返回第795章 先到沪城(2 / 2)旁墨首页

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江成哲同样笑了:“当然,我们不是早就说好?你要到沪城来开店,我就来沪城帮你。”

冯正明:“可是我这次开的两家店,主要是做把子肉的快餐式店,不是高档餐厅。”江成哲一脸兴奋:“那更好了,我算是元老了。”

冯正明被江成哲的话给说得哭笑不得。

“元老你肯定算不上,真正的元老,还在泉城没过来。”

江成哲立刻问:“是你的师兄们?”

冯正明摇头:“不是,跟着我的元老,是当初我在火车站干大排档的时候,跟着我一起一步一步干起来的他们。”

江成哲点点头:“那他们确实是元老,不过没关系,我是状元你在沪城的元老。”

冯正明只能笑着回应:“行,有你提前来沪城帮忙,我在这边两家分店应该能安排的更好。”

江成哲听了有些惊讶:“不是,你一次开两家分店?”

冯正明:“对,两家分店,主打的菜品上有些区别,针对的顾客也不一样。”

然后,冯正明提着包和江成哲是一边走,他一边给江成哲说。

江成哲听得是有些入迷。

他觉得冯正明两家店的安排还真很好。

虽说两家店都是主打把子肉,但是很明显一家会做的更加精致一些,针对的人群是一些海外在沪城的人,以及沪城的一些白领阶层。

江成哲听完之前本来还想要提出一些建议的。

但听完了冯正明的叙述,江成哲发现自己给不出什么建议。

冯正明像是非常了解沪城这边不同阶层人的偏好。

他的设计中,在一堆西餐馆街上的店,是直接把他从齐鲁带过来的把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子那些东西,用西餐的形式去装盘呈现。

按照冯正明的设计,那家被西餐馆包围的店,是一个套上了西餐皮的中式快餐店。

那种店江成哲更加了解,他当初在海外游学的时候,见过太多冯正明描述的这种快餐店。

这种快餐店和国内很多人理解的,只是提供汉堡、薯条的快餐店不一样。

在海外这种快餐店,是会提供各种不同的西式菜肴,搭配也不只是汉堡薯条,会搭配上土豆泥、米饭、意面这些。

可以说这类才算是大多数海外人日常吃的快餐。

冯正明的设计是,用这样一种形式,但提供的菜肴餐食是中餐。

江成哲仔细想了想问:“正明你这个设计感觉真的很棒啊。”

其实冯正明很想告诉江成哲,自己的这个设计是后世一些人对盒饭的改良。

一般后世在街头巷尾里,会被称之为盖浇饭。

按照冯正明的设计,被西餐馆包围的那家店,就以这种形式出餐。

让别人以为是一家很西式的快餐店。

实际上卖给顾客的餐食是中式盖浇饭。

除了把子肉、五香扒蹄、肘子、四喜丸子外,冯正明还准备提供一些现炒鲁菜。

整体的模式上来说,和他在齐鲁设计的干饭铺模式差不多。

“我们的装修上,也要来点我们齐鲁的中式元素,不能让别人误会,真以为我们是西餐馆,说我们是挂羊头卖狗肉。”

听冯正明这么说,江成哲忍不住问:“我们在周围都是西餐馆的街上,开一家你们鲁菜的把子肉、炒菜馆子,你还要用中式的装修风格?”

看到冯正明点点头,江成哲又问:“会不会有点太张狂?”

冯正明笑了:“哈哈哈,张狂吗?那我们就张狂一点。”

江成哲顿时也跟着笑起来:“哈哈哈,好,让我们张狂一点。”

冯正明抵达沪城当晚,给家里打过去电话。

跟家里人说了一下自己的情况。

后面跟罗晴聊天的时候,告诉罗晴江成哲到沪城帮自己的事情。

罗晴听说江成哲提前到沪城帮冯正明了。

她顿时心里放心不少。

“有阿哲帮你,你们两个应该没问题。”

“放心吧,你注意照顾好自己,别跟妈生气,好好跟妈说,相信妈会理解的,等我这边装修什么都搞好了,我就回去接你过来。”

罗晴听到冯正明答应接自己去沪城,心里自然是非常美丽。

“好啦,我知道,我不会跟妈闹的,这几天我想过了,我好好跟妈说。”

冯正明在电话这边赞同。

“对对,好好跟妈说,妈也不是那种不讲道理的人,会同意你来,我这几天趁着装修,再去找找附近的房子,要是有合适的能买下来,咱们直接买下一套。”

罗晴顿时忍不住劝诫:“你不要动不动就买,沪城的房子多贵啊?你说买就能买的啊?”

冯正明笑呵呵:“放心,我要是想买,肯定是买得起。”

罗晴当然知道冯正明想买,他现在确实买得起。

只不过罗晴也知道,冯正明这两年一直忙着开分店。

他已经把手头上的资金几乎都用掉了。

现在冯正明要买沪城房子,肯定是拿不出那么多钱。

所以他只能是向银行进行借贷。

罗晴不希望丈夫冒风险借贷买房。

因为在沪城开店,后续也是需要资金上的支持。

她觉得要把银行借贷的钱,用在沪城的分店经营上。

“买房还是先别着急,虽然你在齐鲁已经开了那么多家分店,但我们在沪城是人生地不熟,等于说是一切从头开始。

所以买房子,我们不能着急,我们应该要稳扎稳打一些。”

冯正明很想在电话里告诉妻子,现在沪城买房可能还不算多贵,再过几年沪城房价会开始飙升的。

所以他知道,现在沪城买房长期看是绝对不亏的。

但这个话他不能直接跟妻子说出来。

思来想去,冯正明换了一种说法:“我们先买沪城房子,不是为了先享受,是为了更方便的做生意啊,而且沪城的房子买下来就是固定资产。

将来我们经营分店,甚至是在沪城开餐厅需要钱的时候,完全可以把房子抵押贷款。”

稍微停顿一下,冯正明用开玩笑的口吻提了一句。

“兴许到时候沪城这边房价涨了,我们反倒是能够抵押贷到更多的钱。”

罗晴听最后一句只觉得丈夫是跟自己开玩笑。

“好啦,你先把两家店筹备好,如果需要人手我也可以提前让蕙蕙陪我先过去帮忙。”

冯正明回应:“不用,你们等着就行,这边我和阿哲足够。”

(本章完)

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