第一百零一章 花塔糖

“这位是陈记糖果店的老板陈庆文，这位就是利康的宋天耀宋秘书，大家都是潮州自家人。”吴金良引着一名穿着朴素干净的中年人进了包厢之后，为双方相互介绍引荐之后，就退出了包厢。

陈庆文看起来四十几岁的年纪，虽然面貌有些显老，衣着朴素，但是却不像是为了做生意卑躬屈膝的所谓精明人，更像是安分守己的老派店铺掌柜，未开口先堆笑，也不用宋天耀问起，自己就主动说道：“宋秘书，听良哥说您想制一批糖？我是潮州人，十五岁开始就在广州一处糖果铺子做学徒，三二年到香港后在西环开了间店面做糖果卖，除了日本鬼子打进来，我关掉铺面跑回内地躲了几年，到现在已经在西环整整做了十五年糖果，无论是果汁糖，奶糖，清喉糖，仲是洋人爱食的西洋润口糖，我都懂的做，来的匆忙，这是我自己店里做的几种糖果，请宋秘书您尝一尝。”

说着话，陈庆文把手边的一个红芯纸包打开，里面是一小包颜色各异的圆形糖果，没有包装，就直接包在纸内。

“陈老板连西洋糖都懂的做，怎么到如今仍然只有一间铺面，西洋糖很赚，大户人家的少爷小姐，应该都很喜欢吃才对。”宋天耀伸手拈起一颗奶白色的奶糖放进嘴里尝了尝，这粒糖在手里时感觉像是硬糖，但是入口却有所软化，软糯香甜，而且甜度并不太高，带着牛奶香气：

“我想做一批奶糖，奶糖是用牛奶做，仲是羊奶做？”

陈庆文搓着手笑笑，指了其中一块略带淡黄色的奶糖：“您刚才尝的那种是店里卖的最贵的奶糖，是用鲜牛奶加入爪哇岛运来的上好白砂糖高温熬煮之后做出来的，便宜的奶糖都是用本地牛奶公司生产的奶精粉搭配泰国粗糖，加水熬煮然后冷却凝固成型，就是这种淡黄色的奶糖，价格差了一半。”

把嘴里的奶糖吐掉，用茶水漱漱口，宋天耀又把这颗廉价奶糖送进嘴里，一入嘴就感觉甜的腻人，而且没有之前那种软糯口感，硬硬的硌在舌头上，用牙齿轻轻咬了一下，就碎成几个小块。

“这种便宜的奶糖放在店里卖多少钱？”宋天耀把糖吐掉之后，对陈庆文问道。

“四元钱一斤，足量足称。”陈庆文说道。

“一天卖十斤，一年下来，陈老板也能赚很多呀。”宋天耀看向陈庆文笑着说道。

陈庆文自嘲一乐：“宋秘书，除了春节时能多卖些，平时运气好，每月能赚三五百块，就已经酬神念佛。”

“如果我要做两千五百公斤的这种廉价奶糖，最低几多钱？”

“一万八千块。”陈庆文马上脱口而出给出一个数字：“已经是最低价，良哥走了十几家店面，他知我报的一定是最低价，如果宋秘书不相信，您自己去港岛转一转，绝对不会有人比我的价格最低。”

“我有两百五十公斤的药片，需要你打成粉末，掺在两千五百公斤的糖里，就好像你在糖果里面加果汁或者色素一样，按一比十比例分配好，把奶糖做成尖顶或者花塔样式。”宋天耀眼睛盯着陈庆文：“等下你同我去货仓，把一公斤药片带去你的店铺，你明日先做十公斤出来，做不做得到？”

“做得到，做得到。”陈庆文连连点头：“用不到明天，我家里一天就能做出八十公斤，十公斤下午就能轻松做完，推入制冷柜冻一个小时，晚上之前就能交给宋秘书。”

“做得好，剩下的奶糖都让你来做，做不好，陈老板就继续每月赚你的三五百块。”宋天耀对陈庆文有些惊讶，没想到这个糖果铺老板居然还有制冷柜，现在冰箱还不是很普及，只有工厂之类才会购入制冷柜这种耗电设施。

在茶楼宋天耀与陈庆文一起吃的午饭，吃过之后就带着陈庆文去了中环码头利康商行的货仓，取出一袋英国加力子公司生产的一公斤袋装山杜莲驱虫药交给陈庆文，又跟随陈庆文去了他位于西营盘的糖果店，亲眼看着对方在店铺后面的加工间把这些大号药片打成粉末，又仔细称过这些药片粉末的重量，然后指示他老婆按照粉末的比例开始熬煮粗糖，并且加入这些山杜莲驱虫药和奶精粉，又让儿子在冷糖板上按照宋天耀的吩咐打出花塔模型，再由儿媳把搅拌均匀的这批奶糖依次倒在冷糖板上，最后由陈庆文亲自把整块冷糖板推入嗡嗡作响，足有衣柜大小的制冷柜内，整个生产流程分批分次，陈家四口人各司其职，动作麻利，看起来的确是家糖果老店。

太阳西斜时，陈庆文和他儿子合力端着一个大号糖箱，里面盛满了堆成小山的花塔糖，足有两三千颗之多，两人把这个糖箱放到宋天耀面前的桌面上，擦着脸上的汗水对宋天耀问道：“宋秘书，这就是按你要求做出来的。”

宋天耀拿起一颗在手里观察，样式的确和他上一世儿时吃过的花塔糖相似，拇指指甲大呈淡黄色，凑到鼻子前闻了闻，没有任何味道，不过他现在有些疑问，面前这两三千颗宝塔糖，看数量就已经不止十公斤了吧？

不过他随即反应过来，陈庆文配的比例是一公斤药粉搭配十公斤泰国粗糖，但是这批花塔糖里，除了粗糖还有相同比例的奶精粉。

“每人三颗，尝尝味道？”宋天耀对陈庆文和他儿子说道。