“唐唐哥,我看你们暂时就待在这里吧。”
听唐唐的意思是不好麻烦他们,他和唐代打算过几天就离开。
至于离开去哪儿,他也没有说。
叶柳猜到他们也没有地方可去,于是挽留道。
“哪好意思一直打扰叶柳妹妹一家人。”这是唐唐的真心话。
叶柳已经救了他们一命,继续待下来,他着实拉不下这个脸来。
“唐唐哥,你别想太多,我这里有地方住,吃也不差你们两个,留下来吧。”
见唐唐还是一副不愿意打扰他们的神情,叶柳继续道,“若是觉得不好意思免费住,不如在我这里帮手如何?”
“帮手?”
“对!我这里即将开一个蛋糕铺,到时候会缺人手,请别人也是请,不若请唐唐哥帮手。”
叶柳真诚地道。
唐唐想了想,点点头道,“行,那我和弟弟留下来,只是弟弟年纪还小,可能干不了什么活儿,我去帮手,只需要给我们兄弟提供住宿和吃食就好。”
“那怎么成,除了吃食和住宿,我还额外给你们开二两银子吧。”
本来也是要请人的,她看唐唐就很可靠,再加上他还有一个弟弟要抚养,叶柳打算给他二两银子。
“不用了,你已经包了我们的吃食和住宿,哪能还要你的钱!”他是真心不想要。
但叶柳坚持。
于是便这样定了下来。
“唐唐哥,我们过两天就要开业了,这两天我教你一些东西,学了到时候用得着。”
叶柳打算每个员工都得从基层干起,就好比申掌柜,虽然身居掌柜之职,但也要先从最简单的做起。
打奶油和打蛋清以及蛋黄的工艺,她安排给了叶林带着叶兰干,制作蛋糕雏形以及蒸蛋糕的工作则交给叶竹和申掌柜的负责。
其实打奶油和打蛋清的工作是差不多的,只是材料的问题。
这时候没有自动打蛋器,只能手工打,很累人,但除了自家人以外,叶柳还不想将这个过程分享出去,只能先委屈自家哥哥姐姐了。
另外,裱花的工艺也得有人负责,她想到了外婆家的表哥们。
二表哥即将成亲,若是有一份工,会好上不少。
至于三表哥,也是个踏实的,可以安排过来和唐唐哥一起做小蛋糕。
她则暂时代替掌柜的做销售和收银吧,等掌柜的熟手以后,再让他接手收银和销售一事。
这样的话,还得解决两个表哥的住宿问题,毕竟他们不是镇上人家。
来回回家里住是不大可能的。
不若将那仓库隔开三分之一出来,专门给两个表哥住?
这时候叶林找了过来,“小妹,我想着咱们这里已经安排得差不多了,是不是改考虑下人手安排的问题?”
“大哥,我也在考虑这个问题,刚刚还没完全下定决心,因此并未提出来。”
叶柳说道,大哥来了正好,不若婷婷他的建议。
“大哥,你觉得该如何安排?”
“我想着小妹你人小,但可以指挥我们,具体的细节就不用你插手了,加上你算术好,不若先暂时做掌柜的。”
叶林提出自己的见解,“至于掌柜的,他还不熟悉蛋糕的具体制作,我想着不若让他过段时间,等蛋糕店稳定下来了,再让他做掌柜的。毕竟我和你二哥都不识几个字,做账自然比不得他的。”
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