哪怕只是大儒来游学，只要听到风声，夫子都会想办法带学生去或者让学生自己找关系听上大儒一课！

更不要说是大儒来办学，就算夫子再孤陋寡闻，也不可能都耳目闭塞到几个月都不知道，更多的可能是他不愿意叫学生知道这事。

张小英觉得夫子的问题太大了。

“祖宗，怎么了？”王仁见张小英沉思，小声打断她的思绪，“你是不是想让家中儿孙进书院？现在恐怕是不行了，书院是过年后才收新学生的，而且还需要考试才行，得明年了。”

“那参加考试最低要求是童生还是秀才？”

“都不是，我先前听人说，试题都是周先生出的，能进书院的，不一定都是文章做得好的。”

“具体说说？”

王仁挠挠头，“那祖宗可就为难我了，我一无赖，哪里懂读书人的试题？要不我给你打听打听？”

“行。”张小英点点头，“最好把书院里的情况也给我摸摸清楚。”

“没问题的。”王仁一口应下来，“丰悦到了，咱们进去吧？”

说话间，两人已经到了酒楼后门。

张小英跟着王仁进去，酒楼负责采买的管事正好没什么事，很快就过来了。

瞧见张小英的年纪，管事有些惊讶。

“小王，这大嫂就是你婶子？”管事问王仁。

王仁笑道：“是的廖爷，方才她去医馆那边帮忙了，那些香蕈都是她昨天到山上采的。”

“嗯，不错。”廖管事点点头，“不过我们没法天天收香蕈，如果还有，最好是隔天送来，这样也免得放久了不够鲜。当然，你若是有别的山货，也可以先送来我们这里。”

“廖爷，香蕈是太贵客人舍不得吃还是没法一天卖掉这么多？”张小英反问。

“自是太贵且没什么人舍得吃，再说这香蕈做的菜式也就那么几个，再怎么喜欢也不会天天吃。”

“那廖爷能说说，你们都是怎么做香蕈的吗？”

廖管事深深看了张小英一眼，“莫不是大嫂还有别的指点？无非是汤，素炒或者炒肉片而已。”

“菜式太少了。”张小英摇摇头，“多吃肯定是腻的，大厨就没试过别的做法？”

“哦，还有什么做法？”廖管事狡猾地问道。

张小英一听就知道，廖管事藏了话。

不过这也正常，做饮食，菜式很重要，谁家不是死死捂着菜谱的？

张小英也不会以为自己拿个菜谱出来就说卖给人家酒楼，大厨都有多年做菜经验，一说菜名，要不了几天就能琢磨出来。

倒不如卖个好，反正也只是家常菜而已。

“廖爷，明人不说暗话，我确实知道这香蕈有多少吃法。不过，做生意都讲一个‘利’字，我白给你，你也不可能放心不是？”

“你想要什么？一些小事我可以做主，大事东家说了算，但他目前不在城里。”

言下之意，狮子大开口就免了。

张小英笑了笑：“很简单，咱们交换就行。我只要一口锅，一套蒸笼，十五副碗筷。另外，帮我找一些药材，药材是付钱的，廖爷觉得如何？”

许家那口锅和碗筷，她真的不想吐槽了。

铁是管制的，重新买一口锅还得等铁铺打，太麻烦了。

“那我得看看你给的东西如何了。”

“什么时候方便让我去后厨？”

这个时间是饭点，后厨正忙着，这时候提出去后厨的话，只怕会让廖管事赶出去。