牛肉被放进锅里,滋啦起了油,江小松没有如伊依想象的那样举着锅盖防范,而是就像一个大厨那样,用锅铲慢慢划动着牛肉。
只有先这样用油过一遍牛肉,才能更好地锁住它的汁水和本味。
要是伊依看到江小松此时认真的样子,她会惊讶于他如此大的变化,要知道在以前同居的日子里,他做饭盐都会放多。
江小松握着锅铲推着牛肉,全身心都集中在肉的颜色上,跟一个真正的厨师都快差不多了。
如果要他自己回答为什么他会有这样的变化,可能他自己也说不出来,他早就想好好提高一下自己的厨艺,做一顿不错的午饭了。
这样的念头好久之前就有了,大概是在结婚后给伊依做砸了的那盘菜吧。
如果继续追溯,也许可以追溯到很久很久以前,江小松小时候做砸的一盘蘑菇。
也不知道,那盘黑乎乎的东西最后我是分享给谁了。
油滋啦啦作响,牛肉的鲜红色逐渐褪去,外表的肉已经熟了。
江小松用笊篱捞出肉放旁边,牛肉这样滑一遍就可以了。
火还没关,捞完牛肉后,他把切好的葱段放进去,锅铲划着圆轻轻拨动,葱段变色后再加入蒜,然后再次放入牛肉,改成小火,文火慢炒。
等差不多了,江小松拿起生抽绕着锅边撒一点,改成大火猛炒。
他没敢为了耍帅去颠勺,所以就很基本地翻动锅里的菜,不一会一盘蘑菇炒肉就好了。
剩下两道菜都简单,不用做,一道蒜味肠斜着切片装盘就行,这个过年经常吃。
另一个粉丝扇贝直接上锅蒸就好,也不用费心。
接下来才是主菜,今天的重头戏。
案板上放着切成小丁的土豆丁,旁边是切碎的西红柿,边上还有少许剩余的葱蒜。
江小松重新洗锅端锅,右边锅里烧水,左边锅烧油。
拆开方便面包装,取出料包酱包还有面饼,他又开始静静等着油烧热,这次放的油不多,一会就好了。
这会需要的油温要高一些,得七成热,江小松做这道炒方便面已经做了二十多年了,经验极其丰富。
油面开始冒烟的时候,他迅速把土豆丁下到里边,然后用锅铲扒拉均匀。
等土豆丁被油烧的微微酥黄,这个时候就可以下切好的西红柿碎了,江小松把西红柿碎放里头,水分饱满的西红柿一到油锅里就发出爆响,油点爆了不少。
他往后退了点,等油溅得不是那么多了再用锅铲,把西红柿碎和土豆丁一起翻炒几下,容纳后加入剩下的一点葱蒜,最后倒入壶里的温水,要没过食材,但也不用太多,然后火开大,盖上锅盖。
接着,江小松把两个面饼放到右边的锅里,这边锅的里的水已经沸腾,两三分钟面饼就好了。
他捞出面饼,打开左边锅的锅盖,把面饼放进去,同时放一包料,还有两包干蔬菜,酱包就不用放了。
锅里一直开的大火,水也放的不多,土豆和面饼一块吸收水,很快锅里的水就不多了,土豆也变得沙沙的,一捣就烂。
如此,只要转小火翻动两分钟,一锅不太方便的方便面就好了。
方便面表面很有光泽,这是因为之前的油,此时覆盖在上边恰好处,不会腻,会很香。土豆也经过又炸又煮又炒以后,变成的土豆泥一样,裹在面条上很好吃,更不要说里边还有增味增香的西红柿碎。
再放进去切好的玉米肠,江小松闻了闻这锅炒方便面,这次做的很好,就连他自己非常满意。
嗐,这下你还不得狠狠夸我啊。
做完饭,他第一个想到的就是伊依,很想要快点让她尝尝。
端着一大盆方便面走出厨房,客厅里,江小松看到她还在睡觉,姿势似乎都没有怎么变过。
他的脚步变轻,无声地放下饭盆后把剩下的盘子也都一一端过来。
等他把碗筷也都拿过来后,伊依还在睡觉。
这婆娘。
江小松轻着步子,慢慢走了过去,到了她近处的沙发前。
少女睡姿很乖巧,小手放在胸口上,腿幅度很小的分着搭靠,侧躺着睡觉。
伊依的呼吸很轻很慢,小嘴微微翕动,呼着气,睡得很静谧,很安宁。
他打消了叫醒她的想法。
不过来都来了,不做点什么也不好吧?
睡觉时的她变得格外安静,像一只熟睡的小白兔,可以轻轻揉她。
少女的面貌恬淡,此时睡着的样子又多了几分甜美,额头洁白。
江小松望着她,半蹲着身子,轻轻凑过脑袋,往她那凑。
“啵。”
他在她的额头上边留下一个吻,发出轻轻的啵声。
肌肤一如既往的温凉,嘴唇上还有这样奇妙的触感。
要是她醒着,江小松是决计不敢亲她的。
不过既然伊依睡着了,他觉得,很有必要奖励一下自己刚才的辛苦。
偷亲一下自己老婆嘛。
饶是如此,亲完之后他也有些紧张,想着要是被发现就遭了。
正想着呢,一双眸子缓缓睁开,和他对视。
气氛一下安静了。
“唔?”
少女睡眼惺忪,一睁开眼就看到了江小松,脸上都有了浅笑。
“怎么了你,表情好不自然呢。”
“啊,吃饭了,吃饭了,看你还在睡就想着要不要喊你。”
“直接喊我就好啦。”
伊依没有问他为什么会蹲在这看她,江小松也没有再解释别的,只是耳朵微不可查的发红。
应该没人看到吧?
要是被她或者别的什么人看到.......
“喵?”
月月忽的叫了一声,猫猫身上披着单子,睁大着它圆溜溜的眼睛望着他。
江小松的表情瞬间僵硬,转过身,嘴角抽抽着可怕的笑容走向月月。
“你先吃,月月可能又饿了,我带它去卧室加餐。”
“咦?”
“喵呜!”