都就是用灶上的锅和勺，几乎也都是放一样的料。

各种主辅料和小料头也是用后厨准备好的。

当他和三师兄的菜同时出锅瞬间。

铺面的香味让后厨里所有人都能立刻分辨出不同来。

杨斌看着冯正明的菜，忍不住感叹：“行啊，正明你果然手艺一直都没落下，而且你这水准反倒是比之前还厉害了。”

冯正明笑了笑：“是三哥你让着我，怕我在这些年轻新人面前出糗。”

杨斌摇头：“我也想接你给我这台阶，但我确实接不住。”

其实真要来老铺的一般客人，是吃不出冯正明和杨斌之间差别。

但经常来老铺的一些老饕，等到这两盘菜上桌，他们会立刻分辨出其中差距。(本章完)