南朝是一面应付这一桌连米饭都省略,光吃两盘菜的顾客。
又是马不停蹄地在厨房与这桌之间来回奔波。
萧景园在厨房里面连着炒了三盆青椒炒肉,这才开始炒藕条。
王强把三盆直冒热气的菜搬到灶台旁边,远离天花板上面中央空调的位置,盖上大锅盖保温。
这时,他也发现了一个‘致命’的问题:
“老板!炒好的热菜没有保温柜是不行的,看来咱们还得赶紧买一台保温柜。”
“我刚刚也想到了这件事!下午再说这个事儿。”
萧景园忙得不可开交。
随后又想起了那个贾总,据说他有家具产业周边的所有供应商渠道资源。
“你去叫南朝过来,我跟他说说。”
王强“哎”了一声,转身便看到南朝又朝厨房小跑着过来要菜,便是说道:“他来了。”
在萧景园的交代下,南朝代表他这个老板给贾总打电话,请他推荐一两家售卖餐厅保温柜的资源。
这会儿也不忙,一番沟通之后,南朝将电话打给了贾总。
电话中,南朝说明了老板今天很忙,所以由他代老板洽谈购买事宜。
贾总对这方面儿很熟悉,电话中一番交谈后,确定帮他们购买干湿两种保温柜各一台,下午送货上门,然后让渠道商直接联系他们后续事项。
有贾总从中沟通,这件事也是很快就办妥,渠道商承诺下午就把两台保温柜送到饭馆。
厨房这边,萧景园正在做小炒藕条。
这道菜也是湘菜中的素菜,但它并不是一道平平无奇的菜,而是带着酸辣味道,非常适合下饭的一道美食。
这会,萧景园先把焯水之后的藕条放进已经达到7成油温的锅里,炸个20秒,这个时候的藕条表面微微有了一层焦黄,再捞出来控油。
然后锅里留热油,放入半盘五花肉煸炒,爆香。
“老板你啥时候学会的这些菜呀?看你炒菜好熟练哟。”王强和李顺一边给他打下手,站在旁边围观的时候,王强忍不住问道。
萧景园喉咙里边冷哼了一声。
“多练就会了。”
把小半盆青红相间的小米椒倒进锅里,接着用手中圆形铲子舀了一些耗油直到炒香。
这个时候已经能闻到一股很香的猪油气味。
再将蒜片放进锅里,翻炒几下再放干锅汁,也就是用鸡汁和蒸鱼豉油,鸡精味精调制的料汁翻炒,锅里加入两勺开水。
经过翻炒搅拌,锅里的调料在大火中融化为一体。
最后倒入藕条,继续翻炒,沿着锅边淋上一圈细细的香醋,撒盐,在烟火缭绕之间,撒入淀粉水勾芡。
一道酸辣扑鼻而来的小炒藕条新鲜出锅。
南朝早已等得不耐烦,端着藕条和手撕包菜去给楚律师他们那桌送去。
一连忙到了11点20分,萧景园才把餐厅内中午上线美团的几个菜全部炒出来。
到这个时间点,距离给楼上38和39楼游戏公司送餐只有10分钟时间了。
饭馆内,一群高中生忙得不亦乐乎,全部都到厨房这边帮忙盛装、打包,看得楚律师他们一行人也是乐呵呵的。
11:30准点,顾晏和华锐,捎上吴念生打下手,三个男生推着两台餐车进了电梯。
浩浩荡荡的径直去给游戏公司送餐。