林栋梁没理妹妹，也拿起筷子吃了两口菜。

唉，这火候还是差点，土豆丝不够脆，大白菜出汤了，也就是糊弄糊弄没见识的罢了。

没见识·林晓霞见哥哥低头吃菜不说话很郁闷，又继续说道：“哥，到底行不行啊，教我呗。”

林栋梁只好抬起头，嫌弃的说道：“好好说话，听着瘆得慌。”

林晓霞一瞪眼：“瘆啥，问你话呢！”

林栋梁一笑，道：“你没事学炒菜干啥，想吃啥哥给你做不就完了。”

林晓霞听了觉得有戏，忙道：“那能一样嘛。我要是把手艺练好了，将来开饭店多好。咱村那个李大头，炒的菜也不咋地，咋镇上开了个巴掌大的店，听说一年能赚好几万呢！”

林栋梁摇了摇头，说道：“你以为干饭店会炒菜就行？就能赚钱？我跟你说吧，那就是个伺候人的活！

别人坐着你站着呢，来的都是客，随便一招手你就得过去，好了夸你两句，有点不如意就开骂，一天天的像个三孙子似的，憋屈死人了都！”

这些话是他的经验之谈，前世干了那么多年饭店，赚的也不过是个辛苦钱。

遇到找麻烦的只能赔笑道歉，一大早就得去市场买菜，回来备菜，上灶，忙忙活活的，不仅累还窝囊，他是真的干够了。

只是现在手里没多少钱，初期可能还得靠整点吃的卖，只是他是不打算开饭店了。

可这些林晓霞不知道，所以对他的好不以为然：“憋屈啥？赚钱呢！像我，没学历，没能耐，能干饭店，一年赚它几万块就算烧高香啦。”

听了这话，林栋梁咧嘴笑了出来：“晓霞，你也别太看不起自己，其实你也没那么差。”

李晓霞白了他一眼，说道：“别废话，你到底教不教？”

林栋梁只好回答道：“教，怎么不教？我亲妹妹，不教你教谁。”

想了想，又补充道：“不过做菜这东西吧，自娱自乐就好，别想靠着它赚钱，太辛苦。”

“不靠着它赚钱靠啥赚？咱家这情况你还不知道？做生意没本钱不说，咱妈也不能让啊。难道种一辈子地？我可不想像爸妈那样，才啥岁数呀，腰都伸不直，还晒的一脸斑。

你看咱爸和大舅同岁，看着像爷俩！”李晓霞有些感慨。

当然不能种地，林栋梁虽然没想好未来的发展细节，可摆脱种地这个大方向是早就定了的。

于是说道：“行了，哥给你想别的办法。”又催促道：“快点吃吧，都凉了。”

林晓霞一想也是，于是连忙低头干饭，她哥做的菜这么好吃，放凉了可有些亏。

吃完饭，林晓霞刷了碗回来，两兄妹倚着炕桌闲聊天。

“哥，刚才忘了问，不年不节的，你这时候咋回来了？厂子里请假了？”

“请什么假，我辞职啦！”

“啥？辞职了？那可是城里的铁饭碗？你辞了？”林晓霞很不解，不过马上翘起嘴角：“你等着吧，咱妈要是知道你不跟家里商量就辞了那么好的工作，哈，不抽死你才怪呢。”

林栋梁懒懒的回道：“别想看我的笑话，抽不着的啦，我不会跑呀！”

其实前世他之所以一直死磕厂里就是因为他妈，死活不让干别的，这辈子不会啦，反正他是做好一言不合就离家出走的打算，等大形势让老妈认清现实再回来。

想了想，他转换话题道：“霞，咱们镇上是不是有大集？是哪天？”