罗晴听到丈夫自信的一番话，她也很为丈夫感到高兴。

在罗晴看来，丈夫就应该有这样的自信。

身为全国烹饪技能大赛上的状元，又是能够靠手艺技压海外名厨的人。

开店无论菜价定在多少钱，在罗晴心里都不为过。

何况是在沪城，那样一个国际化大都市。

光是食材方面就无法做到和其他地区一样的低价。

更不要说，之后两家店开业，店里人在沪城的各种日常开销。

去掉各方面的投入和经营的成本。

冯正明本身手艺的价值也是需要有所体现。

所以罗晴是认同江成哲劝说冯正明的那些话。

在差不多定价确定，李涛也终于赶到沪城。

冯正明和江成哲一起接待李涛，把他们对餐具各方面的要求，全都跟李涛详细说明了一番，并且交给了李涛一份标识图纸。

冯正明拿出的标志，是他之前在京里参与回归国宴时。

当时请来美院的老教授们帮忙设计祖国山河图造型。

冯正明在之后又专程去找到几位老教授。

请老教授帮忙用“正鲁兴”三个字，设计了一个独属于他的标志。

美院的老教授毕竟是老教授，他们经过商量后，给冯正明设计出了几版的标志。

然后全部一起邮寄到泉城。

冯正明拿到后，打电话感谢了几位老教授。

过年的时候，他还托人把自己一些礼物捎去了京城给几位老教授。

虽然都不是很值钱的，是一些齐鲁的特产。

但是老教授们收到礼物也都很高兴。

“这些标志，我希望是在每一桌配套的餐盘、碗、勺上都要有。”

李涛点点头：“好的，状元请放心，我们现在的技术可以办到。”

冯正明又问：“你们的样品出来需要多久？”

李涛想了想：“我回去之后，会让他们加快的，样品我估计半个月的样子。”

冯正明问：“是一套吗？”

李涛点头：“对，是一套，十二位。”

“好。”冯正明满意点点头。

李涛没有停留，本来冯正明要给订金，也被李涛拒绝了。

“状元，订金你不用给，我们信得过状元的人品，我现在也不敢保证，我们烧制出来的一定能够达到您的要求，所以我不能收你的订金。

等我把样品送过来，您看着满意了，到时候我们再正式签约，您再给我订金。”

冯正明点点头，同意了李涛的办法。

送走了李涛，江成哲还是忍不住向冯正明建议。

“找国内瓷器厂烧制，你真的觉得他们可以信得过？”

冯正明笑了笑：“看来你对国内的一些产品抱有成见。”

江成哲还打算用之前说服冯正明提高定价的方式，向冯正明再次进行劝说。

冯正明这次听了直接反驳：“正因为我是状元，才应该做一做表率，我要用我们国内瓷器厂烧制的餐具。

就是要让国内和海外的人都知道，瓷器是我们发明的东西，我们是可以把瓷器烧制的很好。

我也是在扶持我们国内的瓷器厂，拉升他们的一些地位，让他们也能跟得上时代。”

江成哲被冯正明的一番话反过来给说得无言以对。

冯正明看到江成哲似乎说不过自己，他干脆继续对江成哲进行教育。

“为什么海外的那些瓷器厂能成批规模化烧制？是因为他们拥有足够多的客户，这次由我开始带头，让国内的餐厅也都开始大量选用国内瓷器厂的东西。

相信未来我们国内瓷器厂在烧制工艺上也会改进，可以做的比海外的那些更好。”

江成哲算是受到了冯正明的这一番教育。

“好吧，你说的对，确实应该扶持国内的瓷器厂。”

接下来一段时间里，冯正明和江成哲两个人分工，分别负责在两家店里进行各种布置。

冯正明出于信任，把西餐馆街上的分店交给了江成哲去布置。

这边其他西餐馆店里的老板们，了解到江成哲是港城来的名厨，他们对他也都是相当客气。

几家的老板甚至还主动向他示好。

江成哲把这个告诉冯正明。

“其实人还都是挺好的，周围几家店的老板为人都很客气。”

冯正明听了微笑说：“那是因为他们知道你来自港城，又打听到你是港城名厨，所以他们才会对你客气，如果是换了其他地方的厨师，他们就不会那么客气。”

“不至于吧？他们是那样势利眼？”江成哲有点不相信。

冯正明很直白：“很多人就是那么势利眼。”

江成哲仔细一想：“我想起来了，他们确实对我们中式的内外装修很看不顺眼，只是当着我的面不敢明说。”

冯正明点头：“我们的店，应该算是那条街上最扎眼的一家，会成为他们的眼中钉。”

江成哲顿时大笑：“哈哈哈，那有什么关系？这不是我们希望的吗？”

冯正明也跟着笑起来：“没错，是我们希望的效果，要让他们知道，他们那些不中不洋的东西不过是垃圾。”

“没错，不中不洋的东西，确实都是垃圾。”江成哲依旧开心大笑。

然后江成哲又和冯正明探讨起店里菜单设计。

冯正明给出两套不同的菜单。

“两家店面向的客户不同，我们需要给两套不同的菜单，所以西餐馆街上那家店的菜单，保留把子肉不变，肘子、猪蹄和四喜丸子都要换一种做法。

菜单上还要加入一些海鲜，以及你熟悉的港式粤菜，我还会设计一些改良本帮菜加入菜单。”

听完了冯正明的这一套设计，江成哲发现自己没有什么发言的机会。

这一套菜单确实没有什么好进行修改完善的地方。

因为按照冯正明的设计，这套菜单放在西餐馆街上，无论是对途径这边白领，还是一些到这边来找餐馆的海外人士。

冯正明的这套菜单都可以完美的满足各方的需求了。

并且冯正明的这套菜单，还很好的保留了鲁菜的很多特色。

比如店里最关键的一道把子肉，冯正明是坚决保留下来。

江成哲问：“那另外一家店呢？”

冯正明微微一笑：“另外那家店，就完全按照我在齐鲁的店去设计菜单，主打依旧是鲁菜，适当添加一些本帮菜。”

江成哲挠了挠头：“你果然是主厨，我根本没有发表意见的机会。”